1樓：匿名使用者
主料抄蘆筍
襲200g
鮮百合100g
胡蘿蔔100g
輔料食用油
適量蒜末
適量生抽適量鹽
適量步驟
1.蘆筍切掉老的部分，斜刀切成約3釐公尺的段，胡蘿蔔去皮切成與其差不多大小的條狀；
2.鮮百合洗淨，去掉根部，瀝乾備用；
3.鍋入放適量開水，加入一點油和鹽，水開後下蘆筍和胡蘿蔔焯約30秒後撈起；
4.熱油鍋，下蒜末爆香，然後放入焯過的蘆筍和胡蘿蔔炒勻；
5.約八成熟時加入百合一起翻炒，加入一點鹽和生抽調味即可！
小貼士焯蘆筍時先下根部焯，再下嫩尖的部分，這樣熟得比較均勻。
百合炒蘆筍頭的做法，百合炒蘆筍頭怎麼做好吃
2樓：愛國者搗個蛋
清炒蘆筍百合
主料蘆筍 百合 鹽適量 黑胡椒粉(可不放)適量 油適量
清炒蘆筍百合的做版法步驟
1. 鍋熱後放少許油，油熱權後放入清理過泥沙洗淨的百合炒，鹽、胡椒粉調味，百合變色後即可取出。
2. 鍋中再放少許油，油熱後放入切段的蘆筍炒，鹽、胡椒粉調味，蘆筍變色後加入百合混合兩下就可以出鍋了。
蘆筍炒百合怎麼做好吃
3樓：餐飲
前言材料：bai青蘆筍(200克)、鮮百
du合(5顆)、鹽(少許)、食用zhi油(少許)做法：材料備齊dao，百合剝開去掉根和專黑色屬的部分，蘆筍根部去除切斜刀。蘆筍下鍋焯燙後過冷水撈出瀝乾，鍋中入油先放入百合快速翻炒，再加入蘆筍，炒30秒左右加少許鹽調味即可。
小竅門：1、蘆筍先焯燙再旺火炒可以最大程度保留其中的維生素不被破壞。2、百合不要炒久，以保持脆嫩的口感。
清炒白蘆筍的做法步驟圖，清炒白蘆筍怎麼做
4樓：匿名使用者
用料 白蘆筍 400g 蔥 少量 蒜 少量 鹽 適量 糖 少量
清炒白蘆筍的做法
白蘆筍的皮比較老，需要全部削掉
洗淨後切片
蔥蒜煸香後，加入白蘆筍翻炒約2分鐘
出鍋前撒上鹽糖，炒勻即可
新鮮百合怎麼炒，新鮮的百合怎樣炒才好吃？
新鮮百合怎麼炒好吃家常做法 2再將紅棗和百合放在中間。3鍋裡放入適量的水，放進裝好材料的盤子，下面隔水。4蓋上蓋子大火燒開後轉中火蒸12分鐘。5取出盤子，再小心的將盤子裡蒸出來的水倒回到鍋裡。6小火煮開後調入一點點的澱粉水 地瓜粉 調成乙個透明的芡汁。1.準備兩個新鮮的百合，把它掰開，放盆子裡加水泡...
為什麼鮮百合怎麼炒都是苦的呢，鮮百合為什麼有苦味
百合發苦，發澀，是來自於本身自帶的秋水仙鹼，炒的時候可以下點白果和烤肉醬中和一下味道，做法如下 準備材料 黑木耳10克 百合80克 白果150克 胡蘿蔔80克 芹菜50克 姜10克 蒜15克 鹽2克 烤肉醬20克。一 黑木耳用水浸泡6個小時以上。二 胡蘿蔔削皮切斷，芹菜洗淨切斷，把鮮百合掰開一瓣瓣，...
百合幹怎麼吃法 百合幹的吃法
百合幹可以做成百合蓮子湯。做法 將幹百合，幹蓮子和黃花各用溫水洗淨，放入盆內加清水，蒸熟後加入冰糖，再蒸化冰糖即可。百合幹的吃法 雞蛋2枚。百合幹1把。輔料蔥1段。生薑1片。白酒2滴。配料十三香適量。生抽適量。食鹽適量。料酒少許。鹽適量火麻仁百合絲瓜炒雞蛋。主料絲瓜2小根。雞蛋2個。火麻仁15克。輔...