1樓：聲冰真泥水
您好，汝陽縣機械廠
紅薯澱粉研究基地來回答您的問題，大眾消費者所需回要的都是紅答薯粉皮，所有肯定能做，不過你得選擇好裝置，另外明礬現在不是必須要加的新增劑，我只能說可加可不加，乙個是裝置問題，乙個是個人問題。希望對你的問題有所幫助
超市買了幹的紅薯粉，要先泡下嗎？？？
2樓：一起愛學習
要的。一般做粉條是先用滾開水泡一下，這樣是為了煮的過程中更容易。泡的時間沒有特別要求，在開水裡泡40分鐘到1個小時左右，或在高壓鍋裡和排骨、牛肉一起燉30分鐘，也有在60度的溫水裡泡2--3個小時，也有在室溫的水裡泡4-12個小時的。
煮紅薯粉的做法：
1、把肉，蔥薑蒜等配料切好待用。
2、把紅薯粉用開水泡，等泡開後把它瀝乾。
3、把蔥薑蒜炒香，然後加入其它配菜和適量的水，接著加入醬油和鹽，等到水燒開的時候放肉片進去。
4、加瀝好水的紅薯粉進去了，再煮一會兒，等到鍋裡的水燒開了就差不多了，可以先嚐一下味道，根據自己的口味加入一些調料。
3樓：宅人知世
你說的紅薯粉應該就是粉條了，一般做粉條很多人都是先用滾開水泡一下，這樣是為了煮的過程中更容易，不過要看粉條是做什麼樣的食物，如果是作為餃子餡或者是煎炒一類的肯定要先泡一下，如果是下在有湯一類的食物中不建議用開水泡，因為泡過的粉條就失去了韌勁，口感稍差，可以將幹粉條用水適當沖洗乾淨直接下湯鍋煮熟，這樣就能保證粉條的韌勁，也有嚼頭。
4樓：三隨山人
溫水泡軟了，沒有塊狀的，都透明了就行。然後再下鍋，煮一下就好。
5樓：華山論劍
要先泡一下，做起來方便
超市裡賣的粉條是紅薯澱粉做的嗎？跟農村裡做的是一樣的嗎
是紅薯做的，但是會新增食物膠增加韌性。農村自己做的紅薯粉是純正的紅薯粉，紅薯洗淨之後自己打碎沉澱出紅薯澱粉製作而成，顏色和韌性都不漂亮，但是勝在健康。超市裡賣的粉條其實並不是紅薯澱粉做的，跟農村裡做的其實不一樣的，因為農村裡做的粉條其實基本上就是純手工的紅薯澱粉，超市裡的其實是參加了其他的雜物的 超...
請問在超市買到爛的蔬菜能退嗎,在超市買的水果蔬菜幾天可以退換
1 你再去買乙份 重量差不多 然後你就狸貓換太子。記住要保留小票。2 打投訴 3 找商場經理。要死皮賴臉，要有不到黃河心不死的決心。這種事情最好是找他們經理理論，因為下面的員工都是要憑發票辦事的，所以她們也是沒有辦法的。打315 啊。這種事去找消費者保護協會 好像大超市都要小票的。要是是個體直接找老...
從超市買的餃子皮，澱粉太多，太滑包不住餃子下鍋總開，有什麼方法嗎
自己和麵擀餃子皮。我以前也是買的，但實在是包不起來，無奈只好自己做。不過自己做的筋道好吃。建議你在麵粉裡放一勺鹽和乙個雞蛋，皮子會很好吃。你好！沾點水包 僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。超市買的餃子皮粘不住，怎麼辦呢？在餃子皮上沾一些水即可，下面介紹做法 準備材料 餃子皮1斤 餃子餡適量 清水適量製...