1樓：匿名使用者
速度做少少的幾隻嘗一下，如吃了沒有事，則還是可以食用的。
過日子就是這樣子的。
2樓：這是好時代
餃子餡酸了不能夠吃，說明已經壞了
3樓：郝誼鬱燕子
啥餡的？
酸菜陷的沒事
其他的就不要吃了
尤其是肉類和海鮮類的餡
酸了以後在吃是會鬧肚子的
餃子餡放冰箱一夜有一點酸還能吃嗎
4樓：點點在心
1、餃子餡放冰箱有酸味不要再吃了。
2、餃子餡放冰箱有酸味是有機物因黴菌生長而變質、變色、變味，再食用對身體有害。
3、有人認為，已經明顯發霉的食物通過高溫煮沸後還能食用。這是非常錯誤的想法。因為一般烹飪根本不能破壞黃麴黴毒素等黴菌毒素，因此，明顯發霉的食物絕對不能吃。
4、建議當天沒有使用完，或者沒有使用的餃子餡，放入冰箱冷凍室冷凍。因為黴菌喜溫喜溼。
擴充套件資料
一、發霉是一種常見的自然現象，多出現在食物中，食物中含有一定的澱粉和蛋白質，而且或多或少地含有一些水份，而黴菌和蟲卵生長發育需要水的存在和暖和的溫度。
二、水份活度值低黴菌和蟲卵不能吸收水分，而在受潮後水分活度值公升高，黴菌和蟲卵就會吸收食物中的水分進而分解和食用食物中的養分。
三、物品之所以發生霉變，是因為物品（如食品、煙、紡織品等）上的微生物在一定的溫度條件下的繁殖生長而造成的。一般來說，根據微生物對物品的作用及對人類的影響，將其劃分為四大類：
①、病原微生物，這是指那些讓人類致病的微生物群。
②、腐敗微生物，這是指那些使食品及其他易黴物品腐敗變質的微生物群。
③無效微生物，這類微生物的存在對人類既無害又無益。
④有益微生物，這是指對人類有益的微生物群。而通常引起物品霉變的黴菌又可細分為毛黴屬、根黴屬、麴黴屬、紅麴黴屬四類。
四、物品發生霉變不僅與環境溫度有關，而且與自身含水量及空氣中水汽含水量密切相關。據研究，不同物品發生霉變對溫濕條件要求不一。如當糧庫溫度在20℃至35℃、相對濕度≥85%時，糧食就易發霉。
五、如何發現食物是否感染黴菌：一般可從食物性狀的改變來進行判斷，比如顏色、質地和氣味。
六、食物發生顏色、質地和氣味的改變，即可以初步判定食物發生了黴菌汙染，不應該繼續食用。
5樓：拾萬里之外
餃子餡放冰箱一夜有一點酸不能吃，因為餃子餡中有大腸桿菌從而導致發酸，吃了對人體會造成傷害。
大腸埃希氏菌（e. coli）通常被稱為大腸桿菌，是escherich在2023年發現的，在相當長的一段時間內，一直被當作正常腸道菌群的組成部分，認為是非致病菌。直到20世紀中葉，才認識到一些特殊血清型的大腸桿菌對人和動物有病原性，尤其對嬰兒和幼畜（禽），常引起嚴重腹瀉和敗血症，它是一種普通的原核生物，根據不同的生物學特性將致病性大腸桿菌分為6類：
腸致病性大腸桿菌（epec）、腸產毒性大腸桿菌（etec）、腸侵襲性大腸桿菌（eiec）、腸出血性大腸桿菌（ehec）、腸黏附性大腸桿菌（eaec）和瀰散粘附性大腸桿菌(daec).。大腸桿菌屬於革蘭氏陰性細菌（g-）。
6樓：匿名使用者
健康要緊還是不要吃了，建議您下次如果有多的陷的話，您就多包幾個餃子，然後放在冰箱的急凍箱了吧!這樣就不會壞了。麥森
7樓：匿名使用者
估計是放冰箱之前在外面高溫情況下放了有段時間吧 最好別吃 身體要緊 下次要早點放冰箱 一夜的話 保鮮就行 不用急凍
8樓：匿名使用者
建議還是不要吃了！ 不要因小失大！！健康要緊！
餃子餡有點酸怎麼辦
9樓：抓尾巴的人
一般來說有點酸的話建議不要再食用,因為有變質的可能...
