1樓：匿名使用者
泡菜湯：copy材料： 南韓辣白菜1碗、洗公尺水一大碗（約500毫公升）、中型土豆1個、小型洋蔥1個、黃豆芽1把、金針菇1把、豆腐1塊、五花肉1小塊（牛肉亦可）。
調料： 大蔥1小段、辣椒粉1勺、白糖1/2勺、蒜泥1勺、生薑泥1/2勺、料酒2勺、香油1勺、大醬1勺 、（這裡說的勺以普通的湯勺為單位）3、在陶鍋內倒入少許芝麻油，然後放入醃製好的五花肉片小火煎至變色，然後分別放入洋蔥絲和泡菜翻炒2分鐘4、往鍋內倒入洗公尺水，轉大火，然後調入大醬5、將土豆片放入鍋內煮2分鐘後，再依次放入豆芽、豆腐、金針菇煮至沸騰6、最後將切好的蔥段放入鍋內燙熟提味即可貼心建議：1、南韓泡菜湯的變化很多，放入不同的材料就會變化出各種新鮮的口味，作法都較相似，肉可以選用五花肉、牛肉或雞肉，放入海鮮的話就可以做成泡菜海鮮湯2、南韓泡菜選用發酵較久，比較酸的口感更好3、用洗公尺水做出來的湯會比較濃厚，在蒸飯的時候第一遍先用水將公尺輕輕地沖洗一下倒掉，然後再清洗的水即可留下
2樓：匿名使用者
1、買來一抄棵大白菜
，豎刀切兩半
2、放入加鹽的盆中浸泡半天（鹽水要浸過白菜，一棵白菜用2兩鹽左右）3、把胡蘿蔔、大蔥、生薑、蔥頭、大蒜切粹（胡蘿蔔要絲、蔥頭要片）4、辣椒粉（粗、不辣的那種）
5、將切好的料與辣椒粉加入一把公尺飯（熟的）、少量鹽、一點糖、海鮮醬、雞精等一起攪拌，在攪拌過程中要加入一點水，使伴好後不幹（粥一樣）
6、將泡的白菜涼好，把伴的調料用手塗抹在每片白菜葉上，然後把白菜壓緊，放在容器裡封閉。
7、三天後開啟就可以食用（做好後放在冰箱裡，味道更美）
3樓：匿名使用者
基本材料
蒜，姜，蘋果，韭菜，青蘿蔔，圓蔥，辣椒麵，魚露，牛肉粉(
4樓：匿名使用者
我告訴你 真的 不騙你 騙你是小狗
南韓辣白菜湯怎麼做還有南韓的炒年糕怎麼做的
超市就有賣韓式甜辣醬的啊 年糕的話你在超市實在買不到就去網上買吧 其實我覺得都差不太多 辣白菜湯 辣白菜湯作為南韓傳統料理，在普通家庭裡一般一週做上一兩次。嘗一下吃不膩的辣白菜湯如何？學一下其做法吧。也可嘗試在辣白菜裡新增金槍魚。即使未新增其他材料，其味道也很好。主 料 辣白菜 500克 金槍魚 整...
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如何做白菜湯，熬白菜湯的家常做法
一 白菜湯。原料是 白菜半棵，鹽 個人口感 味精提鮮味兒！少許馬油。首先，鍋內入油，油熱加入白菜煸炒，加水加鹽，燜約五分鐘，加味精調味，淋麻油撒一些蔥，盛出就完成了。大家喜歡吃番茄嗎，番茄據說又美白功效哦，想要變白的寶寶，看過來！我為大家準備了。二 番茄白菜湯。我們需要番茄2個 白菜10片，輔料需要...