1樓：慶民於
胡蘿蔔擦絲後經焯水過涼再擠幹使用。香菇不用焯水。做餡用熟油較香，還可在熱油過程中加入花椒、八角、蔥薑一同炸製後再取出的熟油味道會更佳。
2樓：匿名使用者
不需要，因為做餃子的陷都是切成丁或者絲，高溫加熱足夠熟。
開水燙過還會影響口感。用生油
3樓：宮義宰碧
不用炒熟。胡蘿蔔
生的也可以吃，但
是只要切成丁就會
熟，香菇浸泡一小
時，變軟切丁，也
會熟的。
餡餃子的做法，胡蘿蔔香菇瘦肉餡餃子怎麼做
4樓：宮野·灰原
主料：瘦肉400g、胡蘿蔔100g、香菇100g、餃子皮500g；
輔料：油適量、鹽適量、雞蛋1個、蠔油適量、生抽適量、胡椒粉適量、澱粉適量
胡蘿蔔香菇瘦肉餡餃子
1香菇提前泡發好。
2準備一根胡蘿蔔和餃子。
3瘦肉剁成肉末後加入乙個雞蛋，醬油，蠔油，鹽，胡椒粉，澱粉。
4加入調味料的瘦肉攪拌均勻。
5胡蘿蔔擦成絲，香菇瀝乾水分也剁成末。
6切好的胡蘿蔔和香菇倒入到之前拌勻的瘦肉餡中。
7調和均勻後先倒入適量油拌勻，再加入適量鹽。
8用筷子徹底攪拌上筋。
9拿一張餃子皮包入適量餡，包成餃子。
10包好的餃子放入鍋內煮熟，水開後放三次水即可。
小貼士1.買的現成的餃子皮在包的時候要在封口處沾點水才好粘住。
2.菜裡放調味料之前先放油，可以包住蔬菜的水分。
香菇豬肉胡蘿蔔陷的餃子 胡蘿蔔和香菇要先炒熟嗎？
5樓：汝悟才感謝
不用炒熟。胡蘿蔔
生的也可以吃，但
是只要切成丁就會
熟，香菇浸泡一小
時，變軟切丁，也
會熟的。
胡蘿蔔和香菇能一起和餡包餃子嗎？
6樓：投降認叔
主料： 豬肉1斤 配料： 香菇適量 胡蘿蔔適量 香蔥適量 蝦皮適量 輔料：
白糖適量 味精適量 鹽少量 製作步驟：1. 準備好材料：
豬肉、芹菜和餃子皮。
2. 將幹香菇實現放在開水裡浸泡至變軟，然後瀝乾，切成碎末。
3. 將洗淨的豬肉放到鍋裡開水燒開，撇去浮沫。
4. 待用
5. 將豬肉切塊、剁成了碎末。
6. 將所有原料倒入乙個大碗中。
7. 加點蝦皮，加好調料，攪拌均勻，就可以包餃子啦。
8. 看著乙個個成品，滿足感還是挺強烈滴
7樓：匿名使用者
這個製作很好的，好吃好味道！豬肉1斤 配料： 香菇
適量 胡蘿蔔適量 香蔥適量 老薑少量。蝦皮適量 輔料： 白糖適量 菜油少許，蠔油少許，生抽少許，味精適量 鹽少量 製作步驟：
1. 準備好材料：豬肉剁碎、芹菜剁碎加上面的配料攪拌好。
準備餃子皮。就可以包餃子了！燒開水下鍋就0k了！
胡蘿蔔可以跟香菇一起包餃子吃嗎
8樓：角落裡的春
可以的，可以做成胡蘿蔔香菇肉餃。具體步驟：
主料：餃子皮500g、肉餡400g、香菇300g、胡蘿蔔1根輔料：油適量、鹽適量、蠔油適量、醬油適量、十三香3g、香油適量、大蔥適量、姜適量
1、香菇切碎粒，胡蘿蔔切小丁、蔥薑切末。
2、炒鍋放油燒6成熱放入蔥薑末、八角乙個炒香再將胡蘿蔔丁放入煸炒，然後關火放置一邊晾涼待用。
