百合,苦瓜,木耳,洋蔥能不能一起炒

2023-01-23 13:50:05 字數 5613 閱讀 6029

1樓:星浩利

完全可以,再做點黑木耳更好!

2樓:哈哈哈密碼粑粑

可以的,加點黑木耳更好。

苦瓜能和洋蔥一起炒嗎?

3樓:匿名使用者

製作步驟:

第一步:購買苦瓜和洋蔥,一般一根苦瓜配搭小半個洋蔥即可炒出一盆了。選購苦瓜時,以綠中帶黃、瓜皮有光澤的為佳,顏色深綠的多半太嫩,苦味較重,而顏色太黃的就是熟透的,雖然苦味較少,但筋筋拉拉很多,口感較差;

第二步:苦瓜、洋蔥浸泡半個小時左右,再用清水沖洗,苦瓜表面疙疙瘩瘩凹凸不平,但並不是很髒,據說因為苦瓜的異味比較不容易招蟲;

第三步:苦瓜一剖為二,把苦瓜囊掏淨,然後斜刀切成小片,洋蔥在水中浸泡後再切絲基本不會辣眼睛了,實在敏感的話可以直接浸在水池中切;

第四步:鍋洗淨擦乾,放入色拉油,油熱輕微冒煙後,把切好的苦瓜和洋蔥一起倒入鍋中,大火快速翻炒數下,加入鹽和適量水,蓋鍋;

第五步:中火蓋鍋燜燒三分鐘,即可起鍋。

營養功效:苦瓜清熱解毒,還有明顯的降血糖作用,對糖尿病有顯著療效;洋蔥能幫助分解膽固醇,兩者珠聯璧合,對**也大有益處哦!

食物禁忌:苦瓜性寒,脾胃虛寒者不宜食用;洋蔥辛辣,患有**瘙癢性疾病和眼疾、眼部充血、脾胃發炎等病症者不宜多食。

4樓:塔雲韶彌洋

可以的~

洋蔥拌苦瓜。

材料:洋蔥,苦瓜,生抽,醋、糖、鹽、味精,蜂蜜。

做法:1、將原材料洗淨,洋蔥切細絲,苦瓜切片或絲。

2、鍋中燒水,待水開後,放少許鹽,放入洋蔥絲,焯水一分鐘,撈起沖涼再瀝乾水。

3、再將苦瓜放入鍋中,焯水二分鐘左右,撈起沖涼再瀝乾水。

4、將洋蔥、苦瓜放到乙個大碗裡,加上所有調味料,拌勻即可,最後加入蜂蜜就可食用了。

養生宣言:苦夏到來,苦瓜是最好的養生食品之一,常吃苦瓜能迅速幫助人體消暑,去火氣。洋蔥同樣是非常好的夏日佳餚,常吃對高血壓、高血脂、肝病、傳染病、血栓症、糖尿病等都有較好的療效,是一種純天然的植物保健食品。

但是這兩種食物都是口味較重的品種,很多人都因受不了它們的味道而放棄食用。其實,這兩者的結合能產生非常奇妙的味道,洋蔥的辛辣中和了苦瓜的苦澀,苦瓜的味道又壓住了洋蔥的刺鼻,最後加入的蜂蜜,絕對是點睛之筆,讓你先甜後辣最終清爽,真是棒極啦!

5樓:皋天藍勞嫻

苦瓜裡含有一種叫葫蘆素的物質,所以味苦。如果烹飪得法,苦瓜的苦味能轉成甘美。

混炒:把苦瓜和辣椒炒在一起,可減輕苦味。鹽漬:將切好的瓜片撒上鹽醃漬一會兒,然後炒食,既可減輕苦味,而且苦瓜的風味猶存。

水焯:苦瓜切塊用水煮熟,然後放進冷水中浸泡,這樣苦味雖能除盡,但卻丟掉了苦瓜的風味。

水漂:將苦瓜剖開、去子,切成絲條,然後再用涼水漂洗,邊洗邊用手輕輕捏,洗一會兒後換水再洗,如此反覆漂洗三四次,苦汁就隨水流失,這樣處理好的苦瓜炒熟後,味道鮮美,微帶苦味。在製作苦瓜之前先用汽水浸泡10~15分鐘,最好是蘋果味道的醒目汽水,撈出來涼拌或清炒即可。

將苦瓜切好後,灑上少量鹽拌勻漬一會兒,然後將汁水濾掉,再進行烹製,即可減輕苦味,凡帶有苦澀味的蔬菜,無可用此法去苦味。

6樓:多泓朱芬

洋蔥炒苦瓜:原料:洋蔥、苦瓜各150克,生薑絲100克,色拉油、川鹽、味精各適量。

制法:苦瓜洗淨,去籽,切成絲;洋蔥去蒂和外皮,切絲待用。炒鍋放油燒至五六成熱,下生薑絲、川鹽、苦瓜絲、洋蔥絲炒至熱,放入味精推勻,起鍋裝盤。

功能:清熱化痰、解毒明目。

苦瓜能和洋蔥一起炒麼

7樓:唯銦

可以。苦瓜是涼性的,洋蔥是溫性的。

記得先炒洋蔥再放苦瓜。

苦瓜可以和洋蔥一塊炒嗎?

