1樓：匿名使用者
材料寬粉100克，油菜100克，紅油一小勺，鹽、胡椒粉適量，味精少許。
做法1、寬粉折成六釐米長的段，用30°熱水浸泡三小時。
2、油菜洗淨，切成兩段。
3、煮鍋內加水，放入寬粉煮軟。
4、放入油菜段，煮滾後加入鹽、胡椒粉、味精。
5、盛出後淋上紅油。
小訣竅1、可以根據個人口味新增其他調料，比如花椒、辣椒、醋等。
2、早晨班前浸泡粉條，中午就可以用了。如果用冷水，可在前一天晚上浸泡。
2樓：微湖情
用料土豆澱粉 3勺
雞蛋清 一個
清水 半碗
幹澱粉 適量
自制寬粉的做法
三勺澱粉，半碗清水攪拌開備用，人多或者愛吃也可以多放奧?自制寬粉的做法 步驟1
倒入鍋裡不停攪拌，注意：全程小火，開大?容易都是疙瘩，攪拌不開不均勻，，一定小火小火小火，重要事情三遍我說完了?自制寬粉的做法 步驟2
不停攪拌到這種粘稠度，就可以了，倒進盆裡自制寬粉的做法 步驟3加入雞蛋清一個自制寬粉的做法 步驟4
少量多次加入幹澱粉，全程無水哦自制寬粉的做法 步驟5活成這樣的麵糰備用自制寬粉的做法 步驟6
擀餅，薄厚自己掌握，喜歡啥樣整啥樣自制寬粉的做法 步驟7擀餅以後切條，等燒開水以後把切好的條下鍋，快速用筷子攪拌開，避免粘鍋，開鍋倒入少許水。在開再倒入少許水，反覆三次，盛出來放入涼水裡過涼寬粉就成功了哦自制寬粉的做法 步驟8
按照自己喜歡的口味，拌勻吃吧自制寬粉的做法 步驟9
自制寬粉的做法步驟圖，自制寬粉怎麼做好吃
3樓：0澤國a網盤
用料土豆澱粉 3勺
雞蛋清 一個
清水 半碗
幹澱粉 適量
自制寬粉的做法
三勺澱粉，半碗清水攪拌開備用，人多或者愛吃也可以多放奧?自制寬粉的做法 步驟1
倒入鍋裡不停攪拌，注意：全程小火，開大?容易都是疙瘩，攪拌不開不均勻，，一定小火小火小火，重要事情三遍我說完了?自制寬粉的做法 步驟2
不停攪拌到這種粘稠度，就可以了，倒進盆裡自制寬粉的做法 步驟3加入雞蛋清一個自制寬粉的做法 步驟4
少量多次加入幹澱粉，全程無水哦自制寬粉的做法 步驟5活成這樣的麵糰備用自制寬粉的做法 步驟6
擀餅，薄厚自己掌握，喜歡啥樣整啥樣自制寬粉的做法 步驟7擀餅以後切條，等燒開水以後把切好的條下鍋，快速用筷子攪拌開，避免粘鍋，開鍋倒入少許水。在開再倒入少許水，反覆三次，盛出來放入涼水裡過涼寬粉就成功了哦自制寬粉的做法 步驟8
按照自己喜歡的口味，拌勻吃吧自制寬粉的做法 步驟9
粉絲跟寬粉怎麼做好吃
4樓：小熊奶黃包
怎麼做好吃的麻辣寬粉？
5樓：匿名使用者
材料寬粉100克，油菜100克，紅油一小勺，鹽、胡椒粉適量，味精少許。
做法1、寬粉折成六釐米長的段，用30°熱水浸泡三小時。
2、油菜洗淨，切成兩段。
3、煮鍋內加水，放入寬粉煮軟。
4、放入油菜段，煮滾後加入鹽、胡椒粉、味精。
5、盛出後淋上紅油。
小訣竅1、可以根據個人口味新增其他調料，比如花椒、辣椒、醋等。
2、早晨班前浸泡粉條，中午就可以用了。如果用冷水，可在前一天晚上浸泡。
怎樣炒寬粉好吃又簡單
6樓：超超
先來調橡哪渣個醬汁，生抽耗油鹽雞精加水攪拌，蒜辣椒爆香下醬汁，把寬粉煮開放上煎樑悄好的雞蛋個火腿緩神，美滋滋
7樓：匿名使用者
主料牛肉（雞肉） 寬粉
芹菜，洋蔥
輔料蔥，姜，蒜，辣皮子 糖，醬油，料酒，豆瓣醬，郫縣豆瓣
炒寬粉的做法步驟
1. 將買好的寬粉用水泡著
2. 把芹菜，辣子，洋蔥切好
3. 蔥，姜蒜，辣皮子切好
4. 用一勺糖，兩勺豆瓣醬，一勺郫縣豆瓣，涼開水衝好5. 把泡好的寬粉放在鍋裡用開水慧灶州煮，煮至可以用手輕輕捏斷即可6. 1、放油，帶油熱後放入蔥，姜。
2、放入牛肉（雞肉），加入料酒，醬油
3、放一包西紅柿醬，將肉的前蔽顏色炒飯鮮紅色辯拆4、把洋蔥，芹菜，辣椒，辣皮子，蒜放置鍋中炒。
5、待香味出來後，把拌好的湯汁交進去。慢燉一會兒6、把煮好的米粉放入鍋中炒一會。
7. 出鍋嘍
農家魚籽燉寬粉的做法步驟圖，怎麼做好吃
1 先看看原材料 其中的寬粉條，提前1小時用涼水泡發。2 魚籽撕去表層的白膜，放入容器中，打入2個雞蛋 加入5克料酒 3克胡椒粉，攪勻煎熟成塊，盛出備用。3 鍋中放油，煸香大料 放入蔥薑 乾辣椒煸香，放入甜麵醬 料酒 醬油 鹽 白糖，注入清水，放入寬粉 魚籽。其中水分與寬粉和魚籽持平。小火燉製5 8...
土豆寬粉條的整個製作流程土豆寬粉的做法大全有哪些
傳統土豆粉條的製作工藝 1 產品特點 馬鈴薯粉條，色白，條細，養分多。適於熬菜，烹炒和涼拌菜用。工藝流程 2 選料提粉 配料打芡 加礬和麵 沸水漏條 冷浴晾條 打捆包裝。3 製作要點 選料提粉 選擇澱粉含量高，收穫後30天以內的馬鈴薯作原料。剔除凍 爛 腐塊和雜質，用水反覆沖洗乾淨，粉碎 打漿 過濾...
粉蒸排骨什麼做，粉蒸排骨的做法步驟圖，粉蒸排骨怎麼做好吃
教你粉蒸排骨簡單又好吃的做法 排骨醃製十分鐘，裹上肉粉上鍋蒸 粉蒸排骨是一道四川的漢族名菜，屬於川菜。將排骨醃入味，灑入蒸肉公尺粉和清水抓勻，然後鋪於番薯塊上，放入鍋內隔水清蒸至熟即成。用蒸肉公尺粉才能做出美味的粉蒸排骨，雖然排骨蒸熟後肥而不膩，軟爛入味 材料1磅乳豬排骨，1袋麻辣味土炒蒸肉粉，醬油...