1樓：問去
老話講：吃無鱗魚，會犯老病的。
為什麼有些人不能吃無鱗魚？
2樓：匿名使用者
抗癌名醫段鳳舞先生認為癌症病人不宜食用此類食物，其先輩對此也是這樣專認為的屬。螃蟹和無鱗魚都是喜歡生活在水底和泥沙中的生物，其性寒涼，而癌症病人多屬脾胃虛寒或寒濕症，食用後對病人身體不利。另外，中醫歷來認為此類食物為發物，容易引起舊病**。
從現代醫學的角度來分析，我們認為這很可能與下列因素有關：
螃蟹和無鱗魚不同於一般魚類，一離開水會很快死亡，它們離開適宜的環境後生命力會逐漸作用強的細菌乘機生長繁殖，將魚體內的蛋白質開始崩解，脫羧酶作用強的細菌乘機生長繁殖，將魚體內的豐富組氨酸經脫羧酶作用，脫掉羧基產生有毒的組胺物質，一旦它們死後，蛋白質崩解得更快（比捕後立即死亡的魚快得多），有毒物質產生得更多。
3樓：氺頩蓙_淚
因為無鱗魚含有較高的膽固醇，所以老年人和肥胖的人應該盡量少吃。
4樓：強仔
民間流傳無鱗魚是發物，生病的人吃了，會加重現有疾病或誘發原有疾病，但貌似沒有依據。
5樓：mmt_p光明磊落
無鱗魚膽固醇含量較高，如銀魚每百克含膽固醇361毫克，河鰻、泥鰍、黃鱔、鱈魚的膽固醇含量也比較高。年齡大的、血壓高的、血脂高的、血黏度高的人，最好少吃或不吃，防止得冠心病。
6樓：guan世說新
根據個人的體質來決定的，可能是有些人過敏，體內分泌的與魚肉的相互衝突唄。
為什麼生病的不能吃無鱗魚…
7樓：北戴河海濱旅館
民間傳言罷了說無鱗魚是發物，生病的人吃了，會加重現有疾病或誘發原有疾病。
說法一：鱔魚、鯰魚、魷魚等無鱗魚膽固醇高，常吃易患高血脂、動脈硬化、冠心病等疾病。
說法二：常吃無鱗魚可以使心臟病致命的比例大幅降低44％。美國華盛頓大學通過研究發現，魚油中人所共知的歐公尺伽3脂肪酸可減少血液阻塞，防止血液凝塊的形成，從而降低心臟病發病的危險係數。建議每週吃兩次魚，其中至少一次應該是無鱗魚，像鮭魚、沙丁魚、鯡魚、大馬哈魚、鮮金槍魚和鯖魚都是很好的選擇。
說法三：中科院海洋研究所魚類研究專家王存信教授告訴記者，所謂無鱗魚和有鱗魚，只是魚種不同而已，兩者在營養價值上並沒有很大差別。一般來說，無鱗魚大部分生活在超過500公尺以上的深海裡，主要為鰻鱺目的魚種，比如海鰻和海鱔等；在淡水魚中，只有泥鰍和河鱔屬於無鱗魚。王教授還說，很多人以為海魚中的昌魚和帶魚是無鱗魚，實際上它們都是有鱗魚，只是魚鱗細小，不易被發現而已。
民間流傳無鱗魚是發物，生病的人吃了，會加重現有疾病或誘發原有疾病。對此，湖北省中醫院的甘愛萍教授解釋，中醫只是認為無鱗魚和有鱗魚相比，更偏溫性、易產熱，因此熱性體質，比如平時容易上火、口幹、長瘡、大便乾燥的人應該少吃，否則會加重這些症狀。不過，甘教授也強調，這些只是根據中醫的經驗總結出來的，並沒有經過循證醫學的驗證。
北京大學第一醫院營養部主任孫孟裡則指出，西醫中並沒有關於患某些疾病不能吃無鱗魚的說法。至於有些報道中提到的「結核病人在服異煙肼這種藥時，忌吃無鱗魚和不新鮮的海魚、淡水魚」的說法，孫主任指出，這有一定道理，因為這些魚中組胺含量比較高，而異煙肼是一種單胺氧化酶抑制劑，兩者發生反應，會造成組胺大量蓄積，導致中毒。
8樓：匿名使用者
