吃太多速食麵真的不好嗎,多吃速食麵是不是真的不好

2022-04-08 12:42:58 字數 5220 閱讀 2574

1樓:匿名使用者

傳言吃一包泡麵要排30天毒素,這個有些誇張~不過吃多了肯定不好,畢竟是加工品

2樓:知道麼麼噠

據中國農業大學食品科學與營養工程學院博士生導師胡小松教授介紹,速食麵常為人們所詬病,認為多吃不利於健康,主要有以下幾個原因:

一是油脂含量高,因為大部分速食麵都採用油炸的方法對面塊進行乾燥。但胡教授指出,與炸薯條、漢堡包等相比,速食麵中的油脂含量並非很高,平均每份所含油脂在16%-18%左右,其中,11%都是棕櫚油,也就是對人體健康有利的植物油,而乙份漢堡包中的油脂含量則平均在30%左右,比速食麵高出近一倍。 但是速食麵會致癌。

二是含有一定的新增劑。胡教授說,一說到新增劑大家就談虎色變,覺得它是不利於健康的物質,這是觀念上的乙個誤區。食品工業離不開增稠劑、穩定劑等新增劑,目前國家允許使用的,都是經嚴格檢測,證明對人體無害的,大家可以放心食用。

三是最近被很多人所關注的丙烯醯胺問題。胡教授指出,所有澱粉類食品在高溫烹調(超過120℃)中都會產生這種致癌物,因此,炸薯條中有,速食麵中肯定也有。但是,他們所進行的實驗證明,速食麵中的丙烯醯胺含量很低,平均為78微克/千克,遠遠低於世界衛生組織每千克食物中不得超過1毫克的標準。

而且因為速食麵所附之碗的成分是聚苯乙烯的關係,然而聚苯乙烯本身不耐熱,遇上熱水後常與湯汁混在一起下肚而凝結在胃壁上造成無法正常消化食物。

調味料包也有可能為了長久儲存也因此大量新增防腐劑。有些**較為昂貴的速食麵裡面通常有軟性罐頭,這也是一種儲存的方法。

所以多吃不好!

還有:速食麵危害多多,最好少吃。速食麵裡含有一些長期食用對身體有害的新增劑。

比如,一包速食麵含鹽6克,而我們每天食鹽的量是8克左右,所以,速食麵含鹽偏高,常食易得高血壓。

磷酸鹽可以改善速食麵的味道。但是,人體食磷過多,容易引起骨折,牙齒脫落和骨骼變形

大多數速食麵都炸過,這是因為這樣可以減去麵中水分,能延長儲存。但這樣會引起心臟病等。

速食麵過長時間後,其中的防氧化劑和其它化學藥物已經慢慢變質,對人體有著巨大的危害。

3樓:

速食麵沒營養,但煮的時候可加些蔬菜,比如西紅柿、雞蛋、青菜等,這樣可能會好一些,但也不能多吃. 速食麵的加工大致經過溼麵條→蒸熟→油炸→冷卻→加入調味劑→包裝等幾個過程。在超高溫的蒸熟和油炸乾燥過程中,麵粉中的營養素破壞更為顯著。

經營養學家研究證實,糧食在淘洗過程中,硫胺素損失29%?60%;核黃素和尼春酸損失23%?25%;礦物質損失70%;蛋白質損失15.

7%;脂肪損失42.6%;碳水化合物損失2%。如經超溫蒸煮,維生素b族還能儲存51%;如用油炸處理,維生素b族的儲存率為零。

可見,從營養衛生學觀念分析,速食麵僅是充飢的一種食物,營養價值極低,絕不可視為主食,長期食用會造成營養不良症,如體重減輕、消瘦、浮腫、**乾燥、蒼白、貧血、易患感冒等。研究資料證實,長期吃速食麵的人,有60%患營養不良,54%的人患缺欣性貧血,23%的人缺乏維生素a,20%的人缺乏維生素b2(核黃素缺乏症),還有20%的人缺鋅。因此,速食麵不能單獨常吃。

此外,當速食麵包裝封閉不嚴、破裂、受潮,易生霉、變質以及被蟲蛀、貯存或運輸不當,均可被致病菌、有毒物質汙染,人們進食後即可發生急性胃腸炎等病。 為了避免和減少以上危害的發生,宜注意以下幾點:(1)速食麵不宜長期食用,尤其是老年人和生長期的兒童;(2)若因特殊情況需較長時間食用速食麵者,須注意補充營養,多吃富含蛋白質的食物,如各類鮮蛋、瘦肉、動物內臟、水產品等,並應多吃新鮮蔬菜和水果,以便補充足夠的蛋白質、維生素和纖維素;(3)速食麵宜隨吃隨買,一次購買不宜過多,貯存時間不能過長,包裝袋不要碰破。

如有異味或霉變現象,不要食用

4樓:媽咪哈哈哈哈哈

速食麵須七天才能排出

5樓:好好學習14哦

非常不好!對身體不好!

