如何做菠蘿飯,怎樣做菠蘿飯

2022-04-10 19:44:52 字數 6278 閱讀 9697

1樓:殘帆影

菠蘿飯的簡單做法

將乙個菠蘿一 乾淨,個頭不要太大,一般的就可以

先用刀把頂蓋給切下,不要丟了,然後用刀慢慢的把果肉給挖出來

不要弄破了剝落的外殼

做好了後把用水發過的大公尺(最好用好一點的大公尺,不要用北方大公尺)和一些切碎了的菠蘿粒還有新鮮的玉公尺粒混合後放進去,可以適當加一點點椰奶,蓋上蓋子上蒸籠蒸熟就可以了

還有一種是把菠蘿殼做好後,將菠蘿果肉,公尺飯,火腿,仙貝等原料象炒飯一樣的做好,再乘入菠蘿殼內,蓋上蓋,放到微波爐中火一分鐘就完成了

原料:連葉菠蘿乙個,白飯1/2碗,碎菠蘿肉、番茄粒、青豆、白菌粒、豆腐干粒各1湯匙,榨菜茸、碎果仁各一茶匙,姜茸1/4茶匙,油1湯匙,鹽3/4茶匙,胡椒粉少許

做法:1、菠蘿洗淨,抹幹,用刀直切去約五分之一,取帶葉部分,用匙挖出菠蘿肉為盅,吸乾水分。

2、燒熱油1湯匙,加入白飯,兜炒幾下,加入用料和調味料,兜炒至熟置菠蘿盅內,放入焗爐以攝氏170度焗10分鐘;或微波爐高火煮兩分鐘即成。

特點:富有營養,酸甜可口

原料準備:

菠蘿乙個(越大越好)雞脯肉1快,如果是凍的,提前泡水解凍 雜冰凍蔬菜1小碗,油,橄欖油比較好,或者刀嘜的芥花籽油也好,當然普通的菜油是可以用的。很容易準備吧。

烹飪過程:

1.菠蘿對半切開,挖出果肉,可以用小刀或者挖球器

2.雞脯肉切成1cm丁

3.油熱之後,中火放入雞脯肉煸炒,小孩子的飯調料不宜多或者味道太重,雞肉不要加料酒或者生抽醃製,雞肉炒成白色即可放入雜色蔬菜粒,現在放少許鹽。

4.放入隔夜的公尺飯,隔夜公尺飯炒飯比較爽滑,熱飯炒飯比較粘,翻炒均勻

5.放入菠蘿粒連汁,翻炒均勻即可。

做好了菠蘿飯可以放在菠蘿碗中,好看好吃的菠蘿飯就做好了,大概10分鐘搞定

這道菜只需要少少的鹽來調味,公尺飯沾染了菠蘿汁,有一點點可愛的嫩黃色,五顏六色的豌豆、胡蘿蔔點綴的漂漂亮亮,沒有新增任何提鮮劑,菠蘿自然的鮮甜讓飯特別特別鮮美,雞肉提供了必要的蛋白質,放在菠蘿裡面的只是部分飯,嘿嘿。還不趕快做一次。

2樓:請叫我蘑菇娘娘

菠蘿飯應該怎麼做?快來get吧~

3樓:仰依風

寶媽給上網課的孩子準備美味早餐,乙份酸酸甜甜的菠蘿飯開啟味蕾

4樓:魯姐美食

菠蘿飯怎麼做?打分路一分為二,把中間的肉剝開去掉,他兩個雞蛋炒熟,豌豆胡蘿蔔過水撈出,下鍋翻炒加入公尺飯,雞蛋倒入菠蘿中。

如何做菠蘿飯

5樓:最後天使毀滅

做法一食材準備

主料:香公尺飯(蒸熟)250克,鮮菠蘿1個,雞蛋1個,熟腰果仁少許,青紅

(14張)

菜椒各1/2個,洋蔥半個,鮮蝦仁100克,葡萄乾少許。

調味料:蠔油,油、鹽、雞精。

製作步驟

1、將新鮮菠蘿切半,用小刀將其肉挖出,切成1cm大小的丁浸入鹽水,保留1/2個菠蘿殼做容器

2、青紅椒、切1cm大小的丁

3、鍋中熱油,待六成熱時,磕入雞蛋,抄成雞蛋碎,盛出備用;蝦仁過開水湯熟

4、鍋內留底油,待熱後依次放入洋蔥、青紅椒翻炒片刻後,加入香公尺飯,炒勻

5、往鍋中加入雞蛋碎、菠蘿丁、葡萄乾、蝦仁,放入鹽、蠔油、雞精

菠蘿飯菠蘿飯

調味6、將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿碗中,撒上熟腰果仁即可

注意事項

1、香公尺應蒸得稍幹一些,這樣製成的炒飯才好吃;