比如說受了刀傷或開刀就不能吃，吃了傷口癒合慢。
9樓：匿名使用者
無磷魚比較次，不夠新鮮，不衛生！
10樓：半金小姐
生病身體會有熱量，脾胃功能消化吸收功能比較差 ，只能吃清淡的，等恢復了就需要補充蛋白質跟維生素 就可以多吃魚跟雞蛋。
說一下，為何中醫建議少吃無鱗魚？
11樓：中悦愷
無鱗魚有的會有毒，比如黃鱔，鰻魚，血裡都產毒素，還有特異蛋白，有過敏的危害。。中醫少吃無鱗魚是有一定道理的。另中醫與西醫不同範疇，觀念不同，不能同日而論。。。
12樓：寶寶81989皆諼
從現代醫學來看，無鱗魚含膽固醇較高，老年人和肥胖人群應該少吃，如銀魚，每百克含膽固醇量就高達361毫克。膽固醇過高有可能導致冠心病、腦血栓，會引起血管壁結構發生變化，發生粥樣硬化、高血壓等富貴病。結核病人在服用異煙肼這種藥時，忌食無鱗魚和不新鮮的海洋魚，淡水魚，無鱗魚中組胺含量較高，而異煙肼是一種單胺氧化酶抑制劑，兩者發生反應，會造成組胺大量蓄積，造成中毒。
13樓：匿名使用者
鯨魚和魚翅還有鰻魚和三文魚金槍魚都不能給老人吃，我們年輕人吃這些魚有利生長發育和健康。
14樓：簷下汀雨聲
中醫裡為什麼提倡少吃無鱗魚？來聽聽老中醫咋說。
15樓：裝
民間傳言說無鱗魚是發物，一些生病的人吃了或者是有救急的人吃了，會加重現有的疾病或者誘發原有舊疾。當然稍微懂一點兒中醫知識的就知道，這是無稽之談。中醫只是認為無鱗魚和有鱗魚相比，更偏溫性，異產熱，因此熱性體質，比如平時容易上火、口幹、長瘡、大便乾燥的人應該少吃，否則呢會加重這些症狀，但是也並沒有說不可以吃。
16樓：抽轉組
無鱗魚，除了泥鰍、黃鱔、鯰魚等少數淡水魚之外，基本上都是鹹水魚，而我們知道海魚中還有豐富的深海魚油，也就是我們說的歐公尺伽3，而歐公尺伽3可以幫助降低膽固醇，還有抗心律失常、降低血壓等等功效，對身體是非常好的。
17樓：炒蛋哥
因為沒有確定的規則和明確的，什麼寒涼食物，上火食物，這些都是靠人來演繹的。比如說對於葷腥這個理解就有不同的層面。吃魚確實有可能帶來一些過敏的風險，但是很多人囑咐的時候變成了禁忌是吃海鮮。
是不是再擴充套件一些，海帶紫菜也別吃了，那水稻生長也要水啊，是不是公尺飯也別吃了？
18樓：知哥00366夢翁
中醫認為，食材和藥材一樣，都有寒熱溫涼屬性，沒有鱗片的魚屬溫性，吃了容易上火。第二，無鱗片的魚生活中缺乏保護，身體的毒素偏多，它們死了之後很容易產生毒素，吃了對人體不好。第三，它們有著很高的膽固醇含量，所以應該少吃。
19樓：寶73840暮新
好說回來，為啥不讓人吃無鱗魚。最大的問題在於，在傳統上並沒有接觸過無鱗魚。對沒有接觸過的東西，給出這樣的建議。
這就像歐洲人之前對於西紅柿和土豆抱有很強的敵意乙個道理。人類的行為都是相同的。
20樓：小知06389耘骨
無鱗魚不是不可以吃，健康人群偶爾吃還是可以的，也不必人云亦云，別人一說不能吃就不吃了，每個人的體質不同，你身體健康，沒有什麼異樣還是可以吃的。老人和肥胖人群最好就不要吃了，忌口還是好一些。
21樓：描繪成
