花芸豆怎麼泡發,煮粥時才容易軟爛

2021-07-31 00:05:31 字數 598 閱讀 2694

1樓:自娛自樂說今宵

花芸豆泡一天一夜。

1、玉公尺糝子淘洗乾淨,放到容器裡浸泡2小時,花芸豆清洗乾淨,放到容器裡浸泡一天一夜。

2、把浸泡好的玉公尺糝子撈出來瀝乾水分,然後放到砂鍋裡,加入適量的清水,燉煮1個小時。

3、乙個小時後放入浸泡好的花芸豆,然後蓋上蓋子,繼續燉2小時即可。

4、2小時後玉公尺糝子芸豆粥就做好了,準備乙個乾淨無水的容器盛出即可享用。

2樓:菲飛

白芸豆,其生物學名叫多花菜豆,因花色多樣而得名。屬豆科,蝶形花亞科,菜豆族菜豆屬,白芸豆原產美洲的墨西哥和阿根廷,後經人工栽培馴化已適應冷涼潮濕的高原地帶。

做法主料:芸豆(白)80克

輔料:鹽1勺、香葉1片、花椒少許、八角1個1.白芸豆泡一晚上

2.先在火上煮一下白芸豆,其實是因為晚上做的懶得看著比較費火,後來用高壓鍋煮的

3.熟了的白芸豆再回鍋加上香葉、大料還有花椒,加一點水就好4.加一勺鹽,看自己能接受的鹹度來加

5.煮個小開入味兒一晚上就可以盛出來開吃

3樓:匿名使用者

如果電壓力鍋。直接煮好了。普通鍋。應該泡5.6小時。

花膠需要泡發嗎?為什麼有人說泡發反而會營養流失

用冷水泡發。花膠的主要成分為高階膠原蛋白 多種維生素及鈣 鋅 鐵 硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2 脂肪僅為0.2 是理想的高蛋白低脂肪食品。適用於膠質重的魚膠 1 用切刀將魚膠切成條狀 絲狀或塊狀。2 清洗乾淨後,將切好的魚膠焯水去腥 可在水中加適量酒 蔥 姜,去腥效果更佳 3 處理好的...

芸豆土豆燉五花肉怎麼做,芸豆土豆燉五花肉的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料芸豆 適量 土豆 適量 肉 適量 生抽 適量 蔥薑蒜末 適量 糖 適量 花椒麵 適量 五花肉土豆燉芸豆的做法 蔥薑蒜末備好,芸豆掰段,土豆切塊,肉切片 豆油渾油少許,炒肉,肉變白加入蔥薑蒜末,加花椒麵提味加入生抽炒香 炒豆角,豆角變綠,加入土豆,炒一會兒加入糖,加開水,以將要沒過食材為準 蓋蓋燉...

土豆芸豆的做法,五花肉燉土豆芸豆怎麼做好

1.準備原材料,土豆去皮 2.處理一 下原材料,土豆切塊,芸豆掰成小塊,五花肉切厚片或切塊都行3.熱鍋涼油 4.先炒肉 5.肉到7分熟時,加入辣椒翻炒 6.再放入一大勺豆瓣醬 7.之後放入土豆塊和芸豆塊,翻炒兩分鐘 8.倒入水,剛剛沒過所有材料就行 9.放入鹽大火燒,直到收乾汁為止,做出來的土豆懦懦...