1樓：生活類答題小能手
10分鐘左右。將幹海石花裡面的雜物清理乾淨；將清理好的海石花放入冷水中浸泡10分鐘左右即可。注意泡發時間不要超過20分鐘，不讓口感就不爽口啦，而且海石花也不宜用熱水泡發，不然海石花會溶解。
海石花是動物脊突苔蟲或瘤苔蟲的乾燥骨骼，呈珊瑚樣不規則塊狀，食用之前需要煮一下才能吃，具有一定是腥味，適當的加一些醋，可以幫助去除海石花的腥味，其次只有加了醋，海石花才會煮出膠質，口感才會好，否則會影響海石花的口感。
一般情況下一公兩海石花，只需要放1小勺的醋就可以了，不需要放太多，否則會導致海石花具有一定的酸味。
吃法。幹海石花是歸屬於一種藻類植物的綠色植物，能夠制做成醬製品或是是冷盤等。
烹製小常識：
1、不能久煮，不然會溶化。
2、石花菜泡開後可做涼拌菜，也可醬醃。
3、拌冷盤當加上生薑沫或生薑水，以減輕寒涼。
4、將石花菜放水熬熬成料汁後過濾，放到電冰箱中冷凍成凍，再切割成塊加涼水或糖就可以。常常服用能夠使**的植物油脂遍布趨向平靜，不容易長出小痘痘。
2樓：歷史解說站
1.幹的海石花怎麼泡發 1、將幹海石花裡面的雜物清理乾淨； 2、將清理好的海石花放入。
3.用涼水或溫水泡兩個小時，千萬不可用熱水焯，否則馬上成一鍋粘湯，因為一熬就成瓊脂了。
4.把泡好的海石花清洗乾淨，加鹽，醋，糖，雞精拌勻即可，我還加了一些蒜末和白菜絲。
海石花怎麼做如何做好吃
3樓：網友
涼拌海石花的做法步驟。
涼拌海石花的做法**11. 在超市買的幹的海石花，拿回家用涼水浸泡20分鐘以上，如上圖。（千萬不要拿熱水，會變軟影響口感）
涼拌海石花的做法**22. 姜、蒜切成末，香菜、小公尺辣切成小段。
涼拌海石花的做法**33. 洋蔥切成絲。
涼拌海石花的做法**44. 在碗裡放上2勺生抽，一勺醋，將圖二切好的佐料放進碗裡，料汁調好。
涼拌海石花的做法**55. 把圖四調料倒入圖三拌好裝盤即可。
怎樣發泡幹海石花
4樓：向日葵
用料：海石花1把，水適量，醋一小瓶蓋。
1、南澳島的海石花。
2、泡水，大約30分鐘。
3、沖洗，這一波的很乾淨，沒什麼沙，原則上洗到沒沙就好了。貝殼留著。一起煮。
4、洗乾淨的海石花，很漂亮！
5、高壓鍋，1個小時，或者砂鍋，煮開後熬到湯汁粘稠。
6、湯汁清澈粘稠。熄火過濾。
7、放小碗裡。自然降溫，等待凝固。
8、已經凝固了。
5樓：哀紹輝
用料：海石花一把，醋一勺，水3碗。
1、從老家帶回來的海石花，大概就是手掌大小的一把，用量不固定。
2、加三碗水，一勺白醋。
3、高壓鍋煮，先大火煮開，再小火煮個40分鐘左右，煮到海石花完全變軟，湯汁變得有點黏黏的就可以。
4、然後過濾出海石花汁。
5、自然冷卻凝固。
6、最後一步是脫膜，便可吃了。
7、切成絲，加白糖(用量依個人喜好)，放置冰箱，吃的時候和涼白開兌開，夏日消暑特別棒！
6樓：布樂正
用料：海石花50克，水十六碗，蜂蜜適量，冰水適量，醋一湯匙1、把海石花洗淨，加入十六碗水大火煮開，調至小火慢慢再熬，熬至九毛膏草的小葉化掉就行（熬的時候加湯匙醋）
2、煮好後倒入乾淨無水的碗裡放涼之後就會凝結了3、凝結好的九毛膏放冰水裡或者純淨水裡放冰箱裡，更可食用4、食用時取一塊放碗裡加入蜂蜜或練奶或者糖粉都行加入冰水更可食用，夏天來碗冰爽的九毛膏是最好不過的了。
7樓：馬賽
1、先取出幹海石花，放在清水中洗乾淨。
2、然後將洗乾淨的海石花放在鍋中，加水，水開了之後加一小勺白醋。
3、先用大火煮開，煮開之後小火慢燉40-50分鐘。
4、關火後，用過濾網將汁和原料分開，分離出來的原料不要扔，還可以翻煮。
5、過濾出來的汁用小碗裝起來，冷卻。冷卻後就得到了果凍。
8樓：食品技術專家
你好，先用清水浸泡透徹，再放入舒欣脆g型溶液浸泡，海石花口感脆嫩，有彈性，有脆度。
海石花如何泡發
9樓：匿名使用者
可以使用復配食品新增劑菜果脆醃製，石花菜比較硬脆，有彈性。
海石花用涼水泡就可以吃嗎
10樓：鼠思鼠思
可以的。海石花又叫石花菜，海凍菜。含有大量的膠質，可以涼拌，也可以加水煮成「凍」～瓊脂～涼粉。
從海浬撈出來的海石花，洗淨泥沙，在涼水浸泡一會（個把鐘頭），就可以食用了。清熱解暑，是很好的食材。
11樓：
可以吃海石是一種浮石，屬於礦物類，可用作中藥，入肺經。
12樓：你騙我嗎
可以，泡的時間長一點。
13樓：匿名使用者
當然不能 不怕肚子疼 隨便吧。
幹涼皮泡還是開水煮，超市買的幹涼皮怎麼泡？
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