吃雞蛋補蛋白質,吃雞蛋能補充蛋白質嗎

2023-01-16 02:50:07 字數 5549 閱讀 5424

1樓:離陌

一天吃1--2個,即可。

蛋白質是個雙面性物質。補多了同樣會對身體造成傷害。

所以,在你補充蛋白質之前,首先搞懂兩個問題。

1 你每天需要多少克蛋白質,2 食物中,蛋白質的含量,是多少。

成年人,蛋白質需求量,只需要70--80克照你,這樣補充,會嚴重超標。

2樓:網友

利用率是最高,可還是要看個人的體質來吸收。你吃4個沒啥不適的感覺,那就沒事。

3樓:馥雲流瑩

一天乙個雞蛋最好,但不要超過3個,因為雞蛋裡面含有的氨基酸不利於胃的消化。

4樓:匿名使用者

吃的太多了,一般一天80克就夠乙個人用了,挺多吃兩個就行了。

吃雞蛋能補充蛋白質嗎

5樓:nm牛虻

雞蛋含豐富的優質蛋白,每100克雞蛋含13克蛋白質,兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大公尺中也是最高的。吃雞蛋時提高蛋白質利用率的方法有:

1、早餐只吃個雞蛋、喝杯牛奶,這樣雞蛋中的蛋白質會流失,如果能同時吃一點麵包或饅頭,就可以使雞蛋中的蛋白質被留住,最大限度地被人體吸收。

2、雞蛋最好蒸著或煮著吃,蒸雞蛋羹、荷包蛋、帶皮煮雞蛋都是很好的吃法,炒雞蛋也行,但最好不要吃煎雞蛋,因為雞蛋煎黃或煎糊都會使蛋白質變性。

3、如果吃水煮雞蛋,雞蛋最好煮得嫩點,即開鍋後再煮五六分鐘就可以了,此時,雞蛋的蛋黃剛剛凝固,食用這種狀態的雞蛋,人體對蛋白質的吸收率最高。

6樓:匿名使用者

在營養學界,雞蛋一直有「全營養食品」的美稱,除維生素c含量稍少外,雞蛋幾乎富含人體需要的所有營養物質,美國《男性健康》雜誌甚至為雞蛋戴上了「世界上最營養早餐」的殊榮。但有些人對雞蛋心有疑慮,怕每天吃公升高血脂。殊不知,早餐吃個雞蛋,可是有諸多好處:

補充優質蛋白質:蛋白質是一切生命的物質基礎,與粥和麵包等食物相比,雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好,其必需氨基酸組成與人體基本相似,生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外,雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。

增加飽腹感:雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質,還可延緩胃的排空速度,延長餐後的飽腹感。研究表明,吃含有雞蛋的早餐,能使人飽腹感增加,同時,雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量,讓肚子飽的時間更長。

有助**:早餐吃雞蛋,能降低午餐以及一整天的熱量攝入,起到控制體重的作用。有研究顯示,與早餐以碳水化合物為主的人相比,早餐吃雞蛋的人體重多減了56%,並且他們的精力也更充沛。

提高記憶力:雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——乙醯膽鹼的必要物質,同時也是細胞膜的重要成分,有助於提高記憶力,使注意力更集中。

因此,對於用腦多的上班族和學生來說,早餐吃乙個雞蛋非常有必要。

提高警覺性:雞蛋中富含酪氨酸,它對提高人的警覺性具有重要作用,從而讓人更迅速地做出反應。因此,對開車族來說,早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。

7樓:飛揚聊三農

女性早上吃雞蛋原來不止補充蛋白質,還有這麼多好處!

8樓:匿名使用者

吃雞蛋能夠補充蛋白質,要吃雞蛋是屬於優質蛋白質。

9樓:來自會昌山好心的左慈

能,雞蛋白含有豐富的蛋白質,吃雞蛋可以補充蛋白質,但不要多吃,適量就好。

10樓:網友

吃雞蛋能補充蛋白質。吃雞蛋可以**喲!

