1樓：色的the請問
白水蛋別直接煮，先紮幾個眼，蛋黃更軟味道足，全家喜歡吃
全文簡介：雞蛋是一種非常有營養的食物，無論是健身人士還是小孩子，都非常適合吃雞蛋，雞蛋不僅可以為人體提供能量，還有益於健康。雞蛋的吃法很多，炒著煮著蒸著都是可以的，相對於各種各樣的複雜做法，很多人都比較推薦白煮蛋，因為白煮蛋是一種不新增調料的吃法，比較純粹，也更為健康。
當然也非常方便，早晨早起十分鐘，就可以做出煮雞蛋，搭配牛奶豆漿一起吃非常的好。但是煮雞蛋的味道比較淡，小孩子可能不喜歡這個味道，大人經常吃也會膩，今天就交給大家乙個煮雞蛋的辦法，這樣煮的雞蛋又嫩又好吃。
首先準備幾個雞蛋，煮雞蛋的數量不要太多，一人每天吃乙個雞蛋左右就可以了，最好不要超過兩個，準備好雞蛋後清洗一下雞蛋的表面，將雞蛋表面的排洩物還有羽毛洗乾淨，不要太過用力，以免雞蛋被洗破了或者洗裂了。洗好的雞蛋用繡花針在雞蛋的尾部扎乙個小洞，雞蛋的尾部就是雞蛋比較圓的那個底部，輕輕的扎破殼就可以了，不要將洞扎得太大。
鍋中加入涼水，稍微有點溫度的溫水也可以，要記住不能用熱水，熱水煮雞蛋因為和雞蛋有溫差，會將雞蛋煮破了，影響口感。
這時就可以給鍋加熱並且放入雞蛋了，雞蛋放入鍋中也不要著急蓋上鍋蓋，可以先用筷子輕輕的緩慢的攪動雞蛋，讓雞蛋在鍋中旋轉幾下，因為最初加熱的時候這樣攪動，可以讓蛋黃處於雞蛋的中心位置，不會偏向一邊，蛋黃的受熱也會更均勻。
2樓：美食教學分享
原來煮雞蛋也有的學問 你們知道嗎
3樓：
這樣的菜家人吃了還想再吃
4樓：雙龍美食教做菜
保證你沒吃過的j蛋做法，女神的最愛
5樓：小月真可愛
學會這道菜一頓兩公尺飯公尺飯
6樓：小微的美食
韓式醬雞蛋 配公尺飯吃絕啦
7樓：e時光再燃
煮雞蛋的時候在水裡面放入一些茶葉，然後等到雞蛋煮熟的時候，把雞蛋表面敲一些裂縫，然後再煮十分鐘就特別好吃。
8樓：人工智慧賣藝
雞蛋可以不剝開皮就放水裡面煮，煮至七分熟即可。或者是打出來放水裡面，加一些蔥煮荷包蛋，七分熟。
9樓：有常
雞蛋和桂皮煮才好吃，因為和桂皮煮雞蛋能夠更入味，而且能夠更美味。
10樓：江江問問從
清洗乾淨的雞蛋放入冷水浸泡一會，開始煮雞蛋的時候鍋裡的水必須沒過雞蛋，否則煮好的雞蛋生熟不均勻，影響口感，蛋黃也會偏離蛋心，煮雞蛋一定要用中火。
雞蛋怎麼煮才好吃
11樓：畸形的豬
1.煎雞蛋
首先準備乙隻雞蛋，食用油、食用鹽，洋蔥圈。起鍋燒油，加熱到6-7成熟時，將開啟的雞蛋倒入鍋內，小火慢慢煎成型，均勻的撒上食用鹽，待顏色變成金黃色，蛋清凝固即可關火撈出，簡單明瞭。
2.西紅柿炒雞蛋
準備食材：雞蛋3個，西紅柿2個，食用油，食用鹽，雞精。
起鍋燒油，油溫6成熟，將打好的雞蛋放入適量鹽倒入鍋內進行翻炒，大約7成熟時撈出。鍋內倒油，將切好的西紅柿倒入鍋中，翻炒至西紅柿汁滲透出來之後，將炒好的雞蛋倒入鍋內進行翻炒，放入食用鹽，雞精，翻炒兩下即可出鍋。
3.雞蛋羹
準備雞蛋兩隻，鹽一小勺，醬油少許，油3滴，溫水300毫公升。將打好的雞蛋倒入碗內，撒上鹽，滴3滴食用油，澆上300毫公升溫水，滴上適量醬油，放入鍋內進行蒸煮。大約7-8分鐘即可出鍋。
4.尖椒炒雞蛋
準備尖椒3個，雞蛋3只，食用油，食用鹽，醬油少許，雞精適量。
起鍋燒油，油溫7成熟，將打好的雞蛋倒入鍋內進行翻炒，翻炒至7成熟撈出，鍋內燒油倒入切好的青椒進行翻炒，倒入適量醬油，將炒好的雞蛋倒入鍋內翻炒，加入適量食用鹽，雞精翻炒1分鐘即可出鍋。
12樓：美食教學分享
原來煮雞蛋也有的學問 你們知道嗎
13樓：小月真可愛
學會這道菜一頓兩公尺飯公尺飯
14樓：小微的美食
韓式醬雞蛋 配公尺飯吃絕啦
15樓：
這樣的菜家人吃了還想再吃
16樓：雙龍美食教做菜
保證你沒吃過的j蛋做法，女神的最愛
17樓：路田甜甜
在煮雞蛋吃的時候，一般情況下涼水下鍋開中火煮6到10分鐘左右的時間，煮出來的雞蛋好吃。
煮雞蛋怎麼做好吃?
