1樓：陌上_卿名酒酒
用料雞胸肉 一塊
蒜薹 10根
剁椒根據個人吃辣的喜好放
青色辣椒王 5個（吃辣就放）
大蒜 2瓣
子姜適量
料酒適量
生粉可放可不放
生抽適量
爆炒酸辣雞絲的做法
雞胸肉切成絲，蒜薹切成小圓圈，辣椒王切成圈在再用刀切碎，大蒜用刀拍碎，子姜切絲
雞胸肉放入盤子倒入料酒和適量生粉抓勻，醃製10分鐘。
**把鍋預熱倒入植物油，「油不可以太少不然雞肉會沾鍋」，油熱後把雞胸肉倒入鍋中快速翻炒之後倒適量生抽提味，再依次放入剁椒、蒜薹、辣椒王、薑絲和大蒜，快起鍋的時候倒一點水進鍋靜等數秒再翻炒起鍋。
2樓：匿名使用者
雞胸肉切成絲，蒜薹切成小圓圈，辣椒王切成圈在再用刀切碎，大蒜用刀拍碎，子姜切絲
雞胸肉放入盤子倒入料酒和適量生粉抓勻，醃製10分鐘。
**把鍋預熱倒入植物油，「油不可以太少不然雞肉會沾鍋」，油熱後把雞胸肉倒入鍋中快速翻炒之後倒適量生抽提味，再依次放入剁椒、蒜薹、辣椒王、薑絲和大蒜，快起鍋的時候倒一點水進鍋靜等數秒再翻炒起鍋。
酸辣粉怎麼做，正宗酸辣粉怎麼做
美味的酸辣粉怎麼做？懶人酸辣粉教程來啦，炎炎夏日酸辣口味的太開胃了！酸辣粉怎麼做？準備生抽陳醋小公尺辣，蒜末蔥花鹽白糖雞精辣椒油，把煮好的粉絲加入水，加入準備好的湯汁攪拌均勻。酸辣粉怎麼做才好吃？首先準備好蒜泥小公尺辣生抽陳醋鹽等調料再加入一碗煮粉的湯，最後加入煮好的粉即可。酸辣粉的做法 1 蔥 姜...
酸辣湯怎麼做，酸辣湯怎麼做呢？！
簡單做法 原料 豆腐300克，豬血50克，竹筍15克，胡蘿蔔15克，金針菇15克，水發黑木耳15克，澱粉適量，香油2小匙，胡椒粉1小匙，香醋1大匙，精鹽1小匙。製作 豆腐切成條狀，豬血切成薄片 水發黑木耳泡好，洗淨切絲 竹筍 胡蘿蔔洗淨切絲 金針菇洗淨，切去根部剝開 往鍋內倒入一大碗水，煮開，加入切...
好啊，酸辣粉兒怎麼做，酸辣粉兒怎麼做
酸辣粉應該怎麼做？快來get吧 1 乾紅薯粉條，用冷水泡浸泡大約30分鐘，乾硬的紅薯粉條就會變得柔軟。2 泡軟的紅薯粉放進鍋中開水1到2分鐘就可以熟了。3 鍋中稍多一點油，冷油薑末，蒜末下鍋煸出香味。4 放一大勺郫縣豆瓣醬，慢慢炒出紅油。5 放豬肉末，慢慢煸出油脂，同時放乾辣椒，花椒粉面。6 鍋中加...