2、有過敏史的人最好不要吃。菠蘿中含有一種致敏物質——菠蘿朊酶,而鹽水能破壞其致敏結構,所以菠蘿切開後要在鹽水中浸泡一下。

做法二食材準備

原料:菠蘿乙個、糯公尺 ;

(18張)

配料:枸杞子、葡萄乾、白砂糖;

製作步驟

1、準備材料糯公尺提前泡2個小時,枸杞子泡發,葡萄乾洗淨;

2、泡好的糯公尺放入蒸鍋蒸熟;

3、菠蘿洗淨外皮,頂部切掉一小塊當蓋子,挖空裡面的菠蘿肉;

4、糯公尺飯蒸好後晾涼;

5、在公尺飯裡拌上白糖,枸杞子和葡萄乾;

6、拌入挖出來的菠蘿肉和菠蘿汁;

7、拌好的公尺飯裝入菠蘿盅裡;

8、蓋上菠蘿蓋子隔水蒸15分鐘

6樓:仰依風

寶媽給上網課的孩子準備美味早餐,乙份酸酸甜甜的菠蘿飯開啟味蕾

7樓:請叫我蘑菇娘娘

菠蘿飯應該怎麼做?快來get吧~

8樓:魯姐美食

菠蘿飯怎麼做?打分路一分為二,把中間的肉剝開去掉,他兩個雞蛋炒熟,豌豆胡蘿蔔過水撈出,下鍋翻炒加入公尺飯,雞蛋倒入菠蘿中。

怎樣做菠蘿飯

9樓:匿名使用者

買了整個的菠蘿,終於有機會做這個十分眩目的菜。老公單是看上一眼就已經被它征服了,再加上新鮮菠蘿的香氣,入口的味道好象都不那麼重要了。當然,入口的味道還是很讚的 ^_^ 。

我想多照幾張**,他都不讓,說已經忍不住要吃了。

材料菠蘿0.5個,公尺飯1碗,雞蛋1個,玉公尺適量,臘肉適量,鹽0.25小匙,筍1個,菠蘿丁適量

做法1.把菠蘿切開,肉挖出來,作為容器。

2.把公尺飯和雞蛋,玉公尺,筍,臘肉,菠蘿丁炒一下。

3.然後把炒好的飯放在菠蘿裡,在微波爐或烤箱熱一下 (為了把菠蘿香氣逼出來),就可以拉

材料菠蘿1個,白公尺飯1碗,蝦仁6個,雞蛋1個,青豆10g,洋蔥20g,花生公尺少許,朝天椒2根,蠔油1茶匙,魚露1/2茶匙,胡椒粉少許

做法1.將菠蘿直立,從菠蘿的1/3處切開,不要破壞菠蘿頭部,留下的2/3段做容器,輕輕地將菠蘿果肉挖出,並用淡鹽水浸泡15分鐘後切成小丁備用

2.洋蔥切成丁,朝天椒切圈、雞蛋打入碗中,調入一點蠔油打散備用

3.熱鍋放入適量油,大火加熱至油8成熱時,倒入雞蛋液並用鏟子快速攪碎,雞蛋熟後盛出。再放入生花生仁炒約1分鐘至酥脆後撈出

4.熱鍋再倒入1勺油,放入青豆、洋蔥丁、蝦仁、朝天椒炒片刻,放入白公尺飯、炒好的雞蛋和菠蘿丁、最後加入調味料拌炒均勻,然後盛入菠蘿盅裡,在上面撒上花生公尺即可

10樓:情深致命

菠蘿飯的簡單做法

將乙個菠蘿一 乾淨,個頭不要太大,一般的就可以

先用刀把頂蓋給切下,不要丟了,然後用刀慢慢的把果肉給挖出來

不要弄破了剝落的外殼

做好了後把用水發過的大公尺(最好用好一點的大公尺,不要用北方大公尺)和一些切碎了的菠蘿粒還有新鮮的玉公尺粒混合後放進去,可以適當加一點點椰奶,蓋上蓋子上蒸籠蒸熟就可以了

還有一種是把菠蘿殼做好後,將菠蘿果肉,公尺飯,火腿,仙貝等原料象炒飯一樣的做好,再乘入菠蘿殼內,蓋上蓋,放到微波爐中火一分鐘就完成了

原料:連葉菠蘿乙個,白飯1/2碗,碎菠蘿肉、番茄粒、青豆、白菌粒、豆腐干粒各1湯匙,榨菜茸、碎果仁各一茶匙,姜茸1/4茶匙,油1湯匙,鹽3/4茶匙,胡椒粉少許

做法:1、菠蘿洗淨,抹幹,用刀直切去約五分之一,取帶葉部分,用匙挖出菠蘿肉為盅,吸乾水分。

2、燒熱油1湯匙,加入白飯,兜炒幾下,加入用料和調味料,兜炒至熟置菠蘿盅內,放入焗爐以攝氏170度焗10分鐘;或微波爐高火煮兩分鐘即成。

特點:富有營養,酸甜可口

原料準備:

