1樓：最愛幻雪寶兒
用料 紫薯 適量 破壁機 一台
自製紫薯粉的做法
紫薯洗淨後削皮，隔水蒸熟～
切成薄片，盡量切薄一些，然後放到太陽底下曬，曬到乾脆即可～我試過夏天溫度最高時一天就能曬乾，現在的天氣需兩天哦～如果沒有太陽，那就進烤箱烘乾吧，溫度盡量控制在100度左右，烘至乾脆即可，千萬別烤焦了～
最好是用太陽曬至略幹，然後再用烤箱烘乾就比較快啦，還省電～如果剛烤完糕點，用烤箱的餘溫烘乾就更節約能源啦～把紫薯乾掰成小塊，倒入杯中，按研磨健打磨細膩即可～乙個程式不夠細就再打一次～
開啟蓋子紫薯香味撲面而來，好香好香吶。
細膩的紫薯粉粘附在杯壁上，用軟毛刷慢慢刷下來即可，過一下篩更細膩哦～南瓜、胡蘿蔔等各種蔬菜都可用這個方法打成粉，自己磨的粉用起來也比較放心～
自製紫薯粉的做法步驟圖，自製紫薯粉怎麼做
2樓：愛白貓咪
食材明細
主料紫薯適量
原味口味
蒸工藝數小時耗時
普通難度
自製紫薯粉的做法步驟
1紫薯削皮洗淨切片放蒸鍋蒸熟
2蒸熟後用鋼勺壓成泥
3大太陽曬起來
4曬乾透放料理機打成粉
5覺得這樣夠細嗎？不夠可以過一下篩哦！
自製紫薯粉怎麼做如何做好吃
3樓：不見路長
自製紫薯粉的做法步驟
自製紫薯粉的做法圖
解11. 紫薯蒸熟用原汁機搖成泥
自製紫薯粉的做法圖回解22. 放入答烘焙紙上用擀麵杖擀薄(越薄越好)自製紫薯粉的做法**33. 放在陽台晾乾(我晾了一天半)自製紫薯粉的做法**44.
然後用料理機打成粉就可以了自製紫薯粉的做法**55. 成品
的做法，自製紫薯粉怎麼做好吃，自製紫薯粉的家常做法
4樓：匿名使用者
紫薯粉主料
bai紫薯乙個 白涼粉du20g 白糖適量紫薯粉的做zhi法步驟
1. 紫薯切片上鍋蒸，我蒸dao的多，一版個紫紅薯就夠，也可以水煮，權水煮的做出來顏色稍淡
2. 切塊打碎，也可不切
3. 將打碎的紫薯放鍋內600ml水煮開後，加入白糖，根據個人口味加。加入白涼粉即可。忘拍照了。趁熱趕緊倒容器
4. 涼透切塊就完成了，放冷藏更好吃
5樓：豬仔紅色
自從我家買了bai乾果機，基本上可以du脫水的水果，都做過zhi水果幹。今天我又
dao將專紫薯做成幹，然後用粉屬碎機研磨成紫薯粉，太棒了，這就是我想要的。之前都是用紫薯泥新增其它麵粉或糯公尺粉製作食物，計量不好掌握，想買現成的紫薯粉，我還真不敢買，這下好了，自製紫薯粉，吃著放心，儲存方便。(收起)
食材主料
紫薯2000g
輔料紫薯
適量步驟
1.紫薯洗淨，去皮（我用了2000克）
2.切成薄片。
3.依次放在網篦上。
4.放入乾果機箱內。
5.拉上機箱們。
6.用60度左右的溫度，6個小時，進行烘乾。
7.烘乾成的紫薯片。
8.掰成小塊，用手一掰就碎。
9.放入粉碎機，研磨成紫薯粉，只需一分鐘。
10.研磨好的紫薯粉，放在篩網中過篩。
11.漂亮的紫薯粉就完成了。
小貼士乾果機，真是很方便
紫薯粉怎麼做的做法
6樓：鴉林盛宴
自製紫薯粉的做法
準備食材：紫薯適量。自製紫薯粉的做法 步驟1
將紫薯洗淨去皮，切成薄片。自製紫薯粉的做法 步驟2
將紫薯放到蒸鍋中，蒸15分鐘，把紫薯蒸熟。
ps：可以用筷子扎一扎紫薯，如果紫薯變得綿軟，很容易扎透就說明已經蒸熟了哈！自製紫薯粉的做法 步驟3
將蒸熟的紫薯用勺子壓成泥。
ps：紫薯泥需要細膩一些，不能有塊狀。麻麻們自己做的時候，可以稍微用手揉捏一下。自製紫薯粉的做法 步驟4
把紫薯泥碾壓的細膩一些。自製紫薯粉的做法 步驟5
在烤盤上鋪上一層油紙，放上紫薯泥，上面蓋上一層保鮮膜。
ps：蓋著保鮮膜壓泥，就不會有薯泥粘在勺子上，而且紫薯泥會壓得更平整一些。自製紫薯粉的做法 步驟6
先用勺子將紫薯泥在烤盤上鋪開。自製紫薯粉的做法 步驟7
再用擀麵杖將紫薯泥擀的均勻一些。
ps：盡量擀的薄一些，這樣可以縮短烘烤或者晾乾的時間。自製紫薯粉的做法 步驟8
把紫薯泥擀成薄薄的紫薯片的樣子。自製紫薯粉的做法 步驟9
將烤盤放入烤箱中，上下管100度烤製90分鐘左右。
ps：烤製的時間是不確定的，與紫薯泥的厚度和紫薯中的水分含量有關，所以需要麻麻們自己把握好時間，低溫慢烤，把紫薯片烤至乾脆才行哈！
