1樓：哀傑藏香卉
酶的化學本質是蛋白質或rna，蛋白酶的化學本質是蛋白質。
或許是因為酶具有專一性吧，只能水解特定的蛋白
糾正2樓的，酶的化學本質並非都是蛋白質哦
蛋白酶的化學本質
2樓：樹璞枚妙之
從生物角度上來說蛋白酶的本質是蛋白質,基本構成單位是氨基酸.氨基酸從化學角度就是含有多個氨基和羧基的複雜有機化合物.氨基酸中的乙個氨基和乙個羧基脫水縮合成二肽,蛋白質則是多肽.
蛋白酶是由什麼組成的 一般酶的化學本質是蛋白質,蛋白酶也是嗎?那麼蛋白酶怎麼不會把自己分解掉?
3樓：區蔚譚潤麗
指由生物體內活細胞產生的一種生物催化劑.大多數由蛋白質組成（少數為rna）.能在機體中十分溫和的條件下,高效率地催化各種生物化學反應,促進生物體的新陳代謝.
生命活動中的消化、吸收、呼吸、運動和生殖都是酶促反應過程.酶是細胞賴以生存的基礎.細胞新陳代謝包括的所有化學反應幾乎都是在酶的催化下進行的.
按照酶的化學組成可將酶分為單純酶和結合酶兩大類.單純酶分子中只有氨基酸殘基組成的肽鏈,結合酶分子中則除了多肽鏈組成的蛋白質,還有非蛋白成分,如金屬離子、鐵卟啉或含b族維生素的小分子有機物.結合酶的蛋白質部分稱為酶蛋白,非蛋白質部分統稱為輔助因子,兩者一起組成全酶；只有全酶才有催化活性,如果兩者分開則酶活力消失.
非蛋白質部分如鐵卟啉或含b族維生素的化合物若與酶蛋白以共價鍵相連的稱為輔基,用透析或超濾等方法不能使它們與酶蛋白分開；反之兩者以非共價鍵相連的稱為輔酶,可用上述方法把兩者分開. 結合酶中的金屬離子有多方面功能,它們可能是酶活性中心的組成成分；有的可能在穩定酶分子的構象上起作用；有的可能作為橋梁使酶與底物相連線.輔酶與輔基在催化反應中作為氫(h+和e)或某些化學基團的載體,起傳遞氫或化學基團的作用.
體內酶的種類很多,但酶的輔助因子種類並不多,如3-磷酸甘油醛脫氫酶和乳酸脫氫酶均以nad+作為輔酶.酶催化反應的特異性決定於酶蛋白部分,而輔酶與輔基的作用是參與具體的反應過程中氫(h+和e)及一些特殊化學基團的運載.
蛋白酶化學本質一定是蛋白質嗎
4樓：懾臧嫐
不一定，也可以是rna，如果是蛋白質可能會把它自身降解
5樓：吳家的小屁孩
是的,酶的化學本質是蛋白質或rna!
只有核酶的化學本質是rna!
其餘的,都屬於蛋白質!蛋白酶就屬於這類!
6樓：鬱金香
蛋白酶首先是蛋白質，然後是蛋白質中的一類---酶。
7樓：秋阿航
蛋白酶一定為蛋白質，但酶可能為rna或蛋白質
蛋白酶的化學本質是蛋白質，為什麼不自身水解
8樓：實婭山傲冬
蛋白酶是水解蛋白質肽鏈的一類酶的總稱。按其降解多肽的方式分成內肽酶和端肽酶兩類。前者可把大分子量的多肽鏈從中間切斷，形成分子量較小的朊和腖；後者又可分為羧肽酶和氨肽酶，它們分別從多肽的游離羧基末端或游離氨基末端逐一將肽鏈水解生成氨基酸。
如圖表示木瓜蛋白酶和胃蛋白酶對抗體的消化作用，根據圖示實驗結果，不能得出的結論是
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