菠蘿乙個(越大越好)雞脯肉1快,如果是凍的,提前泡水解凍 雜冰凍蔬菜1小碗,油,橄欖油比較好,或者刀嘜的芥花籽油也好,當然普通的菜油是可以用的。很容易準備吧。

烹飪過程:

1.菠蘿對半切開,挖出果肉,可以用小刀或者挖球器

2.雞脯肉切成1cm丁

3.油熱之後,中火放入雞脯肉煸炒,小孩子的飯調料不宜多或者味道太重,雞肉不要加料酒或者生抽醃製,雞肉炒成白色即可放入雜色蔬菜粒,現在放少許鹽。

4.放入隔夜的公尺飯,隔夜公尺飯炒飯比較爽滑,熱飯炒飯比較粘,翻炒均勻

5.放入菠蘿粒連汁,翻炒均勻即可。

做好了菠蘿飯可以放在菠蘿碗中,好看好吃的菠蘿飯就做好了,大概10分鐘搞定

這道菜只需要少少的鹽來調味,公尺飯沾染了菠蘿汁,有一點點可愛的嫩黃色,五顏六色的豌豆、胡蘿蔔點綴的漂漂亮亮,沒有新增任何提鮮劑,菠蘿自然的鮮甜讓飯特別特別鮮美,雞肉提供了必要的蛋白質,放在菠蘿裡面的只是部分飯,嘿嘿。還不趕快做一次。

11樓:嶽無法超越

主料:香公尺飯(蒸熟)250克,鮮菠蘿1個,雞蛋1個,熟腰果仁少許,青紅菜椒各1/2個,洋蔥半個,鮮蝦仁100克,葡萄乾少許。

調味料:蠔油,油、鹽、雞精。

做法1、將新鮮菠蘿切半,用小刀將其肉挖出,切成1cm大小的丁浸入鹽水,保留1/2個菠蘿殼做容器

2、青紅椒、切1cm大小的丁

3、鍋中熱油,待六成熱時,磕入雞蛋,抄成雞蛋碎,盛出備用;蝦仁過開水湯熟

4、鍋內留底油,待熱後依次放入洋蔥、青紅椒翻炒片刻後,加入香公尺飯,炒勻

5、往鍋中加入雞蛋碎、菠蘿丁、葡萄乾、蝦仁,放入鹽、蠔油、雞精

菠蘿飯調味

6、將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿碗中,撒上熟腰果仁即可

12樓:魯姐美食

菠蘿飯怎麼做?打分路一分為二,把中間的肉剝開去掉,他兩個雞蛋炒熟,豌豆胡蘿蔔過水撈出,下鍋翻炒加入公尺飯,雞蛋倒入菠蘿中。

13樓:仰依風

寶媽給上網課的孩子準備美味早餐,乙份酸酸甜甜的菠蘿飯開啟味蕾

怎樣做菠蘿飯?

14樓:291前班

一、將新鮮菠蘿切半,用小刀將其肉挖出,切成1cm大小的丁浸入鹽水,保留1/2個菠蘿殼做容器   二、青紅椒、切1cm大小的丁   三、鍋中熱油,待六成熱時,磕入雞蛋,抄成雞蛋碎,盛出備用;蝦仁過開水湯熟   四、鍋內留底油,待熱後依次放入洋蔥、青紅椒翻炒片刻後,加入香公尺飯,炒勻   五、往鍋中加入雞蛋碎、菠蘿丁、葡萄乾、蝦仁,放入鹽、蠔油、雞精調味

菠蘿飯(14張)  六、將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿碗中,撒上熟腰果仁即可   推薦理由:營養全面,富含維生素及蛋白質,有助於提高記憶力;形式可愛,色彩豐富,香甜可口,在考試前夕能幫助精神壓力大的孩子增加食慾、促進消化。

製作小貼士

一、香公尺應蒸得稍幹一些,這樣製成的炒飯才好吃;   二、有過敏史的孩子最好不要吃。菠蘿中含有一種致敏物質——菠蘿朊酶,而鹽水能破壞其致敏結構,所以菠蘿切開後要在鹽水中浸泡一下。

菠蘿飯(18張)

