1樓：陌上_卿名酒酒
材料雞蛋，牛奶，糖
做法1、首先雞蛋攪拌好，然後把牛奶煮熱，放涼。
2、跟著一邊把牛奶倒進去雞蛋裡面一邊快速攪拌，要完全融合為止，再加糖調味。
3、跟著拿出去蒸5－10分鐘左右，就好像蒸水蛋那樣。
4、蒸好以後馬上吃也ok，冰凍一下吃也可以。如果你覺得太單調，可以加上酸酸得果醬吃，也可以切小塊配水果，還可以配麵包等等。。。
怎麼能做出最好吃的布丁？
2樓：我的青青世界
一，好吃的布丁
做法做法
1、牛奶倒碗裡
2、然後將牛奶碗放盛有水的
鍋裡加熱（最好回用小火）答，加糖入碗內，同時攪拌牛奶直至糖全部融化3、全部融化之後將碗取出，晾晾 即可
二、簡易布丁
材料：a.蛋4顆，蛋黃2顆，冰糖100g，奶粉50g，水3杯，鹽少許，
b.冰糖30g，水100g
做法1.材料a的蛋與蛋黃打散成蛋液備用。
2.將材料b放入鍋中煮至成淡咖啡色的焦糖水時，迅速倒入準備好的模型內，待涼備用。
3.熱一鍋，先倒入1杯水及30g的冰糖以小火煮至全部融化時，倒入奶粉拌勻，衝入作法1的蛋液拌勻，最後倒入剩下的2杯水攪拌均勻後，慢慢倒入作法2的容模型中，待稍涼放入冰箱冷藏約30分鐘即可。
布丁怎麼做好吃 布丁的做法大全
3樓：匿名使用者
用料淡純牛奶1罐（250ml）
雞蛋3個
白砂糖80克（焦糖用）
將做法儲存到手專機
步驟 1
將牛奶和45克白砂糖拌勻至砂糖完屬全融化，可坐在溫水鍋裡加熱加快融化步驟 2
加入蛋液
步驟 3
反覆攪拌
步驟 4
然後用過濾網過濾兩次
步驟 5
放在一邊備用
步驟 6
小鍋中倒入80克白砂糖和80克清水，小火熬煮糖漿步驟 7
待5-10分鐘後，糖漿開始有點發黃的樣子，立即關火步驟 8
將熱的糖漿液體趁熱倒入準備好的耐熱瓶子底部分步驟 9
將蛋奶液倒入瓶子中
步驟 10
準備深烤盤。將瓶子放裡面，在烤盤加水沒至瓶子的2/3高度步驟 11
入預熱好的烤箱，中層上下火150度35分鐘小貼士1.烤箱溫度和時間僅供參考，因為每家的烤箱估計都不一樣；
2.糖可以稍微少放點的；
3.糖漿一定要趁熱倒入瓶子中，不然冷了就凝固了；
4.熬糖漿的鍋子可以用熱水洗。也可以泡上一鍋水，第二天自然融化了再洗；
5.烤盤水必須沒過瓶子2/3高度，不然布丁會有氣泡；
6.有粉絲告訴我，烤的時候上面蓋張錫紙，表面也會烤的特別嫩不起皮。
怎麼做簡單好吃的布丁
4樓：百度使用者
布丁的製作方法
最簡單的布丁： 1 。雞蛋，牛奶，糖。
2。首先雞蛋攪拌好，然後把牛奶煮熱，放涼。 跟著一邊把牛奶倒進去雞蛋裡面一邊快速攪拌，要完全融合為止，再加糖調 味。
3。跟著拿出去蒸5－10分鐘左右，就好像蒸水蛋那樣。 4。
蒸好以後馬上吃也ok，冰凍一下吃也可以。
雞蛋布丁
[原料/調料]：水500-600克，雞蛋布丁預拌粉120克。
[製作流程]： 1.將水煮滾隨即轉小火，加入布丁預拌粉後，快速攪拌均勻，繼續煮沸1-2分鐘後熄火。
2.將做法1的布丁液過濾一次，這樣能去除不必要的殘渣，使布丁的口感更細緻。 3.