11樓:super宿命

當然 健身過後 你的身體很缺乏蛋白質的 有利於塑形 不過適當就好 吃多了可能噎的慌 雞蛋補充蛋白質 不過看你心情了 健身後吃就是比較爽點 健身前吃也一樣 不過健身完了不能立刻吃東西 會出大事的。

12樓:匿名使用者

可以補充蛋白質,但是也要注意雞蛋的量,因人而異,一般不要超過3-5個。

13樓:匿名使用者

你知道蛋白質為什麼叫蛋白質嗎?你知道它最初的英文是叫egg white嗎?你知道egg什麼意思嗎。

14樓:網友

肯定可以,因為雞蛋含蛋白質較高。

如果鍛鍊完不補充蛋白質會不會白練了鍛鍊完吃雞蛋好不好大概吃多少個

15樓:匿名使用者

你是要練肌肉嗎?進食蛋白質的時機是在訓練後的30~90分鐘裡,蛋白質的需求達高峰期,此時補充蛋白質效果最佳。運動健身增肌朋友,在運動後補充高蛋白質營養品,但不要訓練完馬上吃東西,至少要隔20分鐘。

在建構肌肉組織的過程中,最重要的胺基酸是「亮胺酸(leucine)」,在每天你食用含有蛋白質食物中都能發現它。但為了讓亮胺酸能將蛋白質轉成肌肉發揮到最大的效果,身體必須要達到一定的蛋白質含量,稱為「蛋白質門檻(protein threshold)」。科學家估計這個門檻為30公克。

你想要長肌肉,30公克的劑量是最理想的。雖然肌肉生長必須要有充分的蛋白質攝取,但是充分的蛋白質並不能保證就會有肌肉的增長。

蛋白質的主要**是肉、蛋、奶、和豆類食品,一般而言,來自於動物的蛋白質有較高的品質,含有充足的必須胺基酸。一塊像撲克牌大小的煮熟的肉約含有30-35公克的蛋白質,一大杯牛奶約有8-10公克,半杯的各式豆類約含有6-8公克。所以一天吃一塊像撲克牌大小的肉,喝兩大杯牛奶,一些豆子,加上少量來自於蔬菜水果和飯,就可得到大約60-70公克的蛋白質,足夠乙個體重60公斤的長跑選手所需。

若是你的需求量比較大,可以多喝一杯牛奶,或是酌量多吃些肉類,就可獲得充分的蛋白質。

吃雞蛋可以補充什麼

16樓:將軍夫人第七豹

雞蛋是人類最好的營養**之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋的蛋白質品質最佳,僅次於母乳。乙個雞蛋所含的熱量,相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.

6%的蛋白質、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b、5%的維生素b2、4%的。

。這些營養都是人體必不可少的,它們起著極其重要的作用,如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的。

過程等。據分析,每百克雞蛋含蛋白質克,主要為。

和,其中含有人體必需的8種,並與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的。

可98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃裡,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的、、

以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及。

。這些成分對增進。

的功能,因此,雞蛋又是較好的。

。 中含有較多的,每百克可。

1705毫克,因此,不少人,特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心,怕吃雞蛋引起。

增高而導致。

。近年來。研究發現,雞蛋中雖含有較多的,但同時也含有豐富的。

。進入血液後,會使膽固醇和脂肪的顆粒變小,並使之保持懸浮狀態,從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。因此,認為,對膽固醇正常的老年人,每天吃2個雞蛋,其100毫公升血液中的膽固醇最高增加2毫克,不會造成血管硬化。但也不應多吃,吃得太多,不利胃腸的消化,造成浪費,還會增加肝、腎負擔。每人每天以吃1~2個雞蛋為宜,這樣既有利於消化吸收,又能滿足機體的需要。

雞蛋是人類理想的,在吃法上也應注意科學。對於老年人來說,吃雞蛋應以煮、臥、蒸、甩為好,因為煎、炒、炸雖然好吃,但較難以消化。如將雞蛋加工成。

後,其含鈣量會明顯增加,可由每百克的55毫克增加到512毫克,約為鮮蛋的10倍,特別適宜於。

的中老年人食用。

還應提醒的是,切莫吃生雞蛋。

17樓:委滌濮興為

吃雞蛋最好吃蛋皮看起來光亮顏色重的,每斤九個以上的,就是小雞蛋啦!小雞蛋水份少營養價值高!要說補充什麼我就不知道啦!嘻嘻!

希望採納。

18樓:飛揚聊三農

女性早上吃雞蛋原來不止補充蛋白質,還有這麼多好處!