8樓:共同學習吧

主料:苦瓜、洋蔥。

輔料:香菇、雞蛋、鹽、生抽、蒜。

苦瓜洋蔥炒雞蛋的做法。

1、苦瓜洗淨對半切開,去掉籽和瓤。

2、苦瓜切絲。

3、洋蔥切絲備用。

4、香菇切絲備用。

5、雞蛋打散。

6、油鍋放油燒熱,下雞蛋,滑散。出鍋備用。

7、油鍋再次放油,下蒜片。

8、下苦瓜,香菇。翻炒一下,放一點生抽。

9、倒入雞蛋。

10、快熟時,放鹽、翻炒兩下,出鍋。

9樓:

可以的,宜一起炒的。

相剋苦瓜+豬大排:形成草酸鈣阻礙鈣的吸收。

苦瓜+豬小排:形成草酸鈣阻礙鈣的吸收。

苦瓜+山竹:身體不適。

宜搭苦瓜+茄子:對緩解心血管疾病有良好功效苦瓜+圓茄子:對緩解心血管疾病有良好功效。

苦瓜+洋蔥:提高機體的免疫力。

苦瓜+青椒:抗衰老。

10樓:匿名使用者

最好不要 我記得我做過一次 因為苦瓜和洋蔥都要做菜 所以炒苦瓜時把洋蔥帶進去了點 弄的洋蔥的衝味都進苦瓜裡了 不好吃 而且好像弄得苦瓜更苦了。

11樓:匿名使用者

這樣炒不好吃,不搭的。

12樓:諾依

沒問題的~~很好吃的,但苦瓜要把裡面那層白色弄乾淨些,再焯一下水,就會比較好吃咯!

13樓:千葉蝶飛

苦瓜最好和尖椒一起炒,和元蔥可能味道不是很好。

14樓:黑魚的桃子

可以 不好吃 你可以苦瓜炒雞蛋 苦瓜切薄點。

15樓:匿名使用者

炒炒蛋和肉片就好了 ,想象力太豐富了吧親。

16樓:匿名使用者

沒聽過。。。最好不要放在一起炒。

百合與洋蔥能同吃嗎

17樓:網友

洋蔥性溫,味辛甘,是我們日常生活中常見的食材之一,含有十分豐富的營養物質,多吃洋蔥對於我們的身體健康較為有利。洋蔥含有前列腺素a,能降低外周血管阻力和血粘度,可用於降血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒等。

洋蔥不能和魚、海帶、蝦、蜂蜜一起食用,其中不含百合。因此,百合與洋蔥能同吃。

18樓:勿忘心安

洋蔥可以和百合一起吃。

不能和洋蔥同食的東西(其中沒有百合,所以可以一起吃):

1、洋蔥和魚不能一起吃。

魚含有非常豐富的蛋白質,洋蔥和魚同吃,洋蔥裡的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質,使之沉澱,不容易被人體消化吸收。

2、洋蔥不能和海帶一起吃。

海帶含有豐富的碘和鈣,而洋蔥含有草酸,兩者一起食用容易形成不易消化的沉澱物質,還會影響鈣吸收。

3、洋蔥不能和蝦一起吃。

蝦含有豐富的碘和鈣,與富含草酸的洋蔥一起食用會形成草酸鈣,容易產生結石。

19樓:秋元冬遲疇

可以的,這兩種食物不相剋。

與洋蔥不能與什麼同吃相剋食物如下:

洋蔥+皮皮蝦:形成草酸鈣產生結石。

洋蔥+小龍蝦:形成草酸鈣產生結石。

洋蔥+河蝦:形成草酸鈣產生結石。

洋蔥+蜂蜜:一起吃會傷眼睛,引起眼睛不適,嚴重會失明洋蔥+蝦:形成草酸鈣產生結石。

與洋蔥能同吃的最佳搭配食物:

洋蔥+大蒜:防癌抗癌抗菌消炎。

洋蔥+雞蛋:提高人體對維生素c和維生素e的吸收率洋蔥+苦瓜:提高機體的免疫力。

20樓:匿名使用者

可以。與洋蔥同吃相剋的食物如下:

洋蔥+皮皮蝦:形成草酸鈣產生結石。

洋蔥+小龍蝦:形成草酸鈣產生結石。

洋蔥+河蝦:形成草酸鈣產生結石。

洋蔥+蜂蜜:一起吃會傷眼睛,引起眼睛不適,嚴重會失明洋蔥+蝦:形成草酸鈣產生結石。

21樓:小小於五

可以同吃的,網上有他倆一起的菜,比如鮮百合洋蔥炒雲耳,炒豆芽之類的。

苦瓜和洋蔥能一起吃嗎

22樓:blackpink_羅捷

苦瓜和洋蔥能一起吃,常見的有肉絲洋蔥炒苦瓜主料:苦瓜1份、洋蔥半個。

調料:肉絲1份、芝麻油適量、玉公尺油少許、細鹽適量、料酒適量、生抽適量做法步驟:

1、備好所用食材。

2、鍋裡加水下細鹽煮開,將切好的苦瓜片下鍋焯制一下。

3、焯制的時間不用太長,水開下鍋,半分鐘就可以。

5、洋蔥出味之後,再將肉絲下鍋同炒至出味。

6、再將焯好的苦瓜片下鍋同炒。

7、加入適量的細鹽及少許的生抽提個鮮。

8、這樣子乙份清新有味的肉絲洋蔥炒苦瓜就完成啦。

23樓:風不停息

苦瓜和洋蔥同吃營養豐富,不會使營養流失。

介紹一道苦瓜洋蔥炒雞蛋。

用料:苦瓜、洋蔥、香菇、雞蛋、鹽、生抽、蒜。

1、苦瓜洗淨對半切開,去掉籽和瓤。

2、苦瓜切絲,備用。

3、洋蔥切絲備用。

4、香菇切絲備用。

5、雞蛋打散。

6、油鍋放油燒熱,下雞蛋,滑散。出鍋備用。油鍋再次放油,下蒜片。洋蔥7、下苦瓜,香菇。翻炒一下,放一點生抽。

8、倒入雞蛋。

9、快熟時,放鹽、翻炒兩下,出鍋。

24樓:西域蘿蔔

「春季養生茶飲」春季易過敏,試試洋蔥和苦瓜一起泡水喝 !

25樓:桐藝何弘

可以,洋蔥不能和蜂蜜同吃,會中毒。

26樓:伊瑞章

最好的搭配,我經常苦瓜炒肉裡面就加入洋蔥,洋蔥正好可以中調苦瓜的苦味,整個菜的口感還挺好,真是一到誘人的美食!

27樓:烤熟的鴨嘴

我們這樣吃的還少啊,又不見有啥問題。

28樓:網友

可以,在夏天可以起到去火的作用。

29樓:張豐人事

可以。再好的食物也不能多吃。

苦瓜和洋蔥能一起吃嗎

30樓:和啟

苦瓜可以喝洋蔥一起炒,夏天吃了可以起到取火的作用的,比較建議大家食用的。但苦瓜要把裡面那層白色弄乾淨些,再焯一下水,就會比較好吃咯!

洋蔥能不能和木耳一起炒肉吃

31樓:禰的生活小幫手

可以的,木耳能夠清除體內毒素,洋蔥可以軟化血管,常吃可以輕身保健,延年益壽。

適當多吃木耳、洋蔥等蔬菜,也可以幫助體內排出多餘的脂肪、幫助消化。洋蔥消脂功效卓著,黑木耳活血抗輻射,對預防結石也有輔助效果。

32樓:殘留花香

洋蔥、木耳、豬肉。

特色:摺疊本段。

木耳能夠清除體內毒素,洋蔥可以軟化血管,常吃可以輕身保健,延年益壽。

操作:摺疊本段。

⒈木耳泡發,洋蔥切絲,肉切絲用醬油和澱粉醃製一會洋蔥木耳炒肉⒉鍋燒熱,油燒熱,先入肉片煸炒幾下。再入洋蔥煸炒幾下,烹入料酒,生抽,糖,醋。木耳下鍋,精鹽,雞精調味。

顛翻裝盤即可。家常口味,適於下飯。

33樓:心念的家天蠍

能,我就經常這樣吃,望採納。

34樓:巨鹿英雄

當然可以了,沒有什麼忌諱的。

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苦瓜炒黑木耳怎麼炒?苦瓜可以和木耳一起炒嗎?

原料 苦瓜一條,黑木耳若干。調料 鹽 糖 生抽 胡椒 味精。做法 1 苦瓜洗淨,去籽,剖成兩瓣,切片,備點紅辣椒 2 黑木耳泡開,切記要撕開洗,否則沙子不容易洗乾淨 3 薑蒜切末,鍋裡放油,加入薑蒜末,先炸出香味,然後把苦瓜和黑木耳放進去大火爆炒 4 加入鹽 糖 生抽翻炒,起鍋加胡椒和味精。黑木耳炒...