18樓：匿名使用者
怎樣煮雞蛋比較好？第一步，清洗雞蛋。第二步，浸泡雞蛋。第三步，用涼水煮雞蛋，小火燒開。第四步，中間撥動幾次雞蛋。第五步，水開後五分鐘左右既熟。第六步，冷卻開吃
19樓：芯芯美食記
一起解鎖雞蛋新吃法，你絕對沒見過的雞蛋做法，收藏一起學習哦！
20樓：匿名使用者
原來煮雞蛋也有的學問 你們知道嗎
21樓：我家有菜
煮雞蛋怎麼做？把雞蛋放入冷水煮八分鐘，關火在燜六分鐘，撈出來涼水裡面再泡一泡，這樣雞蛋就衝金黃色了。
22樓：美食林哥
大酒店招牌雞蛋的秘密！原來是加了這些東西！
23樓：郎麗念自怡
直接放冷水，放雞蛋下去煮，大火煮開轉小火煮大概10分鐘左右就行了
24樓：蓬進明黛娥
用水煮雞蛋，開鍋之後煮5分鐘就熟了。但是不能等到開鍋才把雞蛋放進去，那樣雞蛋容易炸裂。應該在涼水的時候就把雞蛋放進去。
25樓：招之賞方方
先加冷水漫過雞蛋，**煮開5-8分鐘
26樓：梁蒙京奇勝
把蛋清洗乾淨後，隨冷水下鍋，水開後小火再燒三到四分鐘就可以了。
27樓：危捷仵晏如
雞蛋放到加水的鍋裡，中火煮10分鐘左右
28樓：彤嶽己雁蓉
冷水下鍋，等水滾之後調小火，煮幾分鐘就得了
西紅市雞蛋麵條怎麼煮才好吃，西紅柿雞蛋煮麵條吃了有好處嗎
先把蛋炒熟，然後放西紅柿，記得適當放鹽，花椒，味精，等西紅柿出湯了，也就是炒熟了，把菜到出來，然後，煮麵，先放水，水開後放麵，熟後，倒出來，把西紅柿雞蛋倒面上，然後攪拌，就可以吃了 先炒雞蛋，加水，放西紅柿片，放鹽，水開放麵條至熟，加胡椒出鍋即可！西紅市雞蛋麵條怎麼煮才好吃 食材主料麵條100g雞蛋...
牛腳煮雞蛋，牛腳要怎麼做才好吃呢 ？
牛腳 益氣補虛，溫中暖中。治虛勞羸弱，腰膝痠軟，產後虛冷，腹痛寒疝，中虛反胃。凡外感邪熱或內有宿熱者忌食。雞肉 溫中益氣，補精填髓。可促進人體的生長髮育。感冒伴頭痛 乏力 發熱者 痛風患者 動脈粥樣硬化 冠心病 高脂血症者不宜食用。膽囊炎 膽石症患者忌食 老年人不宜常喝雞湯。大料 桂皮 蔥姜 辣椒若...
怎樣煮雞蛋好吃，怎樣煮雞蛋更好吃
原來煮雞蛋也有的學問 你們知道嗎 一起解鎖雞蛋新吃法，你絕對沒見過的雞蛋做法，收藏一起學習哦！煮雞蛋怎麼做？雞蛋和檸檬一起煮，敲碎一撥就出來了，可以根據自己的口味加點生菜啊。怎樣煮雞蛋比較好？第一步，清洗雞蛋。第二步，浸泡雞蛋。第三步，用涼水煮雞蛋，小火燒開。第四步，中間撥動幾次雞蛋。第五步，水開後...