趁熱將布丁液倒入模型中，待完全冷卻凝固後才可扣出，即為好吃的雞蛋布丁了。
料:鮮牛奶(一般一袋253克) ；**糖（各種口味均可 建議使用士多啤梨或者荔枝味）
工具：攪拌器（筷子也行）；帶蓋子的飯盒（其實碗也行）；煮奶用的鍋。
製作方法：
首先將準備好的**糖放入小飯盒中，（一袋牛奶用3/4左右的糖即可）。之後將牛奶倒入小鍋中煮沸後立刻關火。將不再翻騰熱的牛奶倒入裝有**糖的小飯盒中，便要立刻開始對其的攪拌，攪拌要始終沿著同一方向，待**糖全部溶化後，將其放置在乾淨涼爽的地方，待其冷卻，當其冷卻到長溫後半可以將蓋子蓋上放入冰箱的冷藏室中約一兩個小時後便可使用了。
簡單吧 哈哈"""
注意事項：不能用正在沸騰的牛奶，否則布丁會做得很不均勻。不能混亂攪動，否則布丁同樣會出現一邊奶一邊糖的情況。在將未完成的放入冰箱的時候一定要小心端平否則剛剛凝結的不定就會散開"""
5樓：匿名使用者
你可以做雙皮奶啊·其實我覺得。而且自己做的雙皮奶味道正，也很健康。
1，把雞蛋中的蛋清分離出來在乙個碗裡調勻，（先把雞蛋開啟成2半，直接在蛋殼裡晃幾下把蛋黃留在蛋殼裡，蛋清流出來就好了；如果你覺得淡黃色的雙皮奶也好看也可以一起調，不然太浪費了，布丁就需要蛋黃，所以我推薦你直接用整乙個的雞蛋）
2，把牛奶煮到似漲非漲的狀態，倒到你最終需要的形狀的容器裡，待他冷卻一點，表面接了一層奶皮以後，用乙隻筷子把奶皮戳破，把牛奶倒出來到雞蛋的那個碗裡（注意奶皮要留在原來的碗裡）。
3，雞蛋和牛奶調勻（加點兒糖）後倒入原來有奶皮的碗裡，蓋個蓋子放到微波爐裡面整個2分鐘就好了，或者用鍋蒸一下。出來的就是很漂亮的啦~~~~~很好吃的
如果你要做其他味道的，你可以在網上買乙個吉利丁粉啊~也叫果凍粉，做法很簡單而且每次只要用一點。把吉利丁粉倒到煮開的果汁或者其他味道的水中攪拌，最好再放到微波爐裡整個1，2分鐘，拿出來冷卻以後就可以啦~~就成補丁或者果凍蠟，成布丁還是果凍就看你弄的什麼味道的，要是有雞蛋和牛奶就成布丁。
在家怎麼做好吃的布丁
6樓：命中註定的
用料牛奶bai200ml
淡奶油90ml
細砂糖du30g
吉利丁粉5g
冷水zhi20ml
步驟dao 1
將吉利丁粉倒入內20ml的冷水中溶解
容。步驟 2
將牛奶、淡奶油與細砂糖放入鍋中，攪拌均勻並加熱煮溶。
步驟 3
熄火後，再將步驟1的吉利丁液加入一起攪拌溶解。使用濾網將泡沫過濾，並倒入容器杯中。
步驟 4
將容器杯外圍加入冰水浸泡，使其迅速冷卻後，再放入冰箱冷藏即可。
怎樣做出的布丁即好吃又有營養
7樓：匿名使用者
主料bai
奶250ml
藍莓少許
方法du/步驟
小鍋裡加糖。
加少許水
zhi水開後dao焦糖開始變色。快點關版火權，餘熱會使焦糖變得深色。然後趁熱加上2湯匙的熱水進鍋
在杯子裡擦一層牛油。方便脫模。把焦糖倒進杯子中另取小鍋倒入奶。
加糖。加上藍莓，奶煮開就行了。
將煮好的奶加入打好的蛋裡攪拌均勻.。用濾網過濾一下。
將過濾後的蛋奶倒入杯模里。
用烤箱錫箔紙包住杯子，等水開後放入水裡蒸15分鐘。
成型出爐。
用小刀在杯模邊上轉一圈子，倒扣在碟子裡。
簡單又好吃的布丁這樣做啊？
8樓：匿名使用者
簡單又好吃的布來丁做自法：
主料雞蛋布丁粉 100g，純牛奶bai 400g，淡奶油du 400g。
步驟1.準備好雞zhi蛋布丁粉100克，在dao網上可以買到。
2.淡奶油400克。
3.純牛奶400克。
4.純牛奶和淡忌廉放容器裡加熱至40攝氏度，把雞蛋布丁粉倒入鍋裡不停地攪拌，火不能太大，攪拌至雞蛋布丁粉沒有顆粒狀。關火，迅速倒入事先準備好的雞蛋殼裡。
5.最後冷卻一會，放入冰箱冷藏。20分鐘就可以開吃了。一次可以多做點。放三天都沒事。
9樓：股股天樂
最簡單的布丁bai： 1 。雞蛋，牛奶，糖du。
2。首先雞zhi蛋攪拌好，然後dao把牛奶煮熱，放涼專。 跟著一屬邊把牛奶倒進去雞蛋裡面一邊快速攪拌，要完全融合為止，再加糖調 味。
3。跟著拿出去蒸5－10分鐘左右，就好像蒸水蛋那樣。 4。
蒸好以後馬上吃也ok，冰凍一下吃也可以。
10樓：手機使用者
基礎方法抄： 材料：**糖一
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原料 甜麵醬1袋 六必居黃醬1袋 五花肉半斤 香菇適量蔥花 薑末 蒜末 黃酒 生抽 老抽。做法 1油鍋燒熱，蔥 姜 蒜炒香後，加入五花肉末煸炒至8成熟，放入香菇末翻炒。2加入黃酒去腥，再加入生抽 老抽翻炒。3將兩包醬料同時放入，加1碗水拌勻後蓋上蓋子小火燒20分鐘即可4吃的時候，麵條兒最好過涼水，醬...