1樓：浪子心丶
食材主料
豬肉適量
豆腐適量
酸菜適量
輔料食用油適量鹽
適量蔥絲
適量薑絲專
適量味精
適量香油
適量步驟
屬1.酸菜準備好，這是前幾天自己做的速成酸菜2.豬肉切片
3.豆腐切塊
4.鍋燒熱放油，油熱後放入蔥薑絲炒香後放肉5.把肉炒變色後，放入酸菜翻炒一會
6.然後放水沒過酸菜肉
7.水開後放入豆腐加鹽一起燉大概15分鐘左右，要小火燉哦8.出鍋的時候放點味精香油菜熟了可以裝盆上桌開吃了
酸菜燜豬肉的做法，酸菜燜豬肉怎麼做好吃，酸菜
2樓：懷中人
步驟1.酸菜
洗淨後bai用清水泡du一會兒。
2.把酸菜的水分zhi擠乾切大塊。
3.五花肉
dao切大塊。
4.切好生薑版
，大蒜。備好陳皮，冰權糖，和一小塊桂皮。
5.冷油下冰糖，小火把冰糖熔化。
6.加入豬肉裹勻糖色後加入姜，蒜，陳皮，桂皮煸炒。
7.炒到豬肉表面黃黃的時候關火，加入少許的老抽翻勻。
8.把酸菜鋪在高壓鍋底部。
9.把豬肉放在酸菜上面。
10.加入少許的公尺酒。
11.加入半碗清水。
12.撒入一些十三香。**煮，上氣後煮10分鐘。
13.最後加入鹽調味即可。
3樓：獨初雪冉笛
主料：豬肉200g、酸菜1包、糖、醬油、鹽、生粉、薑片、蔥花各適量酸菜燜豬肉的做法步
內驟1. 準備材料容，將包裝酸菜開啟沖洗乾淨，切好備用，豬肉切片撈醬油，味精，生粉，生油，撈勻備用，切好薑片，蔥花
2. 鍋裡適量油**將肉炒熟撈出
3. 適量油，放薑片，倒入酸菜炒，放小許醬油，糖4. 加水煮讓酸味出來
5. 放入炒好的肉，讓其吸入酸甜味
6. 調味，打芡，收汁，放蔥花，裝盤
7. 味道還可以，但不知是現在的原料問題，還是水平問題，還是沒有回憶中的嫩滑。
8. 酸甜開胃
豬肉酸菜餡怎麼調好吃
4樓：半夏半暖
1）酸菜洗淨剁碎
備用。2）豬前膀肉餡備用。
3）80g蔥、15g姜備用。
4）蔥、姜改刀剁碎備用。
5）加入10ml海天老抽、10ml海天醬油、15ml海天蒸魚豉油、6g胡椒粉、80g大蔥、15g姜。
6）再加入大蔥、姜,調肉餡。
7）順時針方向打餡,攪拌的餡有勁才行。這是攪拌好的肉餡。
8）熱鍋加入適量的花生油,放入花椒小火炸香。
9）將花椒撈出扔掉,油備用。
10）攪拌好的肉餡。倒入剁好的酸菜上,加入適量花椒油、適量的鹽,順時針攪拌。
11）再加入適量芝麻油增香,攪拌均勻,酸菜豬肉餡就調製好了。
5樓：咿婷
步驟酸菜豬肉餡的做法步驟11.主料：酸菜、豬肉。
酸菜豬肉餡的做法步驟22.把酸菜洗一下，擠掉水分剁碎。
酸菜豬肉餡的做法步驟33.豬肉洗淨，切成丁。
酸菜豬肉餡的做法步驟44.蔥切碎。
酸菜豬肉餡的做法步驟55.姜切碎。
酸菜豬肉餡的做法步驟66.把豬肉，薑碎放入盆裡。
酸菜豬肉餡的做法步驟77.倒入醬油，放入精鹽、味精。
酸菜豬肉餡的做法步驟88.攪拌均勻喂十五分鐘以上。
酸菜豬肉餡的做法步驟99.在放入蔥碎。
酸菜豬肉餡的做法步驟1010.在把食用油放在蔥碎上。
酸菜豬肉餡的做法步驟1111.把剁碎的酸菜在擠掉水分放入盆裡。
酸菜豬肉餡的做法步驟1212.順乙個方向攪拌均勻成餡即可。
酸菜豬肉餡的做法步驟1313.調好的餡料，可以包包子，做餡餅等。
豬肉酸菜餡的做法，豬肉酸菜餡怎麼做好吃，豬肉
豬肉酸菜餡的做法 主料豬肉 500g 酸菜200g輔料油 適量鹽適量五香粉 適量味精 適量蔥花 適量薑末 適量老抽 適量步驟 1.準備剁好的肉。2.把酸菜剁好。3.把剁好的肉餡中加入油，蔥花，薑末，拌均勻。4.再把剁好的酸菜，撰出水分，5.在放入鹽，老抽，五香粉。6.攪拌均勻。7.裝盤了。豬肉酸菜餡...
酸菜豬肉餡兒餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料豬肉餡 半斤 酸菜500克 蔥適量 姜適量生抽適量 蠔油適量 十三香適量 鹽適量油適量麵團麵粉適量 水適量豬肉酸菜餡餃子的做法 和面適量麵粉中加入少許清水，先和成絮狀，然後分次加入少量的水，和成麵團，麵團和好的標準是面光盆光手光，和好後封上保鮮膜醒 調餡 豬肉餡中少放點水攪上勁，酸菜洗乾淨切碎，...
東北酸菜豬肉餡餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料麵粉bai 700克du 豬肉餡 500克 酸菜 半棵 輔料蔥 適量 zhidao 姜回 適量 雞蛋 適量 配料五香粉 適量 油 適量 雞精答 適量 生抽 適量 鹽 適量 熱水 適量 東北酸菜豬肉餡餅的做法步驟 1把麵粉加入乙個雞蛋，用適量熱水調和，和成麵團，水要一點點加，以免麵團太濕或太乾，邊...