1樓：匿名使用者
食材主料
酸菜100g
雞蛋1個
麵條200g
輔料花生油適量鹽
適量五香粉
適量步驟
1.準備適量的酸菜和乙個雞蛋
2.把酸菜切碎，雞蛋打散
3.上鍋熱油，等油熱了，加入打散的雞蛋翻炒4.雞蛋炒好了，盛出來備用
5.鍋中留底油，加入酸菜翻炒
6.最後加上適量的水煮開，加上適量的五香粉調味7.加上適量的鹽調味
8.最後把雞蛋倒進去，攪拌起來就好
9.取鍋加水，把麵條煮熟，撈出來備用
10.把剩餘的雞蛋倒進麵條上
11.然後澆上剛才做的酸菜湯汁，攪拌起來，就可以吃了
泡菜雞蛋面的做法，泡菜雞蛋面怎麼做好吃，泡菜
2樓：夜夢薇
主料泡菜
50g雞蛋
30g蔥花
10g麵條
100g輔料油
適量步驟
1.蔥、泡菜切好。
2.炒雞蛋。
3.下泡菜、蔥花。
4.炒勻入味即可，不必加鹽。
5.麵條煮熟撈出，淋香油拌勻。
6.碼上炒好的菜餚即可。
小貼士拌勻入味即可
酸菜面怎麼做簡單好吃
3樓：year幸運寵兒
用料別人家醃的酸菜200g
豬肉100g
麵條看幾個人份，自己衡量
蒜蓉幾瓣
步驟 1
麵條經開水煮熟，撈出，備用。
步驟 2
蒜子切成蒜蓉，鍋裡放油爆香，豬肉，酸菜，逐一放下，炒熟後放兩碗水，蓋蓋！
步驟 3
然後水開後放麵條，放鹽，好了！
小貼士煮麵時在水裡放點鹽，防止麵條糊
4樓：泉晶燕雋桂
酸菜面酸菜面也是渝東地方小吃之一，其味道重清淡，主要是滿足不吃麻辣食客的需求。它的特佔燭酸菜要上好，即要有酸菜的味道，而又不能過酸，吃在口中，微酸之中有回甜，完全是一種天然的酸菜味道。並不是靠食醋來增加酸味的。
再就是用肉，也必定是選用上好的瘦肉切絲炒熟待用。整個面不帶紅油、不麻不辣，清香清淡，食在口中略帶回甜，開胃健脾。
酸菜乾麵怎麼做麵好吃
5樓：豪傑飛鴻
食材主料酸du菜200g五花肉200g輔料油適量zhi鹽適量姜適量老抽適量
步驟dao
酸菜回麵的做
答法步驟11.酸菜洗淨切絲
酸菜面的做法步驟22.肉薑切好
酸菜面的做法步驟33.手擀面備好
酸菜面的做法步驟44.鍋裡放油下姜翻炒
酸菜面的做法步驟55.然後下五花肉翻炒
酸菜面的做法步驟66.放十三香和老抽翻炒肉上色酸菜面的做法步驟77.下酸菜翻炒
酸菜面的做法步驟88.加鹽翻炒
酸菜面的做法步驟99.最後加清水燜煮
酸菜面的做法步驟1010.這時令起一湯鍋下麵條煮兩開酸菜面的做法步驟1111.出鍋
酸菜面的做法步驟1212.裝進碗裡
酸菜面的做法步驟1313.澆上酸菜滷放上油潑辣子拌勻開吃
酸菜蛋湯的做法，酸菜蛋湯怎麼做好吃，酸菜蛋湯
6樓：嘟嘟丶女王
酸菜蛋湯的復做法 1.罈子裡取得制酸菜，用水洗去表面bai的鹽分 2.酸菜切du條 3.熱鍋zhi倒油 4.雞蛋打散倒入dao
鍋中 5.炒好後起鍋裝碗放一邊 6.切幾片肥肉入鍋中熬油 7.倒入酸菜翻炒一小會兒 8.加入清水，水開後改小火慢煮 9.將雞蛋倒入鍋中 10.起鍋裝盤後撒上蔥花
7樓：宇文玉韻雋琅
步驟酸菜蛋
湯的來做法自步驟11.罈子裡取得酸菜，用水洗去表面的鹽分酸菜蛋湯的做
法步驟22.酸菜切條
酸菜蛋湯的做法步驟33.熱鍋倒油
酸菜蛋湯的做法步驟44.雞蛋打散倒入鍋中
酸菜蛋湯的做法步驟55.炒好後起鍋裝碗放一邊酸菜蛋湯的做法步驟66.切幾片肥肉入鍋中熬油酸菜蛋湯的做法步驟77.
倒入酸菜翻炒一小會兒酸菜蛋湯的做法步驟88.加入清水，水開後改小火慢煮酸菜蛋湯的做法步驟99.將雞蛋倒入鍋中
酸菜蛋湯的做法步驟1010.起鍋裝盤後撒上蔥花
8樓：匿名使用者
取酸菜洗淨
抄，葉子切條（可以切長一點bai）菜頭切塊（切du小點），打2個雞蛋，蛋裡放點zhi鹽（別放多了），鍋dao裡倒油，煎蛋，放酸菜一起炒（炒哈哈都可以了）加水煮沸（嚐下湯，沒味就加點鹽，按自己的口味加多少，可以適當放點味精）
酸菜面做法步驟，家常酸菜面怎麼做好吃
9樓：半夏半暖
步驟 1：鍋裡加入適當的水，水燒開後，加入麵條。
步驟 2：拿適量的酸菜放入碗裡，倒入麵湯，放點小蔥，等兩分鐘。
步驟 3：麵條熟後，放入碗裡，依次加入味精，鹽，花椒粉，辣椒油，植物油，醬油。 把麵條攪拌均勻後就可以吃了。
雞蛋酸菜餡餃子怎麼調餡好吃，酸菜雞蛋餃子餡怎麼調
用料 主料 酸菜300克 豬肉200克 麵團1份調料色拉油50克食鹽適量蔥20克姜10克料酒10克生抽30克花椒粉2克。酸菜餃子的做法。1.豬肉200克 放3成肥肉會比較好吃，如果不喜歡肥肉只用瘦肉，那麼一定要將食用油的量加大 剁成肉餡，新增蔥薑末和料酒 花椒粉 生抽 薑末攪拌均勻。2.酸菜沖洗乾淨...
酸菜可以跟雞蛋一起煮嗎,酸菜和雞蛋可以一起吃嗎
酸菜可以跟雞蛋一起煮，做法 1 準備好材料。2 原料加工 先將酸菜切去老梗，用清水浸泡洗淨後，擠乾水分，置案板上，切剁成細末 越細越好 3 雞蛋磕入碗內，加入精鹽 料酒 蔥末，用竹筷攪打均勻。4 鍋洗淨置中火上，加入30克植物油燒至四成熱時，倒入攪勻的雞蛋液，用鐵鏟翻炒，炒至蛋液漲發 凝固後，再在鍋...
雞蛋炒榨面的做法，雞蛋炒榨面怎麼做好吃，雞蛋
食材主料 榨面一張 雞蛋二只輔料鹽 適量油三小勺料酒 二小勺生抽 二小勺小蔥 少許步驟 1.榨面一張，用清水沖洗一下即可。2.胡羅蔔絲，雞蛋，蔥花 3.雞蛋打散，熱鍋中加一點點油，攤成薄薄的蛋皮4.切成蛋絲待用 5.另起鍋，榨面在沸水中焯一下，此步驟時間不能太長了，面軟和就行。6.撈起，衝涼水，瀝乾...