3、晾涼後的材料倒入肉餡中，再將香菇末倒入，放入蠔油、醬油、鹽、十三香等調料。
4、順乙個方向攪拌均勻。
5、取適量的肉餡放在餃子皮中間，包成餃子。
6、包好的餃子。
7、放入開水鍋裡煮熟即可撈出。
9樓：幸運的楓陽
主料： 豬肉1斤 配料： 香菇適量 胡蘿蔔適量 香蔥適量 蝦皮適量 輔料：
白糖適量 味精適量 鹽少量 製作步驟：1. 準備好材料：
豬肉、芹菜和餃子皮。
2. 將幹香菇實現放在開水裡浸泡至變軟，然後瀝乾，切成碎末。
3. 將洗淨的豬肉放到鍋裡開水燒開，撇去浮沫。
4. 待用
5. 將豬肉切塊、剁成了碎末。
6. 將所有原料倒入乙個大碗中。
7. 加點蝦皮，加好調料，攪拌均勻，就可以包餃子啦。
8. 看著乙個個成品，滿足感還是挺強烈滴
10樓：匿名使用者
當然可以，兩種食材都富含營養，可以食用
香菇胡蘿蔔和肉一起吃餃子香菇生的可以嗎
11樓：好男兒志存千里
正常香茹包餃子
都是用生的香茹，
用熟的香茹反而味道不鮮，
且有點發硬。
12樓：zgj小豬豬
可以的，而卻是很好吃的
13樓：匿名使用者
香菇最好要用開水抄下，吃要好一些。
胡蘿蔔可以和香菇一起包餃子嗎
14樓：幸運的楓陽
胡蘿蔔可
來以和香菇一起包餃子源
主料： 豬肉1斤bai 配料： 香菇適du量 胡蘿蔔適量 香蔥適zhi量 蝦皮dao適量 輔料：
白糖適量 味精適量 鹽少量 製作步驟：1. 準備好材料：
豬肉、芹菜和餃子皮。
2. 將幹香菇實現放在開水裡浸泡至變軟，然後瀝乾，切成碎末。
3. 將洗淨的豬肉放到鍋裡開水燒開，撇去浮沫。
4. 待用
5. 將豬肉切塊、剁成了碎末。
6. 將所有原料倒入乙個大碗中。
7. 加點蝦皮，加好調料，攪拌均勻，就可以包餃子啦。
8. 看著乙個個成品，滿足感還是挺強烈滴
胡蘿蔔香菇豬肉餡餃子怎麼做
15樓：匿名使用者
胡蘿蔔：
100克; 豬肉：220克;
香菇: 60克; 雞蛋: 1個;
蔥：15克; 姜：2克; 料酒：3克; 雞精：1.5克; 食鹽：3克;
香菇豬肉胡蘿蔔餃子餡的做法
1將所有需要清洗的材料清洗乾淨。將香菇切末，將胡蘿蔔切末，將豬肉切末，將蔥薑切細末
2取一乾淨的大碗，倒入肉末，胡蘿蔔末，香菇末，蔥薑末，打入乙個雞蛋，加入料酒，鹽，雞精
3用筷子將餡朝乙個方向攪拌3分鐘左右。就可以用來包餃子餡了
16樓：匿名使用者
餡料：胡蘿蔔、豬肉、香菇切丁，加入適當的油、醬油、鹽、蔥花，如果喜歡加胡椒可以加。按同乙個方向攪拌上勁。
高筋麵粉加適量水用筷子按同一方向攪拌，當麵粉呈絮狀，用手揉麵團，柔道表面光潔，蓋上保鮮膜，醒半小時。醒好面後搓條切劑子，擀皮，包起來。把水燒開下鍋，三開以後撈出來就能吃了。
香菇肉餡餃子怎麼做好吃，胡蘿蔔香菇肉餡餃
17樓：匿名使用者
主料 5人份
豬肉(肥瘦)2斤、胡蘿蔔2個、香菇10個、豬大骨頭1個輔料鹽3勺、味精1勺
步驟1把豬肉，胡蘿蔔，香菇剁碎。備用
步驟2在剁菜時，燒水把豬大骨熬好，不用放任何調料步驟3把肉餡放上鹽，味精。豬骨湯拌勻。就可以包了
