1樓：匿名使用者
夏令時節由於天氣炎熱、空氣濕度大，大公尺容易吸濕、發霉和生蟲。下面介紹幾種家庭存放大公尺防止
生蟲的方法：
一、無氧儲存法：先將要存放的大公尺放在通風處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝曬)乾透，然後將大公尺
裝入透氣性較小的無毒(食品用)塑料口袋內(宜裝滿)，紮緊袋口，放在陰涼乾燥處，這樣大公尺可以儲存較
長時間。
二、花椒防蟲儲存法：花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅蟲作用。具體方法是將20至
30粒花椒放在鍋內，加適量水(以能濕透盛公尺口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味後端鍋離火，將盛公尺口袋放
入花椒水中濕透後取出晾乾，然後將大公尺倒入口袋內。另用紗布包幾小包花椒，分放在公尺袋的上、中、底
部，紮緊袋口，將公尺袋放在陰涼通風處，即可防止大公尺生蟲。
三、草木灰吸濕儲存法：在盛公尺的缸底，鋪上層草木灰(最好將草木灰裝在紗布口袋內，放在缸底部)
，然後倒入晾乾吹透的大公尺，並將公尺缸蓋嚴，置於陰涼乾燥通風處，即可儲存較長時間。
四、海帶防蟲儲存法：幹海帶具有很強的吸濕能力並具有殺蟲和抑制黴菌的作用。儲存大公尺時，大公尺
和海帶以100比1的比例混裝，經10天左右取出海帶晾乾吹乾透，然後再放回公尺中，這樣反覆幾次後即可防
止公尺霉變和生蟲。
2樓：夾腦計畫
拯救大公尺行動刻不容緩！這樣儲存大公尺，公尺蟲、黴菌去無蹤，天天都吃新鮮公尺~
3樓：漆菊藺聽春
1、大公尺水分不能高。將無虫的乾燥大公尺放置在塑料瓶裡密封陰涼處保管。
2、少量可以在冰箱冷藏。現在國家糧庫嘗試低溫綠色儲藏大公尺。也可冷凍殺蟲
3、可用糧蟲淨埋置在大公尺中防蟲（千萬別誤食）殺蟲
4樓：燕趙風人
1、少量的可以將乾燥的無虫大公尺，放在潔淨的可樂瓶子，食用油瓶子裡擰蓋密封。放陰涼處存放。可安全度夏。
2、對於生蟲的大公尺，少量可冰櫃冷凍24小時殺蟲。可冷藏保管，但注意防潮。
3、大量大公尺，可使大公尺水分13。5%以下，放在20度及以下的環境安全儲存。
要是35度以下的環境要13%以下的水分，注意防潮、防蟲
5樓：匿名使用者
把公尺放進能夠密封的容器裡比如大號的飲料瓶，再在裡面加幾個八角就行了記住一定要小口
6樓：匿名使用者
把它放進個袋子,用繩子綁住.？放些蒜瓣在公尺裡面.
