1樓：手機使用者
菠菜湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 孕婦菜譜 青少年食譜 貧血食譜 痔瘡食譜 口味： 清香味 工藝：
煮 菠菜湯的製作材料： 主料： 菠菜150克 調料：
澱粉(豌豆)5克 教您菠菜湯怎麼做，如何做菠菜湯才好吃 1.將菠菜清洗乾淨，放入開水中氽燙至軟時後撈出。 2.
擰去水分，選擇葉尖部分仔細切碎。 3.倒入準備好的適量高湯，攪成黏稠狀。
4.最後加入澱粉及水勾芡即可。 黑公尺粥的做法詳細介紹 菜系及功效：
腎調養食譜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 貧血食譜 口味： 清香味 工藝： 煮 黑公尺粥的製作材料：
主料： 黑公尺150克 調料： 赤砂糖15克 教您黑公尺粥怎麼做，如何做黑公尺粥才好吃 1.
黑公尺淘洗乾淨，在冷水裡浸泡3小時，撈起，瀝乾水分。 2. 鍋中加入約1500毫公升冷水，將黑公尺放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時。
3. 待粥濃稠時，放入紅糖調味，再稍煮片刻，即可盛起食用。 乾炸里脊的做法詳細介紹 菜系及功效：
京菜 青少年食譜 健脾開胃食譜 貧血食譜 口味： 炸燒味 工藝： 乾炸 乾炸里脊的製作材料：
主料： 豬里脊肉300克 輔料： 澱粉(蠶豆)20克 調料：
鹽2克,花生油40克,白砂糖5克,料酒10克,薑汁5克,味精2克 乾炸里脊的特色： 成菜色澤金紅，鹹鮮乾香，外脆裡嫩，為佐酒佳餚。 教您乾炸里脊怎麼做，如何做乾炸里脊才好吃 1.
將里脊肉切成菱形塊； 2. 將豬肉塊用味精、鹽、白糖5 克、薑汁5克、料酒10克抓勻入味，醃製10 分鐘後再用溼澱粉掛一層薄糊； 3. 炒勺上火放花生油，燒至七八成熱時，將里脊肉逐塊下勺，炸至表面繃住改用小火蹲炸； 4.
待肉炸透後勺再回到旺火上，燒至外乾肉熟，色澤金紅時，立即撈出裝盤，帶花椒鹽上桌。 乾炸里脊的製作要訣： 1.
蹲炸是指此菜要求開始時用旺火熱油，中途改用小火蹲炸，才能把肉炸得裡外一致，炸時不能一直在旺火上猛炸，以防外糊裡生； 2. 因有過油炸制過程，需準備花生油1000克，實耗40克。 小帖士-食物相剋：
澱粉(蠶豆)：蠶豆不宜與田螺同食。 蘿蔔燉牛肉的做法詳細介紹 菜系及功效：
京菜 補血食譜 健脾開胃食譜 貧血食譜 口味： 鹹鮮味 工藝： 原燉 蘿蔔燉牛肉的製作材料：
主料： 白蘿蔔450克,牛肉（瘦）100克 調料： 大蔥15克,姜15克,料酒10克,醬油10克,鹽4克,味精2克,八角3克,花生油40克 蘿蔔燉牛肉的特色：
質地軟爛，醇香清鮮。 教您蘿蔔燉牛肉怎麼做，如何做蘿蔔燉牛肉才好吃 1. 將蘿蔔、牛肉分別洗淨，均切成2釐公尺見方的塊，分別入沸水中略焯，撈出； 2.
鍋內加油燒熱，放大蔥段、薑塊、八角炸香，加入鮮湯、料酒、牛肉塊，燉至熟爛； 3. 再放入蘿蔔塊，燒開，撇去浮沫； 4. 待蘿蔔塊熟爛，加入精鹽、醬油、味精，揀出蔥、姜、八角不要； 5.
再撇去浮抹，出鍋盛入湯碗內即成。 蘿蔔燉牛肉的製作要訣： 本品需鮮湯約750克，使燉品口感更好。
小帖士-食物相剋： 白蘿蔔：白蘿蔔忌人參、西洋參同食。
韭黃炒雞蛋的做法詳細介紹 菜系及功效： 家常菜譜 益智補腦食譜 防癌抗癌食譜 貧血食譜 口味： 鹹鮮味 工藝：
炒 韭黃炒雞蛋的製作材料： 主料： 雞蛋150克,韭黃150克 調料：
花生油50克,鹽3克,白砂糖5克 教您韭黃炒雞蛋怎麼做，如何做韭黃炒雞蛋才好吃 1. 將蛋打入碗內，放鹽少許打散，下鍋煎成薄蛋皮，切條； 2. 將韭黃洗淨，切長段； 3.
花生油下鍋燒熱後，倒入韭黃炒兩下，加入蛋皮，邊炒邊加鹽、糖調味，炒好上碟。 小帖士-食物相剋： 雞蛋：
與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
2樓：手機使用者
能，哭瓜與排骨對貧血沒有妨礙。
3樓：朝秦暮楚留香
可以，不過要少吃。貧血切忌不要喝茶。
苦瓜排骨湯冬天可以喝嗎，苦瓜排骨湯可以長期喝嗎
苦瓜排骨湯的營養價值。豬排骨 大排 豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質 脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康 具有滋陰潤燥 益精補血的功效，適宜於氣血不足，陰虛納差者。苦瓜 苦瓜中含有鉻和類似胰島素的物質，有明顯的降血糖作用。它能促進糖分分解，能改善體內的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食療食物。另...
苦瓜排骨湯的做法大全，苦瓜排骨湯怎麼做
食材明細。苦瓜中型2個。排骨約1 2磅。姜6 8片。鹽適量生抽適量。糖適量胡椒粉適量。料酒適量。清淡口味。燉工藝數小時耗時。普通難度。苦瓜排骨湯的做法步驟。1將排骨放在大碗，放生抽1茶匙 鹽1 2茶匙 糖1 2茶匙 胡椒粉1 2茶匙 料酒1茶匙抓醃至起膠，手很粘的感覺，再加水1湯匙，手抓至水完全被吸...
蓮藕排骨湯發黑能喝嗎
可以的蓮藕中含有單寧物質，這種物質很容易會被氧化變色，時間越長變色越深，單寧與鐵質的器具接觸，就會出現黑色，使蓮藕變黑，而且蓮藕中也含有一些酚類物質，這些物質暴露在空氣中，被氧化也會使蓮藕變黑。蓮藕變黑主要是因為氧化，其氧化產生的物質對人體來說，沒有什麼毒性，只是會使蓮藕表面的顏色發生變化而已，屬於...