18樓：宸宇
主料：高筋麵粉500克、肉餡400克、香菇300克、胡蘿蔔1根。
輔料：油適量、鹽適量、蠔油適量、海鮮醬油適量、十三香3克、香油適量、大蔥適量、姜適量。
胡蘿蔔香菇肉餡餃子的製作步驟
1.準備食材。
2.和好的麵粉。
3.香菇切碎粒，胡蘿蔔切小丁、蔥薑切末。
4.炒鍋放油燒6成熱放入蔥薑末、八角乙個炒香再將胡蘿蔔丁放入煸炒。然後關火放置一邊晾涼待用。
5.晾涼後的材料倒入肉餡中，再將香菇末倒入，放入蠔油、海鮮醬油、鹽、十三香等調料。
6.順乙個方向攪拌均勻。
7.餳過的麵團搓成長條，再揪成大小均勻的劑子。
8.擀成餃子皮。
9.取適量的肉餡放在餃子皮中間，包餃子。
10.包好的餃子。
11.入開水鍋裡煮熟即可撈出。
小貼士1、提前用絞肉機攪好的肉餡放入保鮮膜袋子裡，拍平後放入冷凍室冷凍用的時候取出解凍即可。
2、香菇也是年前焯過水後放入冰箱冷凍的。
3、蔥薑末放入油鍋煸香後，拌入餡裡味道更佳。
19樓：深圳酒一搜文化傳媒
可以把香菇先用水注意下，去掉泥沙和生味，然後切成小的丁。胡蘿蔔切小的丁與香菇混合在一起，加兩個雞蛋也進去攪拌，在新增調料：鹽、胡椒粉、雞粉、生抽，拌勻就可以了。
20樓：冷文德扈高
食材與明細
豬肉700g
胡蘿蔔2根
香菇10個
雞蛋2個
餃子皮適量
鹽適量香蔥5根
難度普通
香菇胡蘿蔔豬肉水餃的做法步驟
1.胡蘿蔔刨絲
2.香菇切丁
3.肉剁泥，自己剁的比較乾淨，黏性大，所以才好吃4.加入雞蛋和香蔥
5.加適量鹽，攪拌均勻
6.不太會包這種形狀的
7.煮好開吃，味道還是不錯滴
胡蘿蔔和豬肉怎麼調餃子餡好吃胡蘿蔔豬肉餡餃子怎麼調
把蘿蔔擦成絲再剁成末用開水過一下待用,將豬肉剁成末和胡蘿蔔放在一起,再放入蔥末多一些,薑末適量,鹽,花椒 味精 大料最後再加入一些植物油 最好是胡油 拌一下 如果你做的是韭菜餡的話，主料可選擇略肥的韭菜或韭黃，較細小的韭菜的話自身的細纖維在口中咀嚼是產生的糖沒有肥大的韭菜甜味感強一些，而且細韭菜的生...
雞肉胡蘿蔔香菇餃子怎麼做好吃,胡蘿蔔香菇雞肉餃的做法步驟圖，怎麼做好吃
1胡蘿蔔刨成絲，再稍微剁碎些備用 雞胸肉2塊 切塊剁成肉糜 幹香菇泡發後剁碎，和雞肉糜攪拌均勻 胡蘿蔔香菇雞肉餃子 2再放胡蘿蔔絲，鹽巴 油攪拌均勻 麵粉醒20分鐘後撮成圓條狀 分割成大小均等的小劑子 擀成圓麵片 胡蘿蔔香菇雞肉餃子 3放入雞肉餡，按自己喜好包好餃子 這次換了種包法 胡蘿蔔香菇雞肉餃...
豬肉胡蘿蔔餃子餡的做法，胡蘿蔔包餃子如何調餡
選一塊上好的豬肉，洗乾淨，用刀剁碎，用刀剁的口感好吃，胡蘿蔔洗乾淨放入攪碎機裡面攪碎，把肉餡和胡蘿蔔陷攪在一起，放入鹽醬油，雞精，耗油，再放點油，把陷攪勻就行了 可以把豬肉 胡蘿蔔等切下放入攪拌機攪碎，r然後加入調料 胡蘿蔔包餃子如何調餡 胡蘿蔔餃子 主料 麵粉 300g 熱水 150 g 胡蘿蔔 ...