1樓：竺景明赧辛
白灼菜心
材料菜心、紅椒、蔥、鹽、蠔油、鮮味汁、高湯、澱粉做法1、燒開半鍋水，加少量鹽和油，入菜心焯制1分鐘左右；
2、將焯好的菜心整齊碼放在盤中，紅椒和蔥切絲待用。
3、鍋內入油燒熱，放入適量蠔油和美極鮮味汁，加入紅椒絲和高湯煮至輕微沸騰，勾放少許水澱粉；
4、將紅椒絲和蔥絲碼放在菜心上，將湯汁淋在菜心上即可
2樓：魯姐美食
白灼菜心怎麼做？把空心菜去頭，起鍋燒水加入色拉油鹽，煮88秒撈出，加入洋蔥鹽炒香，把蔥菜中加入湯汁和熱油三辣。
3樓：創意小美食
只需要菜心，一頭大蒜，就能做出來一道美味.
4樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的白灼菜心
5樓：逯智伏錦
白灼菜心怎麼做材料
菜心、紅椒、蔥、鹽、蠔油、鮮味汁、高湯、澱粉做法1、燒開半鍋水，加少量鹽和油，入菜心焯制1分鐘左右；
2、將焯好的菜心整齊碼放在盤中，紅椒和蔥切絲待用。
3、鍋內入油燒熱，放入適量蠔油和美極鮮味汁，加入紅椒絲和高湯煮至輕微沸騰，勾放少許水澱粉；
4、將紅椒絲和蔥絲碼放在菜心上，將湯汁淋在菜心上即可
6樓：嶽恆羊緞
水燒開加鹽，菜心倒入燙熟就可以了
白灼菜心的做法
7樓：小陳說教育
用到的材料有：菜心、大蒜、生抽、花生油、鹽、白糖下面是白灼菜心的具體做法：
1、菜心洗乾淨備用，大蒜剝皮後剁成蒜末備用。
2、鍋裡放水，大火燒開後，放入少許鹽，一勺白糖，一點花生油，最後把菜心放進去，焯水30-40秒就可以了。
3、把焯好水的菜心撈起來控水，把菜心攤開晾涼，不要讓菜心堆成一堆，到菜心稍微放涼的時候就可以把菜心裝盤了。
4、把剁好的大蒜灑在菜心上面，然後放入生抽，最後澆上熱的花生油，清淡又營養的白灼菜心就做好了
8樓：湘雪愛娛樂
食材準備：
主料：油菜苔400克、大蒜3瓣。
調味料：食油3勺、食鹽1勺、生抽3勺、蠔油2勺。
製作步驟：
1．把菜心去除老葉，用刀把菜心一分為二；
2．菜心洗淨控水，大蒜切粒；
3．水中放入適量油燒開，手提菜心葉子把梗先放入鍋中，煮至快熟時全部放入煮至葉子變軟即可；
4．把菜心撈出控水裝盤；
5．起油鍋爆香大蒜；
6．加入適量鹽；
7．調入適量生抽和蠔油攪勻；
8．最後把做好的蠔油蒜汁淋入菜心上即可。
菜心又稱菜苔（tái）。十字花科蕓薹屬
一、二年生草本。我國廣東、廣西一帶的特產，當地能周年生產與**。主苔與側苔供食，品質脆嫩，風味獨特，營養豐富，每百克食用部分含維生素c79毫克，並有清熱解毒、殺菌、降血脂的功能。
9樓：魯姐美食
白灼菜心怎麼做？把空心菜去頭，起鍋燒水加入色拉油鹽，煮88秒撈出，加入洋蔥鹽炒香，把蔥菜中加入湯汁和熱油三辣。
10樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的白灼菜心
11樓：創意小美食
只需要菜心，一頭大蒜，就能做出來一道美味.
白灼菜心的做法 白灼菜心怎麼做
12樓：
白灼菜心
材料菜心、紅椒、蔥、鹽、蠔油、鮮味汁、高湯、澱粉做法1、燒開半鍋水，加少量鹽和油，入菜心焯制1分鐘左右；
2、將焯好的菜心整齊碼放在盤中，紅椒和蔥切絲待用。
3、鍋內入油燒熱，放入適量蠔油和美極鮮味汁，加入紅椒絲和高湯煮至輕微沸騰，勾放少許水澱粉；
4、將紅椒絲和蔥絲碼放在菜心上，將湯汁淋在菜心上即可
13樓：創意小美食
只需要菜心，一頭大蒜，就能做出來一道美味.