沒有烤箱的麻麻，也可以把紫薯泥放到有陽光的地方曬乾，需要的時間會比較長一些。自製紫薯粉的做法 步驟10
烤到像這樣脫水鬆脆的程度。自製紫薯粉的做法 步驟11
將紫薯片，用手掰成碎。
ps：掰碎的紫薯片才能攪打得更碎一些。自製紫薯粉的做法 步驟12
將紫薯碎放入攪拌杯中，攪打成幹粉狀。
ps：攪打的時間稍微長一些，這樣做好的紫薯粉更細膩一些。也可以將紫薯粉過篩，把剩餘顆粒比較大的再放回攪拌機攪打一下，粉的質地越細膩越好。自製紫薯粉的做法 步驟13
聞著就超香的紫薯粉，很適合用來做各種蒸糕、花卷、饅頭這些，也很適合放到公尺糊裡，做成各種紫薯類的麵食、點心都不錯，不僅顏色可愛，味道更香。而且做好的紫薯粉，放到乾燥的輔食罐中儲存起來，隨時都能新增營養真的特別方便！
紫薯粉的做法大全，紫薯粉怎麼做好吃
7樓：志存高遠
呵呵，你算問著bai行家了，紫薯du粉就是zhi紫薯磨成的粉，dao
可以和麵粉和在一專起蒸饅頭，很香屬甜可口，但是別放太多，否則會牙磣，因為紫薯粉含有纖維較多；還可以熬粥喝，很香，不過喝起來，和麵粉的感覺差不多，一股烤薯味道。還可以做成紫薯餡餅，太多了。可以到「賽氏農家超市」了解下，裡面有一部分是介紹紫薯粉做法的。
紫薯泥公尺粉的做法步驟圖，紫薯泥公尺粉怎麼做
8樓：33330390邀請碼
用料紫薯抄襲
三小片公尺粉 三勺
營養包 一包
奶粉 一勺
紫薯泥公尺粉的做法
紫薯去皮切薄片（今天用上了我專門給小沐辰準備漂亮健康的小麥砧板和陶瓷刀）。
紫薯片上鍋蒸十到十五分鐘。
蒸好的紫薯放入研磨碗打成泥，一定要多打幾分鐘，今天手忙腳亂又要準備大人的飯又要準備寶寶的飯以至於沒有把紫薯打細膩，喂寶寶的時候差點噎著寶貝，自責中…
還是按我以前的選單步驟調好公尺粉，不會的親翻看我以前菜譜。
把打成泥的紫薯放入公尺粉中攪拌均勻。
給寶寶買了山核桃油，公尺粉調好滴入核桃油2毫公升，攪拌均勻。
小沐辰吃的挺香的，就是怪我沒有好好的打紫薯泥，致使寶寶差點噎著
紫薯粉怎麼做如何做好吃
9樓：小夥伴
主料糯公尺
粉bai
130g
澄粉35g
鐵棍山du藥
350g
紫薯粉30g
開水100ml輔料油
適量zhi
白糖50g
椰蓉dao
適量步驟內
1.準備好所有的食材。
2.糯公尺容粉，澄粉，20克白糖，紫薯粉放入大碗中。
3.加入開水和成麵團。
4.鐵棍山藥去皮切小塊。
5.把紫薯麵團，和山藥放入蒸鍋。
6.大火蒸製25分鐘。
7.山藥取出壓成山藥泥。
8.再加入30克白糖拌均勻備用。
9.蒸好的紫薯麵團取出稍涼，然後用手掌擊打更有粘性。
10.椰蓉撲在案板上放上紫薯麵團，麵團上面加蓋保鮮膜。
11.紫薯麵團擀成長方大片，上面鋪上山藥泥。
12.然後卷成長條。
13.再切小塊即可食用。
紫薯的做法步驟圖，蜜汁烤紫薯怎麼做好吃
烤紫薯的做法 用乾布將紫薯上的泥土擦去 烤箱250度預熱10分鐘 紫薯放入，設定250度烤60分鐘，中途給紫薯調整位置，以便烤的更均勻小貼士我烤2個紫薯，每10分鐘調整了下位置，一共烤了1個小時，如果紫薯較小，40分鐘就足夠了 濃香烤紫薯的做法步驟圖，濃香烤紫薯怎麼做 主料 紫薯500g 輔料 牙籤...
紫薯圓子的做法步驟圖，紫薯圓子怎麼做好吃
用料 紫薯 乙個 三象糯公尺粉 適量 蜂蜜 適量紫薯小圓子的做法 紫薯蒸熟 趁熱壓實為粉狀 糯公尺粉一點點加入 加入適量蜂蜜 搓成長條搓成長條 然後乙個個搓圓 我喜歡小小的，一煮就容易熟，看自己喜歡搓大小 小小的圓子，放入冰箱冷凍 隨吃隨取 方便極簡加入適量玉公尺，紫薯切丁 加入紫薯小圓子 和元宵 ...
烤箱烤紫薯的做法步驟圖，烤箱烤紫薯怎麼做
烤箱烤紫薯的做法用料 做法 步驟 1 第一步，就是紫薯洗乾淨 2 烤箱預熱200度 3 我用的是烤網，所以沒有墊錫箔紙，也不用翻面，個人覺得比較簡單，上下火210，45分鐘，我選的紫薯很小，所以容易熟，建議大家買小的 4 開吃 濃香烤紫薯的做法步驟圖，濃香烤紫薯怎麼做 主料 紫薯500g 輔料 牙籤...