1樓：小超仔
植物不含胰蛋白酶。
胰蛋白酶活力的測定方法還有哪些
2樓：撒拉嘿呦真嘿呦
胰蛋白酶的水溶液在ph3時最穩定，故用鹽酸液（配製，在。
8時酶活性最高，故酶解時以磷酸鹽緩衝液（進行控制。至於為什麼空白和實驗組在253nm處都顯示over，那就不清楚了。
胰蛋白酶專一性地作用於賴氨酸、精氨酸等鹼性氨基酸的羧基組成的肽鍵、醯胺鍵及酯鍵，其水解速率：酯鍵＞醯胺鍵＞肽鍵。採用專屬性較高的合成底物：
n-苯甲醯-l-精氨酸乙酯（baee），在胰蛋白酶的作用下，底物被水解成苯醯酯-l-精氨酸，在253nm處的吸收度隨酶促反應時間遞增。
胰蛋白酶試劑盒怎麼測定胰蛋白酶活性
3樓：周家老炮
1、n-苯甲醯-l-精氨酸乙酯（baee）測定法：
取2個光程為1cm的帶蓋石英比色杯，分別加入25℃預熱過的 baee底物溶液。
向乙個比色杯內加入 hcl，作為空白，在波長253nm下調節儀器零點；向另乙個比色杯中加入待測酶液，立即蓋上蓋迅速混勻計時，每半分鐘讀數一次，共讀3～4min。
測得的結果要使△a253nm/min控制在之間為宜。
若偏離此範圍則要適當增減酶量。
以時間（t）為橫座標，光吸收值（ a253nm）為縱座標作圖，在直線部分任選乙個時間間隔與相應的光吸收值變化（△a253nm），按以下公式計算胰蛋白酶的活力單位。
（1）酪氨酸對照液的測定。
以鹽酸溶液作參比，在波長275nm處測定酪氨酸對照溶液的光吸收值（as）。
[結果計算]
式中 a ——試管1測得的光吸收值；
a0 ——試管2測得的光吸收值；
as ——酪氨酸對照溶液的光吸收值；
c對照 ——酪氨酸的濃度（μg/ ml）；
m對照 ——酪氨酸的分子量（；
v總 ——反應總體積（ml）；
v樣品 ——加入的樣液體積（ml）；
t ——反應時間（min）；
n——樣品的稀釋倍數。
胰蛋白酶比活力的測定為什麼要快速
植物chip中一定要用蛋白酶抑制劑麼
4樓：凹凸曼會跳舞
胰蛋白酶抑制劑(trypsin in-hibitor,ti)或稱抗胰蛋白酶因子(antitrypsin),是大豆以及其它一些植物性飼料中存在的重要的抗營養因子。
胰蛋白酶抑制劑廣泛存在於豆類、穀類、油料作物等植物中。胰蛋白酶抑制劑在這些作物在各部位均有分布，但主要存在於作物的種子中。在種子內，胰蛋白酶抑制劑主要分布於蛋白質含量豐富的組織或器官，定位於蛋白體、液泡或存在於細胞液中。
例如大豆和綠豆種子中胰蛋白酶抑制劑的含量可達總蛋白的6%～8%.在不同作物種子中，胰蛋白酶抑制劑鐵活性各不相同。通常以大豆中胰蛋白酶抑制活性最高。
在禽類的蛋清中存在兩種蛋白酶抑制劑――卵類粘蛋白和卵清蛋白酶抑制。卵類粘蛋白可抑制豬、羊和牛的胰蛋白酶的活性，但對人的胰蛋白酶活性無抑制作用。卵清蛋白酶抑制劑可抑制牛和羊的胰蛋白酶及糜蛋折酶的活性。
它們的存在可以防止蛋白質的分解，阻止細菌在蛋中繁殖，因而具有保護蛋黃和卵胚的作用。它們也是攝食生禽蛋後不易消化和易引起腹瀉的原因。
為什麼用胰蛋白酶消化
5樓：陌路情感諮詢
使用蛋白酶消化。
胰蛋白酶是胰腺分泌的一種水解酶，胰蛋白酶把蛋白質分解為氨基酸，被人體腸道吸收到人體各組織中，所以胰蛋白酶在食物消化中起至關重要的作用。測定血清胰蛋白酶對診斷急性胰腺炎有一定的意義。不僅起消化酶的作用，而且還能限制分解糜蛋白酶原等，起活化作用，是特異性最強的蛋白酶。
6樓：低調濱海人
因為動物細胞表面很多和培養皿結合的蛋白都是帶有鈣或者離子的蛋白，而胰酶是就是降解這種帶有鈣或者離子蛋白的酶，它可以將細胞膜上和培養皿壁結合的蛋白降解，從而使細胞和培養皿壁脫離，廣義上講，還是取決於其特異性。另外，用胰酶消化時最好還是與edta溶液結合使用，因為edta對鈣鎂離子有很好的螯合作用，這樣能讓胰酶起到更好的作用效果。
與其他具有這種功能的酶相比，比如膠原酶什麼的，之所以廣泛選擇胰酶，還是要從其經濟利益上來考慮的吧，畢竟膠原酶什麼的，很大程度上都是靠進口，而且不易儲存，使用期限也短，沒胰酶來的實在。
7樓：網友
胰蛋白酶的化學本質是蛋白質，所以用蛋白酶可以催化分解它，例如在ph為2的胃蛋白酶。
8樓：歘歘的風
胰蛋白酶可以分解蛋白質。
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