14樓：魯姐美食
白灼菜心怎麼做？把空心菜去頭，起鍋燒水加入色拉油鹽，煮88秒撈出，加入洋蔥鹽炒香，把蔥菜中加入湯汁和熱油三辣。
15樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的白灼菜心
16樓：owen殿下
材料：菜心1斤，蒜、蔥、頭抽醬油、油適量。
做法：1、菜心洗淨，切去頭部待用。
2、燒開水，將菜心下鍋焯熟。
3、待菜心焯水至斷青，在鍋裡加適量的油，然後撈起裝盤。
4、起油鍋，拍碎蒜頭，蔥切成蔥花，下鍋過一下油，然後加入頭抽醬油調成調料，淋在菜心上面就行了。
白灼菜心怎麼做？
17樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的白灼菜心
18樓：創意小美食
只需要菜心，一頭大蒜，就能做出來一道美味.
19樓：魯姐美食
白灼菜心怎麼做？把空心菜去頭，起鍋燒水加入色拉油鹽，煮88秒撈出，加入洋蔥鹽炒香，把蔥菜中加入湯汁和熱油三辣。
20樓：阿任在路上
"材料：菜心，白灼汁，蔥花 。
做法：菜心摘去老頭洗淨瀝乾水分。
一鍋高湯（或清水）加少許色花生油和鹽，先煮開水。放入菜心略氽至斷生（不可蓋上鍋蓋，否則菜葉會變黃），三分鐘後撈出，瀝乾水分，擺在盤中待用。
起鍋熱少許油，放入適量白灼汁，適量高湯（或清水）略煮至輕微沸騰。打個欠，撒上蔥花，淋在盤中的菜心上，最後再淋上少許麻油即可上碟，食得。"
21樓：戚芝蘭
白說菜心怎麼做？把白菜做了之後叫點蘑菇放點生抽味道就做出來了
白灼菜心的做法竅門
22樓：邯鄲新東方烹飪學校
用到的材料有：菜心、大蒜、生抽、花生油、鹽、白糖下面是白灼菜心的具體做法：
1、菜心洗乾淨備用，大蒜剝皮後剁成蒜末備用。
2、鍋裡放水，大火燒開後，放入少許鹽，一勺白糖，一點花生油，最後把菜心放進去，焯水30-40秒就可以了。
3、把焯好水的菜心撈起來控水，把菜心攤開晾涼，不要讓菜心堆成一堆，到菜心稍微放涼的時候就可以把菜心裝盤了。
4、把剁好的大蒜灑在菜心上面，然後放入生抽，最後澆上熱的花生油，清淡又營養的白灼菜心就做好了
23樓：魯姐美食
白灼菜心怎麼做？把空心菜去頭，起鍋燒水加入色拉油鹽，煮88秒撈出，加入洋蔥鹽炒香，把蔥菜中加入湯汁和熱油三辣。
24樓：創意小美食
只需要菜心，一頭大蒜，就能做出來一道美味.
25樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的白灼菜心
白灼菜心白灼菜心用的是什麼菜白灼菜心白灼菜心用的是什麼菜
26樓：艾寄容來風
白灼菜心的做法
1.小鍋裡放水，放點油和雞精，煮開
2.把菜心放裡面焯熟，然後瀝乾水備用
3.小碗把調蒸魚豉油，糖和水調成甜醬油汁
4.澆在菜心上，ok
白灼花蛤的做法，白灼花蛤怎麼做好吃，白灼花蛤的家常
用料花蛤 500g 白灼花蛤的做法 兩片姜，一小撮花椒白灼花蛤的做法 步驟1 加適量水燒開。適量是多少?隨便你，底線是待會能把花蛤都浸沒了白灼花蛤的做法 步驟2 洗淨我們的主角 花蛤們白灼花蛤的做法 步驟3水開了加酒。我是這種，大家隨意哈，有去腥作用即可白灼花蛤的做法 步驟4 花蛤倒進去煮吧，我是等...
水煮蝦或者白灼蝦怎麼做？白灼蝦應該怎樣做？
白灼蝦的做法 1.可以先把料汁準備出來，用薑汁1茶匙 香醋1茶匙 生抽1 2茶匙調成味汁，將蝦擺盤後蘸食即可 薑汁的做法 姜切塊兒後搗爛擠出汁，薑汁起到增香祛寒的作用，吃海鮮最好不要省。2.市場買來的活對蝦，買完後讓攤主在袋子裡加上冰水和冰塊，蝦拿回來流水衝乾淨，然後，準備2盆涼水，加入冰塊備用。3...
白灼鵝腸怎麼做好吃 白灼鵝腸最正宗的做法
1.鵝腸用生粉洗淨。2.豆芽洗淨。3.蒜頭剝皮剁成蒜蓉。4.煮開水，下豆芽。5.煮至斷生即撈起，裝入盤中。6.煮豆芽的水再次煮開，分幾次下鵝腸。7.一分鐘後就要撈起。8.浸泡在冰水中。9.將浸泡在冰水中的鵝腸取出，放在豆芽上。10.下油熱鍋，下蒜蓉，用中小火將蒜蓉煸至金黃色。11.加入醬油。12.將...