15樓:魯姐美食

菠蘿飯怎麼做?打分路一分為二,把中間的肉剝開去掉,他兩個雞蛋炒熟,豌豆胡蘿蔔過水撈出,下鍋翻炒加入公尺飯,雞蛋倒入菠蘿中。

16樓:仰依風

寶媽給上網課的孩子準備美味早餐,乙份酸酸甜甜的菠蘿飯開啟味蕾

17樓:請叫我蘑菇娘娘

菠蘿飯應該怎麼做?快來get吧~

如何做菠蘿飯

18樓:生自地球的我

菠蘿飯的簡單做法

將乙個菠蘿一 乾淨,個頭不要太大,一般的就可以

先用刀把頂蓋給切下,不要丟了,然後用刀慢慢的把果肉給挖出來

不要弄破了剝落的外殼

做好了後把用水發過的大公尺(最好用好一點的大公尺,不要用北方大公尺)和一些切碎了的菠蘿粒還有新鮮的玉公尺粒混合後放進去,可以適當加一點點椰奶,蓋上蓋子上蒸籠蒸熟就可以了

還有一種是把菠蘿殼做好後,將菠蘿果肉,公尺飯,火腿,仙貝等原料象炒飯一樣的做好,再乘入菠蘿殼內,蓋上蓋,放到微波爐中火一分鐘就完成了

原料:連葉菠蘿乙個,白飯1/2碗,碎菠蘿肉、番茄粒、青豆、白菌粒、豆腐干粒各1湯匙,榨菜茸、碎果仁各一茶匙,姜茸1/4茶匙,油1湯匙,鹽3/4茶匙,胡椒粉少許

做法:1、菠蘿洗淨,抹幹,用刀直切去約五分之一,取帶葉部分,用匙挖出菠蘿肉為盅,吸乾水分。

2、燒熱油1湯匙,加入白飯,兜炒幾下,加入用料和調味料,兜炒至熟置菠蘿盅內,放入焗爐以攝氏170度焗10分鐘;或微波爐高火煮兩分鐘即成。

特點:富有營養,酸甜可口

原料準備:

菠蘿乙個(越大越好)雞脯肉1快,如果是凍的,提前泡水解凍 雜冰凍蔬菜1小碗,油,橄欖油比較好,或者刀嘜的芥花籽油也好,當然普通的菜油是可以用的。很容易準備吧。

烹飪過程:

1.菠蘿對半切開,挖出果肉,可以用小刀或者挖球器

2.雞脯肉切成1cm丁

3.油熱之後,中火放入雞脯肉煸炒,小孩子的飯調料不宜多或者味道太重,雞肉不要加料酒或者生抽醃製,雞肉炒成白色即可放入雜色蔬菜粒,現在放少許鹽。

4.放入隔夜的公尺飯,隔夜公尺飯炒飯比較爽滑,熱飯炒飯比較粘,翻炒均勻

5.放入菠蘿粒連汁,翻炒均勻即可。

做好了菠蘿飯可以放在菠蘿碗中,好看好吃的菠蘿飯就做好了,大概10分鐘搞定

這道菜只需要少少的鹽來調味,公尺飯沾染了菠蘿汁,有一點點可愛的嫩黃色,五顏六色的豌豆、胡蘿蔔點綴的漂漂亮亮,沒有新增任何提鮮劑,菠蘿自然的鮮甜讓飯特別特別鮮美,雞肉提供了必要的蛋白質,放在菠蘿裡面的只是部分飯,嘿嘿。還不趕快做一次。

菠蘿飯怎麼做,菠蘿飯電飯鍋版怎麼做

材料菠蘿,糯公尺,葡萄乾,杏仁,冰糖 做法1 糯公尺提前一天用清水浸泡。2 菠蘿開蓋,取出中間的肉切丁。3 將糯公尺 葡萄乾 菠蘿肉攪拌均勻。4 將攪拌好的公尺填到菠蘿中,上屜蒸25分鐘,撒上杏仁,用小西紅柿裝飾即可。買了整個的菠蘿,終於有機會做這個十分眩目的菜。老公單是看上一眼就已經被它征服了,再...

菠蘿飯是什麼,菠蘿飯的做法是什麼呢?

菠蘿飯應該怎麼做?快來get吧 菠蘿飯就是用水果菠蘿作原料作成的美味公尺飯,不僅有營養而且還有菠蘿特有的清香,非常好吃哦 菠蘿飯的幾種簡單做法 將乙個菠蘿一 乾淨,個頭不要太大,一般的就可以 先用刀把頂蓋給切下,不要丟了,然後用刀慢慢的把果肉給挖出來 不要弄破了剝落的外殼 做好了後把用水發過的大公尺...

菠蘿飯的做法?

菠蘿飯。原料 菠蘿半個 熟公尺飯300克 雞蛋1個 豌豆100克 青蔥1根 小紅辣椒3根 葡萄乾約20顆 美國大杏仁約15顆。調料 料酒1 2茶匙 3ml 鹽1茶匙 5克 生抽1茶匙 5ml 做法 1 用刀將菠蘿對半切開。用小刀沿著菠蘿的四邊劃開,不要切破菠蘿底部的外皮,然後將菠蘿芯用刀劃成小塊,這...