1樓：歡喜年少
材料：新鮮椰子肉半個，雞乙隻，鹽，姜。
做法：1、先用筷子在椰子的氣口那裡搓個洞，把椰子水倒出。
2、再用刀背輕輕的敲椰子的外殼，把裡面的椰肉震鬆，把椰子砸開，取出椰肉，把椰肉切成小塊。
3、雞肉切塊。
4、水煮開後，把椰子水倒入，加入薑絲；椰肉、雞塊都放進去用武火煮，等湯水開了之後，再改用文火慢燉3到4小時，最後放鹽調味！
2樓：網友
步驟1：現將椰子水倒出來，果肉挖出來切好，雞剁好，薑片切好。
步驟2：鍋中倒入椰子水，放入薑片煮開。
步驟3：倒入椰子肉繼續煮。
步驟5：接下來介紹我們本地人吃雞要用的調料，就是將姜剁碎，倒入花生油，加入適量的鹽巴進行調味，蘸雞肉吃一流的好吃。
3樓：網友
拿出美的電壓力鍋的精鋼厚釜內膽，倒入椰子水，另將椰肉挖出，撕成小塊。
美的電磁爐燒開一鍋水，將生薑片、料酒、雞肉分別放入鍋中，再次煮沸後撈出。
再次拿出美的電壓力鍋，將煮好的雞肉跟椰子肉一起倒入，選擇煲湯模式，口感選擇軟爛，開始烹飪。
4烹飪完畢後加入食鹽，攪拌均勻。
4樓：小柚子rq強
方法/步驟。
1/5分步閱讀。
準備如下食材。
雞切塊，椰青取肉切塊。
鍋中倒入清水，放入雞肉。
加入蔥、姜、椰青、鹽、 雞精、紅棗，大火燒開後，小火慢慢燉乙個小時即可。
椰子煲雞湯的要怎麼做？要詳細做法…
5樓：北城小香
椰子煲雞湯的具體做法如下：
雞肉洗乾淨，砍塊。
椰子也切成塊。
椰子水也不要倒掉，很甜可以喝。
湯料洗乾淨。
全部倒入鍋中，加適量純淨水，記得把椰子水也一同倒入鍋中一起煲。
我用智慧型電飯煲煮的，兩個小時後加入小量食鹽大致完成。如使用爐灶煲，先連材料大火煮沸10分鐘後改為中火煲半小時，最後在改為小火慢煲1～2小時即可。
6樓：匿名使用者
椰子煲雞湯的做法如下：選老椰子，去殼，再把外面那層黑物資去掉！雞要用黃花雞，肉質酥香！所為黃花雞就是皮黃，爪黃，啄黃！處理好就放一起煲再加點調料，哇，很好吃的！
7樓：匿名使用者
最關鍵的告訴你吧！椰子水，椰子肉都要用，你說的很香就是靠椰子肉了！雞乙隻，椰子乙隻，苟杞子，桂圓肉，蜜棗乙個，姜小塊。
把雞剁塊，然後和上面的湯料一起入鍋，加水，加耶子水和椰子肉（切小條），然後煲兩個小時。
椰子雞湯做法
8樓：匿名使用者
材料：椰子、雞肉、蜜棗。
做法：1、雞處理乾淨，剝去雞皮，用開水焯燙一遍，撈出備用。
2、先將椰子開乙個小口，倒出椰汁，後將椰子破開，取椰肉切片。
3、把雞、椰子汁、椰子肉和蜜棗一同放入煲鍋中，加入適量清水，大火煲15分鐘左右，再轉小火煲乙個半小時即可。
9樓：無聊免
搜狗百科材料：椰子1個，雞乙隻調料：料酒10克，鹽3克，味精1克，胡椒粉1克1.
