1樓：那個閃電
主料：艾草300克、糯公尺粉500克、水適量輔料：花生適量、芝麻適量、紅糖適量、花生油適量步驟：1、首先來做餡，芝麻和花生打碎，加適量水和糖和油翻炒2、炒至餡料抱團即可盛起備用
3、艾草洗淨切碎，加適量水和紅糖翻炒
4、煮軟後把艾草盛起
5、趁熱倒入糯公尺粉和適量熱水
6、揉至成團
7、取乙個艾草團包入餡料，封口揉圓後稍壓扁8、依次做好，冷水燒沸後上鍋蒸15分鐘即可
用糯公尺粉能做成糍粑嗎？？？ 20
2樓：景志國敖央
材料糯公尺粉300克，花生粉100克，細砂糖30+20克，清水適量，油少許（擦盤子用）
做法1、把30克白糖和糯公尺粉混合均勻後一點點倒入清水調勻，調成糯公尺漿
2、用紙巾把盤子擦一層薄油，然後把調勻的糯公尺漿倒入盤內放蒸鍋上蒸15分鐘後取出稍微放涼
3、把花生粉倒入不粘鍋裡用小火翻炒5分鐘至香，然後盛出加入20克白糖拌勻備用
4、把稍微放涼的糯公尺糕用剪刀剪成小塊在花生粉裡，全身裹上花生粉即可盛盤食用
小訣竅1、花生粉可以在超市買到現成，如果沒有的話就把去掉紅衣的花生炒熟後打成粉末即可
2、這道點心其實特別簡單，關鍵就在於糯公尺糕的軟硬口感，所以加水調漿的時候要把糯公尺粉調成公尺漿，而不是粉團喲
3、在蒸製前把盤子刷一層薄油可以更容易得把蒸好的麵團取出，蒸好的麵團特別粘手，剪刀剪的時候可準備一碗清水在旁邊，剪一下便用剪刀蘸一下清水，這樣就不會粘在剪刀上了
4、因為糯公尺不易消化，所以不要貪吃多食喲，不然胃的負荷很大呢
3樓：匿名使用者
供參考：
糯公尺粉田艾糍粑:
一、準備材料
4樓：朱䴉無雙
糍粑是用糯公尺做的，不是用糯公尺粉做的
做法：把糯公尺泡1個小時，在火上煮開，煮到中間無硬心即可，不可煮的時間過長，然後控出來，趁熱倒在盆裡，用擀麵杖攪動，攪到最後就會成為糍粑。
糯公尺粉可以做湯圓、加入南瓜泥可做成南瓜餅、還有年糕
5樓：匿名使用者
可以做， 把糯公尺粉 用水調好，然後蒸熟 然後在做糍粑 通風閉光處 放置 就可以了！
6樓：匿名使用者
可以做，就是用那做的
糯公尺粉怎麼做糍粑**
7樓：申曜長和
糯公尺粉300克、花生粉100克、細砂糖30+20克、清水適量、油少許（擦盤子用）
做法:1、把30克白糖和糯公尺粉混合均勻後一點點倒入清水調勻，調成糯公尺漿
2、用紙巾把盤子擦一層薄油，然後把調勻的糯公尺漿倒入盤內放蒸鍋上蒸15分鐘後取出稍微放涼
3、把花生粉倒入不粘鍋裡用小火翻炒5分鐘至香，然後盛出加入20克白糖拌勻備用
4、把稍微放涼的糯公尺糕用剪刀剪成小塊在花生粉裡，全身裹上花生粉即可盛盤食用
怎麼用糯公尺粉做糍粑 3種方法
8樓：想我的頁
糯公尺粉300克、花生粉100克、細砂糖30+20克、清水適量、油少許（擦盤子用）
做法:1、把30克白糖和糯公尺粉混合均勻後一點點倒入清水調勻，調成糯公尺漿
2、用紙巾把盤子擦一層薄油，然後把調勻的糯公尺漿倒入盤內放蒸鍋上蒸15分鐘後取出稍微放涼
3、把花生粉倒入不粘鍋裡用小火翻炒5分鐘至香，然後盛出加入20克白糖拌勻備用
4、把稍微放涼的糯公尺糕用剪刀剪成小塊在花生粉裡，全身裹上花生粉即可盛盤食用
9樓：這下虧
1、把白糖和糯公尺粉混合均勻後一點點倒入清水調勻，調成糯公尺漿；一定要調勻不要有疙瘩。
2、把盤子裡抹上一層油，然後把調勻的糯公尺漿倒入盤內放蒸鍋上蒸15分鐘後取出稍微放涼；
3、把芝麻倒入不粘鍋裡用小火翻炒，炒熟後倒出，加入白糖拌勻備用；
4、把稍微放涼的糯公尺糕用刀或剪刀切成或剪成小塊（蒸好的麵團特別粘手把刀蘸點涼水就好了），放在芝麻裡，裹上芝麻即可盛盤食用。
糯公尺粉怎麼做油炸糍粑
10樓：我的花圃
主料糯公尺200g
調料白糖
適量調和油
適量糯公尺粉油炸糍粑的做法
1.糯公尺洗好，用溫水浸泡一夜。
2.倒掉水，將糯公尺放到碗裡。
3.上鍋蒸熟。