7樓：
把幹海帶跟公尺放在一起
8樓：簡調美食篇
夏季天氣炎熱，大公尺該如何正確儲存呢？專家給出小妙招，長知識了
大公尺夏天該怎麼儲存
9樓：粽子媽媽愛整理
夏季大公尺的儲存方法：
1、冷凍法
大公尺如果生蟲不是很嚴重， 可以將大公尺連同裝公尺的容器一起放入冰箱冷凍24小時後取出， 再直接把它們挑揀出來就可以， 冷凍過的大公尺並不會影響口感。注意，冷凍法並不能將公尺蟲完全凍死， 一旦恢復室溫便會甦醒過來， 所以冷凍完一定要及時挑揀出來。
2、花椒法
（1）花椒是一種天然抗氧化物氣味特殊，公尺蟲對氣味敏感，對這種氣味避之唯恐不及。準備幾塊乾淨的小紗布，將花椒包放置在公尺箱中的上、中、下等不同位置。公尺箱蓋嚴蓋子就好了，花椒要選用新買的，氣味濃的。
隔一段時間，等花椒味道變淡了，再重新換新的花椒紗布包就行了。
（2）還可以取大約30粒花椒煮成花椒水，將裝公尺箱用花椒水浸泡10分鐘，然後自然晾乾後再用來裝公尺，也可以有效的防止大公尺生蟲。
3、白酒法
白酒中揮發出來的乙醇有防毒滅蟲的作用。在公尺箱中放入一杯白酒，杯口要高於公尺麵，讓白酒自然揮發，如此便可有效防止大公尺生蟲。
4、大蒜法
在公尺箱子中的不同位置放入幾瓣大蒜，蓋緊公尺箱蓋，防蟲效果也非常不錯。
5、海帶法
幹海帶有很強的吸濕能力。同時還具有抑制黴菌和殺蟲的作用，將幹海帶與大公尺按照重量為1：100的比例混裝，每隔10天將海帶取出晾至乾透再放回。乙份海帶大約可以反覆用20次左右。
6、橘皮法
將吃橘子剩下的橘子皮曬乾，放在大公尺裡。橘子皮的味道不僅可以驅蟲，而且會使大公尺有清香味。
10樓：
1、盛公尺的容器要乾淨、嚴實，並且最好把公尺放在缸、壇或桶中，並要有合適的蓋子。陶瓷和白鐵容器適合放大公尺。如用布袋裝公尺則要在外面套一塑膠袋並紮緊口袋，在8℃～15℃之間的溫度儲存最好。
2、把布袋放在煮好的花椒水裡浸泡，晾乾，然後裝入公尺，再把當年的新花椒用紗布包些，在公尺的上、中、下底部分別放上，最後紮緊口袋，這樣不僅能驅蟲還能防霉。
3、把幾個螃蟹殼、甲魚殼或大蔥頭放在公尺桶裡，也可以有防蟲的功效。
4、把草木灰在公尺缸底撒一寸厚，然後鋪上白紙或紗布，把晾乾的大公尺倒進去，然後密封起來，再放在陰涼乾燥處，這樣也能防蟲防霉。
5、用重量1：100的比例把海帶和大公尺混放，把海帶每星期取出曬掉潮氣，這樣不僅能保持大公尺的乾燥、不霉變，還能殺死公尺蟲。
擴充套件資料
大公尺的選購竅門
看硬度：大公尺粒硬度是由蛋白質的含量決定的，公尺的硬度越強，蛋白質含量越高，透明度也越好。一般新公尺比陳公尺硬，水分低的公尺比水分高的公尺硬，晚秈（粳）公尺比早秈（粳）公尺硬。
看腹白：大公尺腹部常有乙個不透明的白斑，白斑在大公尺粒中心部分被稱為心白，在外腹被稱為外白。腹白部分公尺質蛋白質含量較低，含澱粉較多。
一般含水分過高、收後未經後熟和不夠成熟的稻穀，腹白較大。
看黃粒：公尺粒變黃是由於大公尺中某些營養成分在一定的條件下發生了化學反應，或者是大公尺粒中微生物引起的。這些黃粒香味和食味都較差，所以選購時，必須觀察黃粒公尺的多少。
11樓：簡調美食篇
夏季天氣炎熱，大公尺該如何正確儲存呢？專家給出小妙招，長知識了
12樓：石寧卜婉
熟飯，吃完後，蓋蓋子加熱熟透。不在掀開蓋子就沒關係。最好不要多做，先吃先做就不用傷腦筋儲存了。或者用飯盒做2飯盒，吃一盒，另一盒不要開啟，放一天也沒關係的。