6樓:小湯湯

一盒速食麵等於一包煙

多吃速食麵是不是真的不好

7樓:火影的

據中國農業大學食品科學與營養工程學院博士生導師胡小松教授介紹,速食麵常為人們所詬病,認為多吃不利於健康,主要有以下幾個原因:

一是油脂含量高,因為大部分速食麵都採用油炸的方法對面塊進行乾燥。但胡教授指出,與炸薯條、漢堡包等相比,速食麵中的油脂含量並非很高,平均每份所含油脂在16%-18%左右,其中,11%都是棕櫚油,也就是對人體健康有利的植物油,而乙份漢堡包中的油脂含量則平均在30%左右,比速食麵高出近一倍。 但是速食麵會致癌。

二是含有一定的新增劑。胡教授說,一說到新增劑大家就談虎色變,覺得它是不利於健康的物質,這是觀念上的乙個誤區。食品工業離不開增稠劑、穩定劑等新增劑,目前國家允許使用的,都是經嚴格檢測,證明對人體無害的,大家可以放心食用。

三是最近被很多人所關注的丙烯醯胺問題。胡教授指出,所有澱粉類食品在高溫烹調(超過120℃)中都會產生這種致癌物,因此,炸薯條中有,速食麵中肯定也有。但是,他們所進行的實驗證明,速食麵中的丙烯醯胺含量很低,平均為78微克/千克,遠遠低於世界衛生組織每千克食物中不得超過1毫克的標準。

而且因為速食麵所附之碗的成分是聚苯乙烯的關係,然而聚苯乙烯本身不耐熱,遇上熱水後常與湯汁混在一起下肚而凝結在胃壁上造成無法正常消化食物。

調味料包也有可能為了長久儲存也因此大量新增防腐劑。有些**較為昂貴的速食麵裡面通常有軟性罐頭,這也是一種儲存的方法。

所以多吃不好!

還有:速食麵危害多多,最好少吃。速食麵裡含有一些長期食用對身體有害的新增劑。

比如,一包速食麵含鹽6克,而我們每天食鹽的量是8克左右,所以,速食麵含鹽偏高,常食易得高血壓。

磷酸鹽可以改善速食麵的味道。但是,人體食磷過多,容易引起骨折,牙齒脫落和骨骼變形

大多數速食麵都炸過,這是因為這樣可以減去麵中水分,能延長儲存。但這樣會引起心臟病等。

速食麵過長時間後,其中的防氧化劑和其它化學藥物已經慢慢變質,對人體有著巨大的危害。

8樓:萍海緣

也不是,不常吃就行,如果當主食的話就真的不好了!

9樓:匿名使用者

是的,油炸食品,含的一些有害物質很久才能排出去

10樓:

速食麵不是非常不好,但對人體有一定的危害.

為什麼吃多了方便面對身體不好

11樓:冷事百科

方便面對身體有什麼影響?

12樓:靜雅冬韻

便面裡的食品新增劑分別起著增色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長儲存期等多種作用,這些食品新增劑按規定都是可以使用的。因此,偶爾吃速食麵是無關緊要的。但是,一些人經常拿來當早餐或懶得下廚房時把它當飯吃,更有甚者長年累月吃速食麵,這就有礙身體健康了。

油脂:為了延長儲存期,大多數品種的速食麵都用油炸過,油脂經過氧化後變成氧化脂質。它積存於血管或其他器官中,形成老化現象,加速人的老化速度,引起動脈硬化,易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。

食鹽:一包速食麵含鹽約6克,而乙個人一天食鹽的攝取量以6克為宜,所以速食麵含鹽量明顯偏高。經常吃速食麵會因攝入食鹽過多而易患高血壓,且損害腎臟。

磷酸鹽:磷酸鹽新增劑可以改善速食麵的味道。但是,人體攝磷太多會使體內的鈣無法充分吸收、利用,容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。