4.蒸熟的糯公尺飯，放到容器中，放入白糖，用擀麵杖將麵搗成泥狀。
5.放到容器中，放到冰箱裡冷藏。
6.將凍好的糍粑從容器中取出來。
7.切成片。
8.鍋中放入油。
9.油熱，放入糍粑炸成金黃色即可。
用糯公尺粉做糍粑怎麼做
11樓：
1、把白糖和糯公尺粉混合均勻後一點點倒入清水調勻，調成糯公尺漿；一定要調勻不要有疙瘩。
2、把盤子裡抹上一層油，然後把調勻的糯公尺漿倒入盤內放蒸鍋上蒸15分鐘後取出稍微放涼；
3、把芝麻倒入不粘鍋裡用小火翻炒，炒熟後倒出，加入白糖拌勻備用；
4、把稍微放涼的糯公尺糕用刀或剪刀切成或剪成小塊（蒸好的麵團特別粘手把刀蘸點涼水就好了），放在芝麻裡，裹上芝麻即可盛盤食用。
12樓：子車靜柏溫昶
材料糯公尺，鹽，蔥花，香油
做法1、將糯公尺浸泡在水裡過夜，第二天上鍋蒸半小時。
2、將蒸熟的糯公尺倒出，用面杖拍打成麵團，加點鹽、芝麻油、蔥花後接著拍打成泥狀。
3、倒入磨具中冷凍。想吃的時候拿出來切片即可
13樓：孫映寒厚周
1、材料：糯公尺
2、糯公尺飯
加水放電飯煲內煮熟（不要煮的太爛了哦，也可以蒸熟）3、煮熟的糯公尺飯裡根據自己口味加適量鹽（糖也行或根據自己口味新增）4、拿擀麵棒鎚打、攪、揣
5、不停的踹打直到糯公尺粘和在一起，但是還保留有公尺粒狀即可6、雙手抹少許油，將糯公尺壓實攤平在刀板上，切塊，吃時用平底鍋煎至兩面金黃即可
糯公尺粉怎麼做有餡糍粑
14樓：匿名使用者
主料糯公尺粉
500克
花生公尺200克
芝麻50克
白糖50克
步驟1.先把花生公尺放烤箱烤10分鐘
2.將烤好的花生公尺去皮，和烤好的黑芝麻放入容器中搗碎3.搗碎的花生和黑芝麻加適量的白糖攪拌均勻備用4.糯公尺粉放入乙個大盆裡
5.加適量的水合成麵團
6.粽葉洗淨放入加了少許油的開水中煮沸
7.手上抹少許油取適量麵團按扁
8.放入餡料抱緊
9.包好的糍粑
10.將包好的糍粑放蒸鍋大火，水開蒸10分鐘，搞定！香甜軟糯的糍粑做好啦！稍微放冷吃更q彈
小貼士芝麻烤3分鐘就可以了
15樓：匿名使用者
用料150糯公尺粉，100克左右溫水（水不用太多，把糯公尺粉和成團就行），豆沙餡（黑芝）100克，椰蓉50克，油少許。
做法 ：
150克糯公尺粉、100克溫水和成麵團
分成10個劑子
開水上屜蒸15分鐘
準備一碗清水，手上沾上清水，把劑子捏成小餅，把提前準備的餡料包好，搓成球
把包好的糍粑放到椰蓉裡滾一下，或在不粘鍋內倒少許油，中小火煎一下至兩面金黃即可。
糯公尺粉怎麼做糍粑 沒有糯公尺粉可以用什麼代替
糯公尺粉怎麼做有餡糍粑，用糯公尺粉怎麼做糍粑
主料糯公尺粉 500克 花生公尺200克 芝麻50克 白糖50克 步驟1.先把花生公尺放烤箱烤10分鐘 2.將烤好的花生公尺去皮，和烤好的黑芝麻放入容器中搗碎3.搗碎的花生和黑芝麻加適量的白糖攪拌均勻備用4.糯公尺粉放入乙個大盆裡 5.加適量的水合成麵團 6.粽葉洗淨放入加了少許油的開水中煮沸 7....
糯公尺團和糍粑怎麼做，用糯公尺粉怎麼做糍粑
糯公尺團用料 主料 糯公尺適量 輔料 豆沙適量，椰絲適量 做法 1.糯公尺用清水浸泡三四個小時，瀝乾水，入籠屜大火蒸40分鐘。2.蒸熟的糯公尺飯晾至不燙手，用濕的籠屜布包起來，用擀麵杖捶打至看不出完整的公尺粒。3.將糯公尺團分成小劑，包入豆沙餡。糯公尺比較粘，包的時候手上要墊著溼的籠屜布或保鮮膜。4...
糯公尺粉怎麼做才可以包餡呀，用糯公尺粉怎麼做湯圓？
煮滾水,再按比例配好糯公尺粉 多 和水 少 搞成團,再加點麵粉或其他食用乾粉放板上,雙龍出海,手洗衣服一樣,在板上,或盆中,不斷地翻來覆去一樣揉啊揉 個人愛好加麵粉,或者其他食用乾粉均可 揉得夠火候,就不會爛了 透明紙一樣都不爛 就是要做好揉的基本功 西餅店用的一種公尺,好像叫衣士公尺的,不知道,就...