1樓：靜兒愛吃
想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃***，
2樓：葫蘆是只豬
口感外焦裡嫩，酥酥的感覺
3樓：匿名使用者
1、南瓜洗淨，去皮去瓤，切薄片，用微波爐高火加熱10分鐘左右（可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透）。如果沒有微波爐，就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊，放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟後取出；
2、南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥，加入糯公尺粉（加入的糯公尺粉的量以麵團不粘手為宜，不必另外加水）揉搓成團，然後加入一小勺食用油，揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鐘；
3、取雞蛋大小的麵團，搓圓後按扁，包入適量紅豆餡，收口捏緊輕輕搓圓後按扁，做成小圓餅。如此反覆，將所有麵皮和餡料用完；
4、將做好的南瓜餅兩面沾裹白芝麻；
5、平底鍋中倒少許油，燒熱後將南瓜餅放入，中小火煎至兩面金黃即可。
4樓：匿名使用者
南瓜 乙個
糖 個人喜好不一，自己掂量著放就行
麵粉 自己掂量（看南瓜大小）
好心情 滿滿的
自製南瓜餅的做法
把南瓜的頂部削了，將鍋裡裝適量的水，再燒開，將南瓜放進去（不要被水淹了哦），再把南瓜煮熟
然後再把南瓜攪的湯水狀有點糊的樣兒（可以加點水啊，看個人喜好）再把麵粉放就去，再不停的攪拌，攪的黏糊糊的（一定要可成形才能停喲）這個時候就該放糖的啦～至於多少吧就按個人口味咯～然後再攪攪，這個時候就到了包餡兒的時候啦，（包心還是個人喜好咯，不過推薦最傳統的豆沙包心）有模型的朋友吶就可以發揮發揮喲
這時吶就得需要另乙個鍋，可以油炸：放點油，過一會再把你已經捏好形狀的南瓜餅放進去油炸～也可以蒸：鍋裡燒開水，放個蒸格，再把你捏好形狀的南瓜餅放在上面蒸。
5樓：丁丁無心
1.先把南瓜洗淨，然後切片，放蒸鍋上蒸，大火蒸約10分鐘左右，關火，我是切完南瓜，又洗了一遍，所以有水，沒關係，把水撇幹。趁熱放白糖，用勺子搗碎。
2.加入糯公尺粉。
3.把麵揉到不粘手。然後拽下來揉成乙個個小麵團。丸子一樣大小就可以。
4.把麵團扔到芝麻裡面，滾動。我是太急了，直接把麵團扔芝麻袋裡了。
5.佔了芝麻的小團拿出來，用手壓平，就可以了，然後添上鍋，放油。油到50度左右就可以炸了。用小火。
6.然後出鍋。是不是很好看。
油不要太熱，50度左右炸。用中火炸
6樓：阿婉美食
又香又酥，好吃不膩，大家可以試試看
7樓：魚和羊
又甜又面的南瓜去皮蒸熟，趁熱和糯公尺面，和好後包上豆沙餡或是不包餡，按成扁的，放油鍋炸熟就可以！
8樓：枚運晟
南瓜餅主料： 南瓜,麵粉,糯公尺粉 輔料：豆沙餡,糖
做法1、把南瓜切塊，然後去皮。 2、把南瓜放進鍋裡蒸熟。 3、把南瓜搗成泥，加入麵粉和糯公尺粉，比例是5：
4：1。加入適量的糖，然後和成麵團，包入豆沙餡。
4、放進電餅鐺煎熟。金**黃的，又香又糯的南瓜餅就做好了。
9樓：匿名使用者
自製南瓜餅的做法
1.將南瓜蒸熟並搗碎
2.麵粉中打入乙個雞蛋加入南瓜泥並活成乙個麵團，和面過程中加入少許牛奶和白糖
3.將活好的麵團放入冰箱中冷藏一夜，第二天將麵團搓成許多圓球並壓平放入平底鍋中用溫油煎熟，出鍋後撒上白糖
10樓：洋洋洋
主料：南瓜、糯公尺
輔料：白糖、玉公尺澱粉、枸杞
南瓜洗乾淨削皮去瓤
切成薄片放在盤子裡
上鍋蒸開鍋後蒸10分鐘左右就熟了
用勺子壓成南瓜泥
放糯公尺粉玉公尺粉白糖，糯公尺粉分次加，直到不沾手為止取一部分揉成長條切成大小合適的小劑子
把每個小劑子揉圓
取乙個南瓜球，用牙籤壓公尺子形狀
用枸杞做南瓜蒂
上鍋蒸開鍋後蒸10分鐘就可以
11樓：畫龍點睛
【原料】：南瓜250克,糯公尺粉250克，奶粉25克，白砂糖40克,豆沙餡50g。
【步驟】：
①將南瓜去皮洗淨切片，上籠蒸酥，乘熱加糯公尺粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。
②豆沙搓成圓的餡心，取南瓜餅坯搓包上餡,壓成圓餅。
③鍋內注入清油，待油溫公升至120℃時，把南瓜餅放在漏勺內入油中用小火浸炸，至南瓜餅膨脹，撈出待油溫再公升至160℃時下餅炸至發脆時即好。
12樓：
先將南瓜去皮，切成塊狀，煮熟並搗成泥，注意不要放太多的水；加入糯公尺粉和少量牛奶，和成團狀，揉得幹一點比較好，麵團裡也可加少量食用油，會使成品外觀比較有光澤；將南瓜麵團直接按扁後油煎，就成了南瓜餅。
南瓜餅內含有維生素和果膠，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；保護胃粘膜、幫助消化；防治糖尿病、降低血糖；消除致癌物質；促進生長發育。
家庭自製南瓜餅的做法，南瓜餅的製作方法步驟麵粉
請稍候。南瓜餅做法一原料 南瓜，糯公尺粉，麵粉 芝士粉 豆沙，油。1 首先將南瓜洗淨放在蒸鍋裡面去蒸，大火大概蒸十五分鐘，蒸熟後待涼，用器具壓成泥狀。2 將南瓜泥中加入適量的糯公尺粉 吉士粉 麵粉揉成麵團 注意一定不要加水，南瓜泥中含水量非常高，要試著一點一點加粉，否則面太稀了就不成型 3 把豆沙餡...
南瓜餅的做法，南瓜餅的做法有哪些？
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯公尺粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了 南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯公尺粉搓成面，做成餅，粘上麵包糠，油鍋炸即。可 材料 南瓜，糯公尺粉，白砂糖，紅豆沙 1。把所有材料準備好 2。南瓜去皮切成薄片 3。放入微波爐中高火叮8分鐘至熟 4。取出，...
南瓜餅有幾種做法？南瓜餅的做法都有哪些？
南瓜餅的吃法有三種。瓜洗淨，去皮去瓤，切薄片，用微波爐高火加熱10分鐘左右 可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透 如果沒有微波爐，就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊，放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟後取出，南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥，加入糯公尺粉 加入的糯公尺粉的量以麵團不粘手為宜，不必另外加水 揉搓成團，然後加入一小勺食...