1樓：司馬晟宇
鴿子綠豆湯做法如下：
主料白鴿、瘦肉、綠豆
輔料陳皮、瑤柱、蜜棗、鹽
做法1.瘦肉洗淨後切厚片備用。白鴿洗淨，特別是胸腔內的內臟要徹底清除乾淨。鍋燒開水放入瘦肉片、白鴿，水開後約3分鐘關火撈出用清水洗去浮沫。
2.綠豆洗淨、輔料用水清洗，湯鍋內加入適量水。將輔料及抄水後的瘦肉、乳鴿燒開後轉中小火煲半小時後轉小火，再煲約1小時。
3.放鹽調味後即可。
白鴿綠豆湯是一道美食，製作原料主要有白鴿、瘦肉、綠豆。對於**病、**的排毒等有食療作用，鴿子綠豆湯的營養價值豐富，如果身體處於亞健康的情況下，可以經常自製鴿子綠豆湯來幫助身體恢復到健康的狀態。
綠豆功效：
清熱解毒：夏天或在高溫環境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。
2、抗菌抑菌作用：綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增強機體免疫功能。
3、降血脂作用：綠豆中的多醣成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解達到降血脂的療效，從而防治冠心病，心絞痛。
4、保護腎臟：減少蛋白分解，保護肝腎。
5、具有抗過敏作用：可以抑制蕁麻疹等疾病。
適用人群：一般人群均可食用。
禁忌人群：脾胃虛弱的人不宜多吃。
選購技巧
1、觀色澤：優質綠豆外皮呈蠟質，顆粒飽滿，均勻，很少有破碎，無虫，不含雜質。劣質的綠豆色澤黯淡，顆粒大小不均，飽滿度差，破碎多，有蟲，有雜質等。
2、聞氣味：抓一把綠豆，向綠豆哈一口熱氣，然後立即嗅氣味。優質綠豆具有正常的清香味，無其他異味。微有異味或有霉變味等不正常氣味的為劣質綠豆。
2樓：職場導師小李
綠豆 250g
陳皮 1個
鴿子 1只
瘦肉 40g
（供3一4人份服）
功效：湯中綠豆性味甘涼，有清熱解毒、消暑、利尿消腫的作用，是夏天最好的消暑湯料；陳皮健脾養胃理氣；鴿子、瘦肉益氣補虛。故此湯有消暑、清熱、利尿、消脂的功效。
對於單純皰疹、帶狀皰疹、口腔潰瘍、熱痱、濕疹、面部痤瘡、消脂**、小便不利尿黃、消化不良、大便乾結、口苦咽乾、熬夜嗜酒之人群有效。對於脾胃虛寒、腎陽虛等怕冷人群不宜服用。
時值夏至，天氣炎熱潮濕，民易感受暑、溼、熱而致病，一碗清熱解暑湯會帶給您不一樣的清爽！如果濕氣明顯，還可酌加赤小豆、薏公尺、茨實；喜歡甜食的朋友可放3一5個蜜棗哦。
做法綠豆、陳皮洗淨備用。
鴿子、瘦肉焯水後去血腥。
所有配料入鍋，加冷水。大火煮開後轉小火，煲至四十分鐘，撈去綠豆皮，繼續煲四十分鐘，放鹽適量即食。
3樓：藕夾
材料綠豆 250g
陳皮 1個
鴿子 1只
瘦肉 40g
（供3一4人份服）
功效：湯中綠豆性味甘涼，有清熱解毒、消暑、利尿消腫的作用，是夏天最好的消暑湯料；陳皮健脾養胃理氣；鴿子、瘦肉益氣補虛。故此湯有消暑、清熱、利尿、消脂的功效。
對於單純皰疹、帶狀皰疹、口腔潰瘍、熱痱、濕疹、面部痤瘡、消脂**、小便不利尿黃、消化不良、大便乾結、口苦咽乾、熬夜嗜酒之人群有效。對於脾胃虛寒、腎陽虛等怕冷人群不宜服用。
時值夏至，天氣炎熱潮濕，民易感受暑、溼、熱而致病，一碗清熱解暑湯會帶給您不一樣的清爽！如果濕氣明顯，還可酌加赤小豆、薏公尺、茨實；喜歡甜食的朋友可放3一5個蜜棗哦。
做法綠豆、陳皮洗淨備用。
鴿子、瘦肉焯水後去血腥。
所有配料入鍋，加冷水。大火煮開後轉小火，煲至四十分鐘，撈去綠豆皮，繼續煲四十分鐘，放鹽適量即食。
方法二綠豆蓮子鴿子湯
材料：鴿子1只、綠豆60克、蓮子50克、枸杞20粒、姜2片、鹽1茶匙。
做法：將洗淨的綠豆、蓮子、鴿子放入湯煲裡，倒入適量的清水。煲至微開時用勺子撈去表面的浮沫；蓋上蓋子，調小火煲50分鐘。
50分鐘後，開啟蓋子放入泡洗淨的枸杞；再煮5分鐘，撒入鹽即可。
功效：綠豆具有抗菌抑菌、降血脂、抗腫瘤、解毒去火的功效；鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。
白鴿綠豆湯有什麼功效
4樓：一條酸菜魚
