1樓：王培信
主料藍莓300克 麥芽糖75克 細砂糖60克 檸檬半個擠出汁 水50毫升
2. 檸檬汁加水加藍莓放入小鍋中（要用耐酸的鍋子 木勺或耐高溫矽膠括刀），中火煮沸，這時果子的紫紅色的液汁就會出來。（我是用左圖那個東東把半個檸檬擠出汁來的，那樣會擠的很多，也省事。
）4. 等麥芽糖化開後，加入細砂糖。依然是小火，邊煮邊拌。（注意不要燒焦哦！）
5. 煮到鍋裡的醬汁變成稠稠的樣子，（從加入細砂糖後，煮到變稠約20分鐘左右，要耐心用小火煮哦，不然很容易燒焦）試驗一下：滴兩滴果醬在清水裡，如果沉到杯底不散開，稠度就差不多了（如右下圖，深色那樣）如果像水彩顏料般化開的，就是還沒好哦（如右下圖淺色那樣，就是散開狀）。
6. 趁熱裝入高溫消毒過乾燥的玻璃瓶裡，冷卻後冷藏儲存，開封后儘快吃掉（因為家裡做的沒加防腐劑之類的東東），吃的時候用乾淨器具挖，不開封可以儲存久一些。
2樓：醇味坊
藍莓之夜看過嗎？藍莓醬哦，酸酸甜甜的，很好吃，想要一個藍莓味道的吻
自制家庭自制藍莓果醬怎麼做好吃又簡單
3樓：再涼過人心
主料藍莓bai220g 輔料冰糖110g鮮檸檬汁適量
du步驟zhi
家庭自制藍莓果醬的做法步dao驟11.新鮮版藍莓買回來先用淡權鹽水浸泡10分鐘，洗淨撈起。
家庭自制藍莓果醬的做法步驟22.將藍莓放入料理杯，不用加水，直接打成果泥。
家庭自制藍莓果醬的做法步驟33.將果泥倒入陶瓷鍋裡，先中火煮沸騰。
家庭自制藍莓果醬的做法步驟44.加入冰糖粒，然後轉為小火熬煮，過程需要不時攪拌。
家庭自制藍莓果醬的做法步驟55.煮至藍莓湯汁五成乾的時候，擠入適量的鮮檸檬汁（用量隨自己口味）。
家庭自制藍莓果醬的做法步驟66.後期注意不停地攪拌，直至能畫出紋路，紋路不易消失的時候熄火。
家庭自制藍莓果醬的做法步驟77.將熬製好的果醬趁熱裝入已消毒的玻璃瓶中，倒扣30分鐘後室溫放置3天，然後放入冷藏室儲存。
自制藍莓果醬怎麼做好吃，自制藍莓果醬的家常做法
4樓：海淘研究院
食材主料藍莓300g 輔料檸檬30ml砂糖50g
步驟自制藍莓果醬的做法步驟11.藍莓一盒，檸檬半個
藍莓是在超市買的一盒裝
自制藍莓果醬的做法步驟22.藍莓已經檸檬擠出的汁加適量水丟到鍋裡煮開
自制藍莓果醬的做法步驟33.把檸檬皮掛掉生面白色的部分，切成絲，檸檬可是植物抗氧化劑哦~能延長果醬的存放時間，同時還可以使果醬有淡淡的檸檬香氣呢~
自制藍莓果醬的做法步驟44.然後小火，不斷的攪拌，防止糊鍋
自制藍莓果醬的做法步驟55.準備一碗清水，用勺子舀起一點藍莓醬，如果是上邊那樣散開的說明還沒有好，還要繼續熬煮，如果像下面一滴的樣子，不會擴散說明已經可以了
自制藍莓果醬的做法步驟66.可以出鍋咯
自制藍莓果醬的做法步驟77.把做好的藍莓果醬放進準備好的玻璃小瓶子裡，封好~
自制藍莓果醬的做法步驟88.很漂亮吧，記得放到冰箱裡存放，開封的話，要儘快吃完哦~
自制藍莓果醬的做法，自制藍莓果醬怎麼做好吃
5樓：在水一方
食材明細
藍莓300克
檸檬汁30毫升
檸檬皮屑少許
冰糖30克
砂糖50克
酸甜口味
煮工藝半小時耗時
普通難度
自制藍莓果醬的做法步驟
1檸檬洗淨取少許皮屑、榨出果汁備用。
2新鮮無腐果的藍莓漂洗乾淨後倒入鍋中，加入冰糖、砂糖。
3中小火加熱，邊煮邊拌。
4拌煮至醬汁變稠後調入檸檬屑、檸檬汁，繼續拌煮3-5分鐘，關火。
5果醬趁熱裝瓶，蓋緊蓋子，倒置放涼後，冰箱冷藏儲存。
自制藍莓果醬怎麼做好吃又簡單，做法**
6樓：匿名使用者
主料藍莓 ：適量
輔料水 ：適量
白糖 ：適量
自制藍莓果醬怎麼做好吃又簡單的具體步驟
第一步1.準備藍莓果、我用的是夏天凍的藍莓、藍莓解凍直接吃皮厚不好吃！而且酸我就只能這麼熬給孩子吃
第二步第三步
3.大約十分鐘後出鍋了！忘記說了第二步驟需要放糖最好是冰糖
自製藍莓枸杞酸奶怎麼做好吃又簡單，做法
1.幾塊奧利奧餅乾，我用的是兩塊餅乾配400ml酸奶。喜歡甜的可適量多加。2.放在保鮮袋裡搗碎。3.餅乾碎加入酸奶，酸奶最好有夠冰，這樣可以縮短冰凍成形的時間，餅乾碎也不會泡太軟，吃起來還是會有酥脆的口感。4.混合，攪勻。其實現在就可以直接吃啦，也很好吃，不過想吃冰棍的話只需最後乙個步驟咯 5.注入...
自製簡易芒果醬的做法步驟圖，怎麼做好吃
將芒果洗淨，剝皮留肉，去核，切塊待用。芒果肉放入攪拌機內打成泥，盛出待用。不鏽鋼鍋上火，倒入少量清水，加入芒果肉和冰糖。用小火煮約20分鐘至芒果變軟變爛。擠入檸檬汁攪拌均勻，離火，裝瓶即可。自製芒果醬的做法和技巧有哪些 食材明細 芒果肉 1000克 檸檬1個 冰糖250克 甜味口味 煮工藝半小時耗時...
自製版芒果醬爆蝦球怎麼做好吃又簡單，做
材料大蝦仁250克 中型芒果 切塊 1個 美乃滋2大匙 巧克力公尺少許 可省略 植物油適量 蛋白1 2個 太白粉1大匙 鹽1 8小匙做法1 將大蝦仁加入醃蝦料抓勻後，醃10分鐘 2將鍋中的植物油燒熱後，放入步驟1炸至金黃且熟透後，撈出並瀝乾油分3將步驟2拌入芒果塊和美乃滋，再撒下巧克力公尺裝飾即可 ...