1樓：匿名使用者
蒜苗炒蠶豆
主料蒜苗6根 蠶豆3斤（未剝殼的）
蒜苗炒蠶豆的做法步驟
1. 蠶豆剝出來，蒜苗切小段，都洗乾淨。
2. 起油鍋，煸炒蒜苗，出香味。
3. 下蠶豆，翻一下，注意不要煸炒久了，蠶豆煸多會老。
4. 加鹽，加水，注意，這個菜要比炒其他菜下的鹽多，翻1倍量下鹽，不然燒出來就淡了。蓋鍋蓋，燒開翻一下，再燒一會就可出鍋了。
2樓：
主料：蠶豆500g，蒜苗2根，調料，食鹽適量，雞精適量，調和油適量，糖適量。蠶豆炒蒜苗的做法：
1.準備食材，蒜苗掰成段，蠶豆剝出備用。2.
起鍋入油，油溫燒熱。3.倒入蠶豆，爆炒。
4.炒個1分鐘左右放入蒜苗。5.
再炒會，加入少許水，燒開後加入糖，出鍋前加入鹽和雞精就好了。
3樓：林夕的微笑
主料蠶豆
500克
蒜苗2根輔料油
適量鹽適量雞精適量糖
適量步驟
1.準備食材，蒜苗掰成段，蠶豆剝出備用。
2.起鍋入油，油溫燒熱。
3.倒入蠶豆，爆炒。
4.炒個1分鐘左右放入蒜苗。
5.再炒會，加入少許水，燒開後加入糖，出鍋前加入鹽和雞精就好了6.最後成品
小貼士蠶豆要買沒剝的，吃多少，剝多少，這樣吃比較新鮮。基本三斤能出一斤都
4樓：小胡胡來勒
蠶豆炒蒜苗要想好吃，可以再炒的時候加入豆瓣醬或者老乾媽等調料，更有滋味更好吃一些。
蠶豆大蒜苗怎麼做好吃
5樓：丁丁無心
主料蠶豆500g
蒜苗2根
調料食鹽適量
雞精適量
調和油適量
糖適量蠶豆炒蒜苗的做法
1.準備食材，蒜苗掰成段，蠶豆剝出備用。
2.起鍋入油，油溫燒熱。
3.倒入蠶豆，爆炒。
4.炒個1分鐘左右放入蒜苗。
5.再炒會，加入少許水，燒開後加入糖，出鍋前加入鹽和雞精就好了
6樓：夢裡依稀望水鄉
準備食材，蒜苗掰成段，蠶豆剝出備用。
2.起鍋入油，油溫燒熱。
3.倒入蠶豆，爆炒。
4.炒個1分鐘左右放入蒜苗。
5.再炒會，加入少許水，燒開後加入糖，出鍋前加入鹽和雞精就好了6.最後成品
如何做，家常蒜苗蠶豆的做法大全**
7樓：萌萌的上官清寒
蒜苗蠶豆
原料來 蒜苗、蠶源豆、鹽、味精做法 原料：蒜苗、蠶豆、鹽、味精 製作：（1）將蒜苗用開水燙一燙。
（2）用熱鍋旺火，下適量菜油、待油面泛青煙時下蠶豆，炒至蠶豆轉色，烹入少清水，燜燒三至四分鐘。加鹽、味精、最後放蒜苗翻炒幾下即可食用。 特點：
鮮嫩翠綠，兩相適口。 要點：必須先將蒜苗燙一下。
否則二樣一起炒。都會變黃。
炒蠶豆的做法，尖椒蒜苗炒蠶豆怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
炒蠶豆的做法
1.備好食材
2.雞蛋打入碗裡，加入鹽、蔥頭碎、少量水攪拌均勻3.炒鍋裡熱好油，倒入蛋液
4.凝結為固體後就可以出鍋
5.另起鍋熱好油，加入蔥末、一半蒜末爆香
6.放入豆瓣兒翻炒至變色，加入少量鹽和蠔油7.加入剛剛沒過豆瓣的水，蓋上鍋蓋
8.約3分鐘煮熟後放入另一半蒜末，再倒入雞蛋翻炒均勻9.視情況如果汁水多，開大火收汁，出鍋
9樓：匿名使用者
主料蠶豆
250克
尖椒80克
蒜苗50克輔料油
適量鹽適量蔥
適量姜適量步驟
1.蠶豆剝皮 洗淨
2.尖椒切絲蒜苗切段
3.油燒熱八成 下入蔥薑 尖椒爆香
4.加入洗乾淨的蠶豆 少量的水炒熟
5.蠶豆炒熟後再加入蒜苗 鹽翻炒均勻
6.出鍋裝盤
小貼士蒜苗要晚放
蠶豆的做法怎麼做好吃，蠶豆怎麼做好吃呢？
蠶豆的口感是非常粉糯的，而且它的營養挺豐富，裡面含有鈣 鋅等，多吃蠶豆可以起到增強記憶力的作用。先準備適量的蠶豆，把外皮都剝掉，取出裡面的豆子，在鍋裡燒開水，把蠶豆放進去煮一下，蓋上蓋子煮15分鐘左右。利用這15分鐘，把小蔥切成蔥花，大蒜去皮拍扁切成末，一小把香椿洗乾淨切碎，香菜洗乾淨切碎。再把煮熟...
蠶豆怎麼做菜，新鮮蠶豆要怎麼做好吃
蠶豆的時令期很短，從鮮嫩上市到老得只能吃豆瓣的時間只有短短的一兩周，十來天的時間，一定要好好把握時機。蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣 鋅 錳 磷脂等，蠶豆中的鈣，能促進人體骨骼的生長發育。並含有豐富的膽石鹼，有增強記憶力的健腦作用，特別適合考生和腦力工作者食用。蠶豆也被稱為蘭花豆 羅漢豆，...
炒肉絲怎麼做好吃，炒肉絲 怎麼做如何做好吃
用料主料 豬肉200克 紅尖椒2個 尖椒2個 調料食鹽 1茶匙姜 2片料酒 1湯匙生抽 2湯匙蠔油 1湯匙澱粉 2湯匙小蔥 1根白糖 1 2茶匙 植物油2湯匙 尖椒炒肉絲的做法 1.豬肉切絲，青紅椒也切絲，薑切片，蔥切段備用 肉絲加入蔥段和鹽 1湯匙生抽 1 2湯匙蠔油 白糖 料酒和1 2湯匙植物油...