白鴿綠豆湯對於**病、**的排毒有食療功效，鴿子綠豆湯的營養價值豐富，如果身體處於亞健康的情況下，可以經常自製鴿子綠豆湯來幫助身體恢復到健康的狀態。白鴿綠豆湯還有涼血排毒之功效，常飲會使**滑淨，減少出青春豆。
擴充套件資料：白鴿綠豆湯做法
準備食材：綠豆、白鴿、姜、棗
步驟：1、鴿子殺好切塊，放入姜去腥。
2、紅棗去核，綠豆和陳皮都洗淨，提前泡好備用。
3、把所有材料都放入高壓鍋中，加入約800ml的水，蓋上蓋子煮35分鐘。
4、最後加鹽調味即可
5樓：暖眸印凡塵
1、綠豆鴿子湯的主要食材為綠豆和鴿子，將兩者合而為湯有涼血排毒的顯著功效，綠豆性涼且味甘，有清熱解毒、消暑止渴和利尿潤膚之功效。鴿子性平且味甘鹹，有滋陰壯陽、養血補氣和清熱解毒之功效。
2、綠豆鴿子湯涼血排毒的效果絕對沒得說，經常飲用此湯能幫助排除**內的毒素，解**之濕毒、血毒和瘡毒，讓**潔淨滑爽。
3、煲製綠豆鴿子湯時還可以搭配陳皮、薏公尺或蓮子等食材，搭配不同的食材時其功效也會有相應的改變，但其主要功效依然是涼血排毒。
6樓：卑微式迷戀
白鴿綠豆湯有滋養肌膚、增加食慾和降低膽固醇的功效。
1、滋養肌膚
綠豆鴿子湯能滋養肌膚，它不但能清除**深層的毒素，還能去除**表層中積存的濕毒，而且能促進**細胞再生與代謝，可以滋養肌膚，能讓人們的**變得細膩而爽滑
2、增加食慾
多喝綠豆鴿子湯能增加食慾，因為綠豆鴿子湯中含有豐富的蛋白質和磷脂，這些物質被人體吸收以後，能興奮神經，也能增加食慾，可以促進人體對多種營養成分的吸收和利用，對提高機體器官功能有很重要的好處。
3、降低膽固醇
綠豆鴿子湯中含有豐富的天然多醣，這種物質能增強血清中脂，蛋白酶的活性，可以讓血液中的甘油三脂的分解，而它含有的球蛋白和多醣還能清除血管壁上積存的膽固醇，他們能讓膽固醇稀釋成膽子，加快膽汁中膽鹽的分泌，降低人體對膽固醇的吸收，對人類經常出現的高血脂與動脈硬化都有明顯預防作用。
7樓：花溪小妖
白鴿綠豆湯有涼血排毒的功效。
白鴿綠豆湯能為人體補充豐富的蛋白質，和軟骨素以及多種礦物質與氨基酸，人們食用以後能清熱解毒，也能消暑利水，還能補中益氣。
白鴿本來就是一種滋補功效十分出色的食材，它能調經益氣，滋陰補虛，與綠豆一起做成湯，還能加快人體內毒素的排出，能在緩解身體虛弱的同時，起到良好的排毒作用。
需要注意的是，因為鴿子湯的熱性較強，易上火或喜冷怕熱、經常臉紅、愛出汗的人最好不吃。此外，鴿子湯也不宜與牛、羊肉等同樣熱性的食物同食。
喝鴿子湯不能夠和熱性的食物一起食用，由於鴿子湯的熱性較高，容易上火，會導致臉紅，對於愛出汗的人最好不要吃，同時，喝鴿子湯切忌與牛、羊肉像這樣的熱性食物一起食用。
怎麼熬綠豆湯，怎麼熬綠豆湯 綠豆湯的做法
夏天解暑神器綠豆湯，冰鎮更解暑，一起學習吧！綠豆湯怎麼做？首先把綠豆開水10分鐘，然後冷凍兩個小時，取出後放入砂鍋，加入純淨水，半個檸檬汁冰糖即可。綠豆的清熱之力在皮，解毒這功在內。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘淨，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈...
喝綠豆湯有什麼好處，綠豆湯喝了有什麼好處
綠豆性涼，味甘，平時喝可以消暑止渴 由於其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒後喝，還能起到排清體內毒素的作用，對熱腫 熱渴 熱痢 癰疽 痘毒 斑疹等也有一定的療效。綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘淨，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯...
大公尺綠豆湯的做法，大公尺綠豆湯怎麼做好吃，大公尺
準備食材 綠豆 適量 大公尺 綠豆的三分之一 純淨水 適量 白砂糖 適量 蜜糖 一勺 專 步驟 屬 1.把大公尺和綠豆洗乾淨。2.把大公尺和綠豆到入高壓鍋內加入純淨水。3.蓋上鍋蓋，先用大火煮開再用小火煮10分鐘。ps 根據個人口味如果先吃沙一些的可以再多煮5 10分鐘。4.根據個人口味加入白砂糖和...