先用筷子在椰子的氣口那裡搓個洞，把椰子水倒出。2.再用刀背輕輕的敲椰子的外殼，把裡面的椰肉震鬆（要敲久一點哦，4面8方都敲）然後走到沒有人的地方，狠狠地！！
超級狠地把椰子砸開，如果之前敲得夠久。
10樓：網友
椰子乙隻，老母雞乙隻用砂鍋慢慢燉。
11樓：匿名使用者
乙隻雞，配2個椰青，加清水。
12樓：空空如也
準備材料：椰子殼很是堅實，要把椰子肉和椰子汁弄出來要費功夫，我讓售賣椰子的檔主代勞了，椰子肉切小片，椰子汁用容器盛著待用。不過如果自己處理要想象一下椰子雞湯的清甜，耐心地處理椰子是很值得的。
把雞斬件，如果雞湯油膩，可以把雞皮去掉，還有乙個辦法是煲好後，撇去雞湯上面的油。
廣東椰子雞湯的家常做法。
湯鍋煮沸水後放入椰子肉和雞塊，大火燒開後轉小火煲兩小時廣東椰子雞湯的簡單做法。
把準備好的椰子汁倒入雞湯煮5分鐘，放入適量鹽即可烹飪技巧。
【椰子雞湯】清潤，補虛，補血、補腎、健腦、排毒，滋潤肌膚的廣東湯水。我個人覺得這款湯水最好就用椰子和雞，簡單又美味！
椰子雞湯怎麼煲
13樓：微言悚聽
這一道椰子燉雞的做法也是非常的簡單，味道又很棒。
【椰子燉雞】
材料：老椰子、半隻雞。
調料：生薑、料酒、鹽、紅棗、枸杞。
【做法】1.買回來的老椰子，把椰子水倒出來備用，把椰子砸成一塊塊的，然後放進鍋裡蒸20分鐘左右，這樣做主要是為了能更好的取出椰子肉，蒸過的椰子肉，用刀輕輕一挖就出來了。
2.蒸好的椰子拿出來，把椰子肉挖出來，然後把肉上的黑色部分削掉，最後把椰子肉切成小條備用。
3.把準備好的雞肉冷水下鍋，放入幾片生薑跟料酒去腥，燒開之後，把雞肉撈出來清洗乾淨備用。
4.準備好乙個砂鍋，把雞肉、椰子肉、紅棗、枸杞依次放進砂鍋裡，然後把倒出來的椰子水也倒進去，最後加進適量的清水，水最好一次加夠，中途不加水了。加好水後開大火先燒開。
5.水燒開之後，燉乙個小時以上，如果有時間的話，建議燉90分鐘，時間久一點味道更好哦，時間到了之後放進鹽調味就可以吃了。
14樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
【椰子烏雞湯】【食材】海椰皇1個，紅棗，烏雞，鹽。【步驟】1.海椰皇去皮，切成薄片。
海椰皇，也叫小椰子，比平時見到的老椰子和椰青，它的椰香味更濃郁，煲出來的湯也更香甜。朋友前幾天感冒了還咳嗽，用這種海椰皇煲湯，連著喝了幾天，說效果很不錯，秋冬季節乾燥也可以多吃它哦。2.
雞肉清洗乾淨，放入鍋裡，加入適量的冷水，大火開始煮，水開後繼續煮1-2分鐘，把血水煮出來，然後撈起，洗去血沫。煲雞湯時先焯水，做多這一步，煲出來的湯更香濃美味。3.
把洗乾淨後的紅棗放入砂鍋中，加入雞肉，海底椰，倒入適量的清水蓋上蓋子。4.把砂鍋放入蒸烤箱中，110度蒸乙個半小時，這樣燉出來的湯，和隔水燉差不多乙個原理，湯清甜美味。
如果沒有蒸烤箱的朋友，也可以直接用砂鍋小火慢煲1個小時，或者用燉盅也是可以的。5.湯好後調味攪拌一下，就可以盛碗裡開吃了，喝上一口，心裡暖暖的，天冷就愛喝它，每次煲它都要喝2大碗才解饞。
清熱椰子雞湯怎麼做
15樓：你看看這個啊明
清爽養生湯—椰子雞湯。
夏天就想喝清爽又有營養的湯，那椰子雞湯肯定是首選項，一口下去清爽不膩，加上雞肉的醇香，一下子一碗就下肚了，還有營養，對孕媽媽下奶也很有幫助哦。
材料：乙個大的椰子，半隻雞，紅棗，枸杞，薑片等。
第一步：準備乙個椰子，將椰子弄出乙個小洞，然後把裡面的椰汁用大碗倒出來備用。
第二步：然後將椰子弄開乙個大洞，或者乾脆弄成兩半，（沒有力氣就叫男朋友或者老公弄哈哈哈）用勺子將椰肉挖出來備用。
第三步：將椰肉切成小條，雞肉倒進鍋裡加入薑片去腥，將椰汁倒進鍋裡，可以加一點水，漫過雞肉，煮開後加入椰子肉。
第四步：最後就是加入紅棗，小火煮三十分鐘，然後再加入枸杞，煮十五分鐘左右，這樣就是美味又營養的椰子雞湯啦。
喝上一口，椰子和雞肉的味道混在一起，剛好搭配，雞肉粘上了椰子的清香，清甜的味道。
16樓：網友
