1樓：
一般來說有兩個原因：一個原因是糧食還在地裡時，本身就帶上了米蟲的卵。經過糧食工廠加工後仍然粘在一些大米上邊。
而蟲卵非常小，人的眼睛根本看不見。蟲卵在夏季高溫時孵化變成小蟲子，周圍有它最愛吃的大米，所以吃得多，繁殖快。另一個原因是，家家戶戶年年買米，年年生蟲。
有些蟲卵藏在米缸底、米袋縫、牆縫、地縫裡，人們很難一一把它們清除，當家中有大米,白麵氣候又適宜時，這些蟲卵孵化出來便很快會爬進米袋，大吃大嚼，‘生兒育女’了。
大米中澱粉含量最高，其次為蛋白質。一般情況下大米不會生蟲，發黴（黴菌的大量繁殖）。因為大米中的水分活度值很低（即水含量很少），而黴菌和蟲卵生長髮育需要水的存在。
水分活度值低黴菌和蟲卵不能吸收水分。而在受潮後水分活度值升高，黴菌和蟲卵就會吸收大米中的水分進而分解和實用大米中的養分。
在米袋的中間或兩頭各放幾瓣大蒜，或者用布或用紙包些花椒放在盛米的容器內。平時要把存米的缸或桶清掃乾淨，以防止過冬的蟲蛹隱藏在裡面。一旦發現米生蟲，可將米放在陰涼處晾乾，讓蟲子飛走或爬出，生蟲的米除蟲後還可食用。
切忌將米放在陽光下暴晒。
茶姜花椒，防大米生蛀蟲 夏天氣溫高，大米、白麵很容易生蟲，有個小辦法可以對付。用白紗布裹上綠茶，或者乾薑、花椒，放在米缸或面袋裡，就可以防蟲。 大米存放要注意防止生蟲，具體有以下方法：
用杯子裝50克白酒，不蓋蓋兒，然後把裝有酒的杯子埋在米中，杯口高出米麵，將米袋封口。由於米的微弱呼吸，使空氣越來越少，酒中揮發的乙醇有滅蟲、殺菌作用，所以可以防止生蟲。 用透氣的紙或紗布，包上幾小包花椒，分散放在米袋中，也可達到防蟲的目的。
大蒜也是非常好的殺蟲物品，將大蒜分散地放幾瓣在米中可起到同樣的防蛀作用。 海帶防蟲法以大米和海帶100：1的比例混裝，經10天左右，取出海帶晾晒乾透後再放回米缸，如此反覆幾次，即可防止大米黴變和生蟲。
幹海帶有很強的吸溼效能，並具有殺蟲和抑制黴菌的作用。
2樓：你罵我我吃虧
可能是那些蟲的卵子經過溫度高，然後孵化了。
3樓：
因為夏天的溫度比較高，然後那些卵子孵化成蟲子。
4樓：匿名使用者
夏天溫度比較高，裡面自然有蟲卵，所以很容易變成小蟲子。
5樓：爆燥小哥
因為夏天溫度它是過高，很適合於蟲子的生長。
6樓：轉身回眸之間
夏天天氣比較熱有利於蟲子滋生。
7樓：盧瑞林
因為溫度比較適宜，適合小蟲子生長
8樓：你是真的皮
有可能是放你的那個地方。，本來就有些蟲卵了
9樓：c2百賬號
因為溫度比較高就容易產生
10樓：聰明的可達鴨
因為裡面的環境比較溫暖
11樓：白鹿倉
因為環境的溫度很合適
米麵糧食在夏天為什麼會生蟲子？
12樓：匿名使用者
可以把米裝袋裡放到冰箱裡冷凍一下。蟲沒了。也不影響口感。大家可以試一下。建議24小時。
13樓：匿名使用者
一般來說有兩個原因：一個原因是糧食還在地裡時，本身就帶上了米蟲的卵。經過糧食工廠加工後仍然粘在一些大米上邊。
而蟲卵非常小，人的眼睛根本看不見。蟲卵在夏季高溫時孵化變成小蟲子，周圍有它最愛吃的大米，所以吃得多，繁殖快。另一個原因是，家家戶戶年年買米，年年生蟲。
有些蟲卵藏在米缸底、米袋縫、牆縫、地縫裡，人們很難一一把它們清除，當家中有大米,白麵氣候又適宜時，這些蟲卵孵化出來便很快會爬進米袋，大吃大嚼，‘生兒育女’了。
麵粉裡為什麼長蟲子啊？那還能吃嗎？
14樓：紙墨成殤
如果麵粉中的蟲子數量很少，並且是幼蟲的話，篩一篩還是可以吃的。但是如果麵粉**現了大量的成蟲，就不能吃了。
麵粉容易生兩種蟲，一種叫赤擬谷盜，幼蟲呈圓筒形，成蟲呈赤褐色或褐色，外殼較硬。另外一種叫印度谷螟，幼蟲呈圓筒形，成蟲有翅膀，會飛。
