1樓：殷天傲都
鍋包肉原料
復：豬里脊肉300克制
薑絲5克 蔥絲20克 香菜10克 精鹽、料bai酒、醬油、白du糖、醋、味精zhi、鮮湯、水澱粉、色拉油dao各適量。
制法：1.豬里脊肉改刀成7釐公尺長、5釐公尺寬、0.2釐公尺厚的大片，用精鹽、料酒拌勻碼味；用水澱粉及少許色拉油調成稠糊；另用醬油、白糖、醋、味精、鮮湯、水澱粉等對成滋汁。
2.炒鍋置火上，放入色拉油燒至六七成熱，先將碼好味的肉片與稠糊拌勻，再一片片，逐一下入鍋中，炸至外酥內嫩時撈出瀝油。
3.鍋留底油，投入薑絲、蔥絲炸香，下入炸好的肉片，烹入滋汁，翻拌均勻後起鍋裝盤，撒上香菜即成
2樓：阿彌陀佛
和白菜一起包包子，真的很美味。
3樓：二包子
炒娃娃，菠菜菜超好吃
油梭子怎麼做好吃，油梭子的吃法
4樓：儒雅小兔子
主料梭子蟹
3只輔料來油
適量自鹽bai
適量蔥花
適量美味鮮
適量薑絲du
適量步驟
1.梭子蟹用廢棄的小zhi牙刷洗乾淨
dao。
2.斬成小塊
3.掰掉外殼，去掉絨絨的毛後，對半切開撒上薑絲。
4.放入蒸鍋中蒸上10分鐘。
5.準備好大蒜和蔥花。
6.蒸好的螃蟹倒出多餘的水份。
7.撒上蔥花和大蒜，鍋中油燒的火熱後，趁熱淋在大蒜和蔥花上，激出香味。
油梭子怎麼吃
5樓：匿名使用者
油梭子對人身體有害，但是的確挺好吃的！我也經常吃！
你可以把它和酸菜做成餡包包子或者是餃子都很好吃！
6樓：匿名使用者
油梭子，我家鄉叫「油滋了」，也有人叫「油渣兒」。就是肥肉熬完油，剩下的殘餘物。
7樓：
油梭子bai又稱油渣，是動物脂
肪煉du油後的副產品，zhi主要是動物脂肪細胞間dao的結締回組織和一些飽和脂肪酸答，營養豐富，對身體無害。
家庭製作的時候，煉製時要注意脂肪不要切太大塊，火也不能過大，這樣不容易炸糊。炸至金黃色，出鍋後可以直接拌鹽食用，或者在炒菜，煲湯時出鍋時加入，增鮮提味。
油渣美味，但也屬於高脂肪食品，要注意一次不要吃的較多，同時要減少其他食物的脂肪攝入。
油梭子怎麼做好吃
8樓：劉亞茹
油梭子對人身體有害，但是的確挺好吃的！我也經常吃！
你可以把它和酸菜做成餡包包子或者是餃子都很好吃！
油梭子怎麼做
9樓：元氣小小肉丸
主料：高粉270克、蛋液45克、奶粉10克、牛奶65克、白糖45克、鹽3克、酵母4克、椰子油30克
輔料：麵粉（湯種）18克、清水（湯種）80克、熟芝麻適量1、湯種的原料入鍋， 攪拌至無麵粉顆粒
2、小火加熱至微稠的糊糊狀
3、麵包機桶底部加入除麵粉和酵母外的所有原料4、上面加入高粉和酵母，入麵包機啟動和面程式20分鐘5、程式結束後，再次啟動和面程式20分鐘攪打至出現薄膜6、入溫暖濕潤處發酵至兩倍大
7、取出排氣揉勻，分割成大小一致的10個麵團醒5分鐘8、取乙個麵團，搓成兩頭尖中間鼓的梭子狀
9、依次做完，擺入烤盤
10、入溫暖濕潤處，二次發酵至兩倍大
11、取出表面刷蛋液，撒少許芝麻做裝飾，烤箱180度預熱12、入烤箱，中層，烘烤20分鐘左右即可，出爐冷卻至溫熱時密封儲存13、湯種椰油梭子排包成品
10樓：乙個人聽__馥旬
油梭子的做法如下：
1、油梭子，也有人叫「油渣兒」。做法就是將肥肉熬完油，剩下的殘餘物，放水靠出來的油白，靠的慢點；
2、放油靠出來的油有點黑，靠的快點；
3、放水十斤放兩斤水就可以，放油呢半斤就差不多，可以放大豆油或者是花生油；
4、油梭子就是先把肥膘耗成葷油，一般在南方是用葷油炒菜，油梭子炒青蒜辣椒；東北則喜用大油燉酸菜；
5、一般三碗肥鏢下去，能煉出半碗油梭子。
11樓：匿名使用者
梭子，我家鄉叫「油滋了」，也有人叫「油渣兒」。就是肥肉熬完油，剩下的殘餘物。放水靠出來的油白，靠的慢點。
放油靠出來的油有點黑，靠的快點。放水十斤放兩斤水就可以，放油呢半斤就差不多，可以放大豆油或者是花生油！
12樓：辰罹陵
防水放油都可以，一般是放點油，一小勺就可以，目的是增加肥肉和鍋子的接觸，均勻加熱不至於糊了。
13樓：圭帆召胤
肥膘或板油煉油後剩下的就是油梭子
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