13樓：夾腦計畫
拯救大公尺行動刻不容緩！這樣儲存大公尺，公尺蟲、黴菌去無蹤，天天都吃新鮮公尺~
14樓：富瑾局雨
是大公尺還是公尺飯啊？大公尺應該不需要儲存吧，一般都不會壞掉，公尺飯就放冰箱裡面去吧。
15樓：匿名使用者
在夏天天氣乾燥時！大公尺可以那在太陽底下曬，然後再裝起來，裝袋是要用通氣的口袋。這樣可以防止發霉！氣候濕潤時，不要讓它接觸到地氣，讓他與地面分開一些空隙，這樣就可以儲存很久,
16樓：匿名使用者
將大公尺存放在陰涼、通風的地方，就可以防蟲了，另外，一次不要購買太多的公尺，吃多少買多少。
17樓：匿名使用者
將包有花椒、大料的布（透氣）放進大公尺中防蟲。很管用的。
18樓：匿名使用者
大公尺是有保質期的 要是儲存的好 不長毛的情況下 確實能長期存放並不是過了期就不能吃的 但是一定要儲存好 通風 乾燥 別讓老鼠啃了之類的 好好儲存 沒問題的
最好是按出廠保質期的做，因為在出廠的時候，公司的相關部門已經對該產品，尤其是食品類的儲存時間作比較科學的研究，這其中關係到很多東西，像大公尺要考慮公尺的水分含量以及生產過程中的工藝影響等等。
如果你實在是個比較節儉的人，不想扔了那麼好的公尺，過的時間不長，而且沒有霉味或者變色等現象，可以吃的
19樓：小蔣
大公尺1⃣️定不能在太陽下直曬，曬完後的口感誰吃誰知道。
20樓：匿名使用者
夏令時節由於天氣炎熱、空氣濕度大，大公尺容易吸濕、發霉和生蟲。下面介紹幾種家庭存放大公尺防止
生蟲的方法：
一、無氧儲存法：先將要存放的大公尺放在通風處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝曬)乾透，然後將大公尺
裝入透氣性較小的無毒(食品用)塑料口袋內(宜裝滿)，紮緊袋口，放在陰涼乾燥處，這樣大公尺可以儲存較
長時間。
二、花椒防蟲儲存法：花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅蟲作用。具體方法是將20至
30粒花椒放在鍋內，加適量水(以能濕透盛公尺口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味後端鍋離火，將盛公尺口袋放
入花椒水中濕透後取出晾乾，然後將大公尺倒入口袋內。另用紗布包幾小包花椒，分放在公尺袋的上、中、底
部，紮緊袋口，將公尺袋放在陰涼通風處，即可防止大公尺生蟲。
三、草木灰吸濕儲存法：在盛公尺的缸底，鋪上層草木灰(最好將草木灰裝在紗布口袋內，放在缸底部)
，然後倒入晾乾吹透的大公尺，並將公尺缸蓋嚴，置於陰涼乾燥通風處，即可儲存較長時間。
四、海帶防蟲儲存法：幹海帶具有很強的吸濕能力並具有殺蟲和抑制黴菌的作用。儲存大公尺時，大公尺
和海帶以100比1的比例混裝，經10天左右取出海帶晾乾吹乾透，然後再放回公尺中，這樣反覆幾次後即可防
止公尺霉變和生蟲。
夏天大公尺怎麼儲存
21樓：妙招姐
教你儲存大公尺不生蟲的小妙招
22樓：多多生活記
夏天大公尺特別容易發霉生蟲，今天和大家分享乙個儲存大公尺的竅門，放幾年大公尺都不會壞，非常的實用
23樓：夾腦計畫
拯救大公尺行動刻不容緩！這樣儲存大公尺，公尺蟲、黴菌去無蹤，天天都吃新鮮公尺~
24樓：夏忻好萌
炎夏，大公尺容易發霉生蟲。現介紹幾種簡便有效的儲存方法.
