什麼是氮平衡,正氮平衡及負氮平衡

2022-05-29 07:45:03 字數 562 閱讀 4037

1樓:字振梅皮妝

正氮平衡.攝入氮大於排出氮叫做正氮平衡.這表明體內蛋白質的合成量大於分解量.

生長期的兒童少年,孕婦和恢復期的傷病員等就屬於這種情況.所以,在這些人的飲食中,應該盡量多給些含蛋白質豐富的食物.

負氮平衡.攝入氮小於排出氮叫做負氮平衡.這表明體內蛋白質的合成量小於分解量.

慢性消耗性疾病,組織創傷和飢餓等就屬於這種情況.蛋白質攝入不足,就會導致身體消瘦,對疾病的抵抗力降低,患者的傷口難以癒合等.當攝入的氨基酸少於消耗的氨基酸時

,將出現如營養不良、腰痠背痛、頭昏目眩、體弱多病、代謝功能衰退等症狀,則稱為負氮平衡。即由食物攝入的氮量少於排洩物中的氮量,稱為負氮平衡。

2樓:威康牢家

摘 要:答:蛋白質是主要含氮物質,膳食蛋白質在體內的利用情況可以用氮平衡衡量之,乙個成年人食入氮(主要是蛋白質)的多少與其從尿及糞中排出氮量相等時,稱為處於氮平衡狀態。

食入氮多於排出氮稱為正氮平衡,出現於幼年的生長、妊娠、病後的**或組織損傷的修補等。排出氮多於食入氮時稱為負氮平衡,多見於飢餓及營養不良、燒傷、創傷或大手術後一段時期。

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