防氧化劑:速食麵從製成到消費者,短時為一兩個月,長時竟達一兩年,其中新增的防氧化劑和其他化學藥品因長期貯存,受環境影響,已經在慢慢變質,食後對人體有一定的害處。

為此,有關專家建議最好少吃速食麵。為了防止和降低方便面對人體的危害,吃速食麵時,將泡速食麵的湯倒掉,再兌上開水或別的湯,以減少其中的鹽及其他有害物質。另外,吃速食麵時可加些含維生素豐富的蔬菜,如菠菜、青椒等,以便沖淡各種新增劑對人體的危害。

為什麼多吃速食麵不好

13樓:阿狸妙招

速食麵為什麼不能多吃?我也是剛知曉,抓緊告知家人,可別忽視了

14樓:匿名使用者

泡麵吃多了的危害有缺乏營養,速食麵中雖然含有脂肪、蛋白質、纖維素、碳水化合物等,但畢竟很少,長期如此會有損大腦活動哦。容易導致上火,因為很多速食麵是通過油炸,比較容易上火。

15樓:

裡面的防腐劑比較多,對身體不好,吃多了會營養不良,還會發胖

16樓:盤江煤電公司

防腐劑,香料過多。吃了易上火。

速食麵多吃了為什麼不好

17樓:雲南萬通汽車學校

泡麵雖然方便,沖泡容易,口味也可以,但您知道嗎?它潛藏著巨大的有害健康的危險因子!經醫學臨床報告,吃一包泡麵就需要肝臟解毒32天。

為什麼都說速食麵吃多了不好

18樓:雨諾

一是油脂含量高,因為大部分速食麵都採用油炸的方法對面塊進行乾燥。但胡教授指出,與炸薯條、漢堡包等相比,速食麵中的油脂含量並非很高,平均每份所含油脂在16%-18%左右,其中,11%都是棕櫚油,也就是對人體健康有利的植物油,而乙份漢堡包中的油脂含量則平均在30%左右,比速食麵高出近一倍。

二是含有一定的新增劑。胡教授說,一說到新增劑大家就談虎色變,覺得它是不利於健康的物質,這是觀念上的乙個誤區。食品工業離不開增稠劑、穩定劑等新增劑,國家允許使用的,都是經嚴格檢測,證明對人體無害的,大家可以放心食用。

三是被很多人所關注的丙烯醯胺問題。胡教授指出,所有澱粉類食品在高溫烹調(超過120℃)中都會產生這種致癌物,因此,炸薯條中有,速食麵中肯定也有。

針對很多人認為速食麵沒營養的看法,胡教授說,在速食麵的麵塊和調料包中,人體必需的6大營養素--水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素全具備了,因此營養比較全面。調料包中的脫水蔬菜基本儲存了原有蔬菜的營養,只不過因為量小而稍顯不足,但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的,只要在吃速食麵的時候,多搭配些蔬菜、水果等含維生素豐富的食物就行了。國內外都在開發新的營養型速食麵,比如加碘或鐵的營養強化型速食麵、**型速食麵、適合糖尿病人食用的速食麵等,將來可滿足不同人群的營養需要。

速食麵中的油質一般都加入了抗氧化劑,但它只能減慢氧化速度,推遲酸敗時間,並不能完全有效地防止酸敗。含油質的食品酸敗後會破損營養成分,產生過氧脂質,並有哈喇味。長期過量的過氧脂質進入人體後,對身體的重要酶系統有一定的破損作用,還會促使人早衰。

如果要吃,建議最好煮著吃,毒素會積累的比較少

19樓:不廣裘依雲

速食麵屬於高脂肪的食物,多吃會發胖,會引起噁心的症狀、

20樓:果軍寸聽雲

速食麵是油炸速食品沒營養同時油炸的東西吃多了對身體不好

晚上吃速食麵會發胖是真的嗎,吃速食麵真的會發胖嗎?

晚上吃高熱量的速食麵是易引起肥胖的。與炸薯條 漢堡包等相比,速食麵中的油脂含量並非很高,平均每份所含油脂在16 18 左右,其中,11 都是棕櫚油,也就是對人體健康有利的植物油,而乙份漢堡包中的油脂含量則平均在30 左右,比速食麵高出近一倍。所以多吃,尤其在晚上吃易發胖。速食麵多吃不利於健康,也易發...

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不可以的,速食麵如果是生硬的沒泡開更不能給小貓吃,我不懂動物方面的醫學,但給貓吃這麼硬的東西肯定對貓的消化功能有很大影響,如果吃的是硬泡麵建議趕緊送到醫院看看。如果吃的是軟的泡開的泡麵,沒加調料,貓吃了也會有影響,因為麵餅裡有新增劑,如果貓這幾天身體沒有什麼反常還好,有反常的話一定要把貓送到獸醫院看...