赤擬谷盜成蟲聚集在一起會產生一種分泌物，對人體有害，如果麵粉**現這種成蟲，就不要吃了。印度谷螟蛹會吐絲，容易使麵粉結塊、變質，如果麵粉**現這種成蟲，也不要吃了。
擴充套件資料
去除麵粉蟲的有效辦法：
1、麵粉生蟲後，將麵粉移到乾燥密封的容器內，把剛採摘來的楊樹葉放入容器與麵粉一起密封。過四五天後，開啟貯藏容器可發現幼蟲和蟲卵均已殺死，然後用簸箕或篩子將麵粉過濾後即可食用。
2、將筷子插在生蟲的麵粉內，待麵粉中表面的蟲子爬上後抽出除蟲。然後，將麵粉鋪放在陰涼通風的地方，麵粉深處的蟲子便會從溫度較高的麵粉中爬出來。這種方法簡單方便，但除蟲時間較長。
3、為了縮短除蟲時間，將表面的蟲子除去後，可用竹子或柳條編成的籮筐將麵粉中的蟲子除去，然後，再鋪放在陰涼通風處晾晒即可除去麵粉中的各類蟲子。
15樓：土購網
麵粉長蟲與麵粉的儲存方法有關，存放在潮溼陰暗不透氣的地方使麵粉受潮易導致生蟲。米里面多見帶翅的甲蟲和飛蛾，面裡面愛生肉蟲。
如果說長了蟲子的麵粉還是想吃的話可以將蟲子篩選出來然後在太陽下晒晒再看是否能吃，如果麵粉還是白色的就自己權衡一下看能不能吃，但是這種方法是不建議的，畢竟蟲子是不衛生的。汙染嚴重則不建議再食用。
白麵一旦發現結塊，就是將要生蟲的徵兆了，可以把結塊的部分壓碎，在不朝陽的乾燥通風的地方晾晒一下，如果發現生蟲了，再用面籮篩一下。生蟲後的麵粉口感差，也不易發起，然後儘快吃完。
16樓：哥是度迷啊
1，家中米麵受熱受潮都容易生蟲，米里面多見帶翅的甲蟲和飛蛾，面裡面愛生肉蟲。對於生蟲的麵粉可將蟲子篩去後食用，汙染嚴重則不建議再食用。
2，平時貯藏，米可以直接裝入可樂類的小口瓶內封緊儲存，白麵儘量不要受潮，一旦發現結塊，就是將要生蟲的徵兆了，可以把結塊的部分壓碎，在不朝陽的乾燥通風的地方晾晒一下，如果發現生蟲了，再用面籮篩一下。生蟲後的麵粉口感差，也不易發起，然後儘快吃完。
17樓：匿名使用者
麵粉生蟲，主要是由於原糧、加工廠、面袋及各種器材的清潔消毒工作沒有做到位從而引起的。
麵粉生蟲後，一般很難將蟲清理乾淨，即使過篩也很難除蟲卵和粉蟎。燻蒸殺蟲雖然有一定效果，但蟲屍仍留在粉內，食用後直接影響人體健康。所以，麵粉如果生蟲了，最好不要吃，因為麵粉已經變質了，吃了會對身體有害。
由於麵粉顆粒細小，吸溼能力強，容易發熱黴變。因此麵粉保管，不僅要求放麵粉的地方要清潔、乾燥、無異味，而且要注意保管時間。秋天買的麵粉，一般可放到春節。
冬天買的麵粉，一般可放到次年五月份。夏季加工的新麵粉一般只能保管一個月左右。麵粉最好是多次少買，及時用完，避免出現生蟲、結塊等現象。
18樓：碧水清波滿庭芳
可以拿出來，鋪開，在太陽下。晾晒一下。用篩子篩一篩。
19樓：白月般
就是受潮了，應該放在乾燥的地方，最好不要吃。
20樓：夢殤
一帶麵粉才多少錢啊,既然長蟲了還是不要吃了吧,也不知道是什麼蟲….萬一吃出事了,看病花的錢可以買一卡車麵粉了… 有時候麵粉一到夏天就會出蟲子，現在的商品麵粉一般是不會生蟲子的了(還有瓶裝醬油，現在也不再長黴了)。有篩子的話篩一下，將蟲子去除，但一般這時麵粉已有股酸味，不會那麼好吃了。
數量少的話丟掉算了；數量多，也要趕快吃掉，要不篩掉了又會長出蟲子
21樓：執子
可以將大蒜切塊，用塑料袋包好，在塑料袋上戳幾個小洞，然後將它們放入麵粉裡，這樣闊以防止麵粉生蟲。也可以用花椒替代大蒜
22樓：孤巷裡遇見你
可以放點生薑片。在放有面粉的容器裡切一點生薑片，生薑是具有驅蟲效果的。
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