19樓:忻聽芹

健康常識就這些:

雞蛋可以說是我們日常生活中十分常見的一種食材,它極其受歡迎,基本人人都有吃過。在營養學界,雞蛋一直有「全營養食品」的美稱。

它的做法也是各種各樣的,它和大部分食材都能搭配,老少皆宜,深受人們的喜愛。近年來,國內外營養學家和醫學家的研究發現,每天吃乙個雞蛋,可以給你帶來「從頭到腳」的健康。

1、保護肝臟。

雞蛋中含有豐富的蛋白質、卵磷脂等,蛋白質能夠促進肝臟細胞再生,修復受損的肝臟組織。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生,增強機體的代謝功能和免疫功能。

2、有助於降血脂。

對於高血脂患者來說,卵磷脂是非常需要的一種物質,是一種強有力的乳化劑。它能使膽固醇和脂肪顆粒變得極細,乳化成懸浮於血液中的細微粒子,而不沉積於血管壁上,並能順利通過血管壁被細胞利用。它可以釋放膽鹼並進入血液合成乙醯膽鹼,從而減少血液中的膽固醇並改善大腦功能,增強記憶力。

3、有利於預防心臟病。

雞蛋的總膽固醇含量很高,但是很大程度上是因為它們的高密度脂蛋白,或者好的膽固醇。高密度脂蛋白能夠抵抗動脈粥樣硬化的過程——血管壁脂肪堆積,從而降低患心臟病的風險。蛋黃裡面還有多種氨基酸、維生素和礦物質元素。

而且最為重要的是蛋黃裡面含有卵磷脂和dha(腦**),其中卵磷脂被譽為與蛋白質、維生素並列的「第三營養素」。對心臟、大腦、血管非常有益。

4、有助於保護視力。

維生素a有助於保護視力,而雞蛋中恰好就含有豐富的維生素a,我們又稱他為視黃醇,是眼睛需要的營養物質之一。它還含有豐富的鋅,有助於減少黃斑變性的風險,從而保護視力。蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉公尺黃素,能保護眼睛不受紫外線傷害。

5、預防癌症。

雞蛋中含有15%的維生素b2,它可以分解和氧化體內的致癌物質,另外雞蛋中的微量元素硒、鋅等也具有防癌作用。

6、預防老年痴呆。

雞蛋中含大量蛋白質、維生素以及豐富的抗氧化劑,可改善大腦前額葉功能及執行功能。其中蛋黃中含有的膽鹼在大腦發育和記憶力方面起到重要作用。

吃雞蛋只吃蛋白有營養嗎? 5

20樓:來自洛陽橋高尚的東加拿大狼

每個年齡段吃雞蛋攝取的營養物質都不一樣!老年人少吃蛋黃,健身的可以多吃蛋清!孩子多吃蛋白!因人而異。

21樓:瞅你吶熊樣

營養成分含量不高,推薦你吃蛋黃,畢竟孵化成小雞的是蛋黃,那營養成分很高的。

22樓:問你點大問題

蛋白富含蛋白質,是非常優質的營養**,補充蛋白質非常好款肌肉事半功倍的,蛋黃其實不宜多吃,膽固醇有點高。

23樓:帝都小女子

雞蛋清性微寒而氣清,能易經補氣,潤肺利咽,清熱解毒,補充優質蛋白質,護膚,美容,有助於延緩衰老。

食療藥膳:取白糖50克,雞蛋清2個;用雞蛋清將白糖化開,每服1--2匙,每天2--3次,**慢性咽炎。

24樓:sunshine捻

是乙個整體,各有自己的功效,建議吃完。

25樓:曉雯

也有,只是蛋黃營養更好。

26樓:健康時時播報

每天只吃雞蛋,需要吃多少才能補充人體的蛋白質?專家給出答案。

每天吃七八個雞蛋,補充蛋白質可以嗎?

最好不要。根據 中 國居民膳食指南 2016 的建議,在保證其他食物 乳製品 肉類 海鮮類 正常攝入,即保證其他 的蛋白質提供比較充足的前提下,每週吃的雞蛋不應該超過7個。為了滿足不同人的營養需要,又不造成營養過剩,不同人群的雞蛋食用量會有所不同。老年人每天可以吃1至2個,從事腦力或輕體力工作的青年...

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補充蛋白質吃什麼

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