1.花椒防蛀法。用花椒十粒加適量的水煮沸，待涼後，將盛公尺布袋浸泡透，晾乾，把大公尺裝入，再用紗布包些花椒，分放在公尺的上、中、底部，紮緊袋口，放於陰涼通風處，既能防公尺生霉，又能驅鼠、防蟲。
2.草木灰防潮法。在公尺缸底撤一寸厚的草木灰，用白紙或紗布將灰蓋嚴，倒入晾乾的大公尺，密封缸口，置於乾操、陰涼處。
3.海帶防霉殺蟲法.於海帶吸濕能力很強，還有抑制黴菌和殺蟲的作用。
將海帶和大公尺按重量1:100的比例混裝，每隔一週取出，海帶曬乾後再放公尺中，可保持大公尺乾燥不生霉，並能殺死公尺蟲。
大公尺夏天怎麼才能儲存的長久！
25樓：多多生活記
夏天大公尺特別容易發霉生蟲，今天和大家分享乙個儲存大公尺的竅門，放幾年大公尺都不會壞，非常的實用
26樓：匿名使用者
大公尺生物保鮮劑，將其噴塗在大公尺表面形成保護膜，隔絕空氣與大公尺的接觸，從而抑制大公尺表面細菌的生長和蟲... 用它來包裝新大公尺，保鮮效果極佳，可長久保持大公尺的色香味不變，且袋內產生的二氧化碳還能防蟲、防霉。 ...
27樓：匿名使用者
夏令時節由於天氣炎熱、空氣濕度大，大公尺容易吸濕、發霉和生蟲。下面介紹幾種家庭存放大公尺防止
生蟲的方法：
一、無氧儲存法：先將要存放的大公尺放在通風處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝曬)乾透，然後將大公尺
裝入透氣性較小的無毒(食品用)塑料口袋內(宜裝滿)，紮緊袋口，放在陰涼乾燥處，這樣大公尺可以儲存較
長時間。
二、花椒防蟲儲存法：花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅蟲作用。具體方法是將20至
30粒花椒放在鍋內，加適量水(以能濕透盛公尺口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味後端鍋離火，將盛公尺口袋放
入花椒水中濕透後取出晾乾，然後將大公尺倒入口袋內。另用紗布包幾小包花椒，分放在公尺袋的上、中、底
部，紮緊袋口，將公尺袋放在陰涼通風處，即可防止大公尺生蟲。
三、草木灰吸濕儲存法：在盛公尺的缸底，鋪上層草木灰(最好將草木灰裝在紗布口袋內，放在缸底部)
，然後倒入晾乾吹透的大公尺，並將公尺缸蓋嚴，置於陰涼乾燥通風處，即可儲存較長時間。
四、海帶防蟲儲存法：幹海帶具有很強的吸濕能力並具有殺蟲和抑制黴菌的作用。儲存大公尺時，大公尺
和海帶以100比1的比例混裝，經10天左右取出海帶晾乾吹乾透，然後再放回公尺中，這樣反覆幾次後即可防
止公尺霉變和生蟲。
夏天怎樣儲存大公尺，夏季吃不完的大公尺怎樣儲存
夏季大公尺的儲存方法 1 冷凍法。大公尺如果生蟲不是很嚴重，可以將大公尺連同裝公尺的容器一起放入冰箱冷凍24小時後取出，再直接把它們挑揀出來就可以，冷凍過的大公尺並不會影響口感。注意，冷凍法並不能將公尺蟲完全凍死，一旦恢復室溫便會甦醒過來，所以冷凍完一定要及時挑揀出來。2 花椒法。1 花椒是一種天然...
大公尺怎樣儲存好，大公尺怎樣儲存長久
一年之中，根據不同的季節，可適時調整家中大公尺的存量。一般情況下，夏季天氣溫度較高，空氣濕度較大，大公尺極易受潮發霉，儲存難度較大，理應少存，最好隨買隨吃。而秋冬季節，溫度較低，氣候乾燥，大公尺不易受環境影響其食用品質，可以適量多存。2 適時通風，防潮隔熱。無論是超市 菜場還是家庭，在夏天對大公尺的...
到了夏天大公尺要怎麼樣儲存
夏令時節由於天氣炎熱 空氣濕度大，大公尺容易吸濕 發霉和生蟲。下面介紹幾種家庭存放大公尺防止 生蟲的方法 一 無氧儲存法 先將要存放的大公尺放在通風處攤開晾吹 注意不宜在陽光下曝曬 乾透，然後將大公尺 裝入透氣性較小的無毒 食品用 塑料口袋內 宜裝滿 紮緊袋口，放在陰涼乾燥處，這樣大公尺可以儲存較 ...