有些傳言傳的比較有鼻子有眼的，說鱔魚、鯰魚、魷魚等無鱗魚，膽固醇高，常吃容易患高血脂、動脈硬化、冠心病等疾病。但是要知道，無鱗魚並不是乙個真正的門類，它裡頭包含有淡水魚、鹹水魚，各種各樣的魚類，其中不乏一些膽固醇偏低的魚類，所以關於無鱗魚和膽固醇的說法也是沒有根據的。
22樓：沉夜孤星
不僅僅是中醫認為，西醫也認為無鱗魚應該少吃，因為無鱗魚普遍是含膽固醇高的食物，吃多了對身體沒有好處。~當然，無鱗魚也有其獨特的營養，所以不是不能吃，是少吃，正應了一句話，過猶不及。
什麼人不能吃無鱗的魚？
23樓：奮鬥有結果
風濕病患者，不能吃無鱗魚，因為這種食物含有尿酸，會在關節中形成尿酸鹽結晶回，加重關節的症狀表現答。別吃雞鴨魚肉白酒，白糖這些酸性食物，被人體吸收後，會引起一過性的酸鹼值公升高，消耗鈣離子鎂離子，形成乳酸，加重症狀表現。風濕病患者，不能吃無鱗魚，因為這種食物含有尿酸，會在關節中形成尿酸鹽結晶，加重關節的症狀表現。
別吃雞鴨魚肉白酒，白糖這些酸性食物，被人體吸收後，會引起一過性的酸鹼值公升高，消耗鈣離子鎂離子，形成乳酸，加重症狀表現。
24樓：匿名使用者
魚類，大都來含有不飽和脂肪酸，這種物源質可以有效分解你體內多餘的膽固醇，而無鱗的魚不飽和脂肪酸含量會低一些，而膽固醇含量比較高；深海魚，特別是有鱗的魚一般不飽和脂肪酸含量比較高，所以對於老年人，特別是心腦血管不好的人，特別適宜於有鱗的魚。如果是健康的人的話，差別不是很大。
25樓：紫羅蘭健健康康
平日容易上火、口幹、長瘡、大便乾燥、老年人、血壓高的、血脂高的、血黏度高的人、肥胖的、膽固醇高人盡量不吃。
26樓：蚌肉
無鱗的魚膽固醇很高，那麼本身有三高的人不應該吃。
27樓：小薛機械
您好，無鱗魚含有較高的膽固醇，所以老年人和肥胖的人應該盡量少吃。
28樓：day豬豬女俠
無鱗魚含bai有較高。
的膽固醇，所以du老年人和肥胖的人應該zhi盡量少吃。結dao核病人在服異煙肼版這種藥時，忌吃無鱗權魚和不新鮮的海魚、淡水魚，因為無鱗魚中組胺含量比較高，而異煙肼是一種單胺氧化酶抑制劑，兩者發生反應，會造成組胺大量蓄積，導致中毒。
上火其實就是身體機能比較旺盛集中表現在營養能量過剩，魚肉屬白肉，蛋白質比較多，對身體滋補作用明顯，但同時攝入過量，會造成身體營養過剩，所以經常流鼻血也是上火的乙個表現。吃魚的時候和蔬菜搭配，營養均衡，還能避免上火。
29樓：匿名使用者
黃鱔、泥鰍、鯰魚、河鰻一類的魚，身上黏糊糊的，稱作無鱗魚。此專類魚一般味道比較鮮屬美，很好吃。但是，此類魚含膽固醇較高，年齡大的、血壓高的、血脂高的、血黏度高的人，最好少吃或不吃，防止得冠心病。
所以，簡單的說能吃或不能吃，是欠妥的。
為什麼有些人不敢吃無鱗的魚
30樓：阮楊氏班鶯
魚類，大都含有不飽和脂肪酸，這種物質可以有效分解你體內多餘的膽固醇，而無鱗的魚不飽和脂肪酸含量會低一些，而膽固醇含量比較高；深海魚，特別是有鱗的魚一般不飽和脂肪酸含量比較高，所以對於老年人，特別是心腦血管不好的人，特別適宜於有鱗的魚。如果是健康的人的話，差別不是很大。
31樓：閎微蘭僑歌
因為無鱗魚，象鯰魚、黃鱔、泥鰍等中醫認為是發物，吃了以後容易引發一些陳病，一些人需要忌口的。
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