椰子雞湯具有很好的溫補的功效，這屬於粵菜，適當的吃一些具有很好的滋補的功效，尤其是對於哺乳期母親來說，適當的吃些稀一些還有通乳下奶的作用，能夠提高身體的免疫力，雞湯的營養價值很高，在預防疾病、提高抗病能力方面的作用也比較明顯，下面我們就來了解一下椰子雞湯的做法。
準備半隻雞，準備乙個椰子，另外準備適量的鹽、紅棗、枸杞、芡實和姜。
購買新鮮的椰子，然後最好讓市場的老闆把硬殼去掉，在椰子的上端開兩個小孔，有助於椰汁倒出來。把椰汁倒入容器裡面，把椰子裡面的椰肉取出來，然後切成小條。把雞清洗乾淨，去除裡面的油膘，砍成大塊兒，放入鍋中，加入涼水，然後燒開，把上面的浮沫撇掉。
這時候把椰汁倒入雞湯裡面，加入芡實紅棗，放入薑片，再把椰子條也放到鍋中，再加入一些清水，然後大火燒開，再用小火煮兩個小時左右，然後再把已經洗乾淨的枸杞子放到鍋裡面，再煮十分鐘，然後關火，加少許鹽來調味，這樣椰子雞湯就做好了。
椰子雞湯的做法比較簡單，不但口感香甜，同時營養價值也非常的高，具有很好的保健功效，適合多數人飲用，能夠取得補而不燥的作用，尤其是在秋冬季節適當的喝一些，有很好的調理身體和保健的功效，是非常好的一道養生湯品。
椰子雞湯如何煮，要放點什麼
17樓：鐵蛋vs寶寶
材料椰子2個，雞半隻，瘦肉250克，水適量，黨參，椰肉，紅棗，枸杞，蛋黃3個。
做法1.椰子兩個挑老的。先用螺絲批把上面的三個小孔開大倒出椰汁，再把椰子用鐵鎚敲裂。把肉取出削去內皮，洗淨。
2.雞半隻和瘦肉半斤。加上椰子水和適量的水和黨參、枸杞，紅棗/椰肉一起煲成靚湯。瘦肉要水開後再下啊。
營養價值。此湯有滋潤肌膚、補血養顏、補而不燥之功效，因為椰子有潤陰養肺之效，益腸胃。
18樓：小歐覓食
每次買那種大青椰子喝完椰汁就扔了，後來學會了把椰肉挖出來煮雞湯，竟然意外的發現這麼清甜美味，今天又煮了一鍋。
怎樣做椰子雞湯好喝
19樓：海口市良好市民
把半隻雞肉清洗乾淨，起鍋燒水，放入雞肉，薑片，料酒。焯水撈出。把椰子汁開啟，拿碗先放著椰汁。
然後把椰子肉剁小塊。吃砂鍋放入雞肉，再把配菜葉子肉紅棗，黃絲，黨參，最後倒入椰汁。加水淹沒過食材。
最後蓋鍋小火煮乙個小時。出鍋前放入枸杞，食鹽調味即可上桌享受美食。
20樓：有錢啦有錢啦
關鍵是要新鮮的椰子和好的老母雞。雞肉要燉爛小火燉三個小時以上，砂鍋燉最好。
21樓：匿名使用者
椰子雞湯的做法步驟。
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準備材料，雞洗乾淨切塊，瘦肉切小塊，椰子洗乾淨請點選輸入**描述。
椰子切片。請點選輸入**描述。
雞肉冷水下鍋，放入薑片，煮開後撇去浮沫，轉中火煮20分鐘請點選輸入**描述。
放入椰子，開小火燉1小時30分鐘吧！最後放鹽調味。
椰汁雞湯的做法，椰子雞湯的做法大全
用料。雞腿 2根。椰青 2個。水 適量。薑片 2片。鹽 適量。小香蔥 1根。做法步驟。1 雞腿冷水下鍋，開鍋後撇去血沫，取出用水沖洗乾淨。2 椰青用刀開口，倒出椰子汁，用勺子刮下椰肉。3 生薑切片。4 鍋中放入雞腿 椰子肉 薑片，倒入椰子水，再加入適量水。我是用電紫砂鍋煲的，選用老火湯模式，煲了兩個...
椰子煲雞不可以加什麼材料 椰子煲雞湯的材料
最好不要 椰子特別的香味和板栗不融合 會破壞原有的味道。除了要放椰子和雞外，還可放入紅棗 枸杞 西洋參 麥冬 冬瓜 胡蘿蔔 木瓜 蟲草花 蓮子等材料。椰子煲雞湯是廣東的一道特色美食，主要原料是椰子和雞，椰子需要椰子肉以及裡面的椰子水，雞用烏雞最好，是粵菜的一種。椰子含有大量的蛋白質 糖分 脂肪 維生...
椒子雞怎麼做呀，清甜椰子雞怎麼做
枝椒雞，是重慶開縣的一道小吃，且味道鮮美，風格獨特，受到很多人的喜愛，很多人為了吃美味的枝椒雞，排了很長的隊才能夠吃到，每次到了枝椒雞的飯店門口總是會有非常多的人，由此看來，枝椒雞事非常受人們的歡迎的，而我們今天就為大家介紹枝椒雞的做法有哪些哦！做法一。1.半隻雞加大蔥薑片加水煮半個小時左右。2.然...