如果怕造成浪費 可以借用小時候我媽媽常用的方法,加一點小蘇打或鹼面進去,拌一下
10樓：ok優男
一般來說有點酸的話建議不要再食用,因為有變質的可能，但是為了節約不浪費，以下介紹幾種可以吃的方法。
1. 如果怕造成浪費 可以借用小時候我媽媽常用的方法,加一點小蘇打或鹼面進去,拌一下。
2. 我這是講肉餡因為食材原因變酸而制定的辦法，如果是肉餡變質而產生酸性，最好是扔掉，過味的東西吃掉肯定對身體有害。
11樓：匿名使用者
主要是看什麼餡的，酸菜餡的，酸豆角餡的應該都沒有問題！
其它餡的就都有問題了，建議扔掉！
12樓：匿名使用者
iu近近景近景別拒絕互不u黃ii距iiuiiiiiiiiii
餃子餡酸了怎麼辦？
13樓：投機士
呵,可以適當加點含鹼高的東西呀!可以起到酸鹼中和的效果.
下面為你推薦一些含鹼的食品,
你可發根據自己的喜好把它放到餃子餡裡邊.
強鹼性食品:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。
中鹼性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、士多啤梨、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
弱鹼性食品:紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
餃子餡變酸以後還可以吃嗎？
14樓：匿名使用者
啥餡的？
酸菜陷的沒事
其他的就不要吃了
尤其是肉類和海鮮類的餡
酸了以後在吃是會鬧肚子的
15樓：匿名使用者
你要不怕去看醫生你就吃吧
16樓：匿名使用者
變質了，有細菌，不能吃
餃子餡裡酸了還能吃嗎
17樓：斜陽紫煙
當然不能吃了。酸是微生物大量繁殖的結果。
18樓：匿名使用者
肉餡已經變酸了就不能吃了。
肉餡變酸就說明已經變質了，裡面有不少的細菌，建議不要再吃了，對身體不好。
19樓：匿名使用者
最好是不要吃，對身體不好
餃子餡有點酸了還能吃嗎
20樓：幸運的森林深處
不能吃，發酸是表示食物變質了。食物變質後，外觀上往往會發生變化，比如顏色改變，失去光澤，出現霉斑、拉絲，固態食物的組織變軟、變黏，液態食物出現渾濁、沉澱、表面浮膜等現象；
變質的食物通常會產生各種令人不愉快的氣味，比如肉類、魚蝦、蛋類等富含蛋白質的食物變質後會產生腐臭味，食用油及油脂含量高的食物變質後會產生「哈喇味」，糧食霉變後產生霉味。
擴充套件資料
變質食物的危害：在這些腐敗變質的食物中，通常都會產生一些由細菌分泌的毒素，進入人體後會干擾人體的新陳代謝，最終影響到人體組織的正常功能。比如在腐爛的水果中，所產生的腐展青毒素會使神經麻痺，並且還會影響到腎臟的正常功能促使人早衰。
更可怕的是一些霉變的食物中還會產生一些會致癌的毒素，比如黃麴黴素、雜色黃麴黴毒素、棒麴黴毒素、紅色青黴毒素、b伏馬菌素、赫曲黴素等。
21樓：地方歇後語
不能吃，容易鬧肚子。如果不舒服，需要用藥，對寶寶有影響，如果沒有不適的感覺，就沒有影響。
餃子餡兒酸了還能吃嗎
22樓：我的青青世界
說明餃子餡放太久
已經變質了
不能再吃
餃子有點酸還能吃嗎
23樓：匿名使用者
應該是不能吃了，已經開始變質了，無論是素餡的餃子還是肉餡的，最好是當現包當現吃，如果實在吃不了的可以放冰箱的冷凍室裡，但也不要放的太久。
24樓：我的青青世界
就已經變質了
不能再吃了
餃子餡放冷藏可以放多久，餃子餡放冰箱三天了還能吃嗎
餃子餡如果放在冰箱裡冷藏的話也就三五天左右，太長時間有可能會變質，除非放在冷凍室裡凍起來，儲存時間會更長一點。餃子餡放冷藏室最多放一天，如果時間久了，就可以產生亞硝酸鹽，亞硝酸鹽對人體的健康危害性很大，如果攝入亞硝酸鹽的食品，就可能引起中毒，對身體造成很大的危害。您好，拌好的肉餡屬於生肉食品，放進冰...
餃子餡有點酸怎麼辦,餃子餡鹹了怎麼辦
一般來說有點酸的話建議不要再食用,因為有變質的可能.如果怕造成浪費 可以借用小時候我媽媽常用的方法,加一點小蘇打或鹼面進去,拌一下 一般來說有點酸的話建議不要再食用,因為有變質的可能，但是為了節約不浪費，以下介紹幾種可以吃的方法。1.如果怕造成浪費 可以借用小時候我媽媽常用的方法,加一點小蘇打或鹼面...
如何拌餃子餡好吃，怎樣拌餃子餡怎樣拌餃子餡兒好吃
肉餡可以根據口味自由搭配哦 花椒水泡好，加入豆油，肉餡放入精鹽雞粉十三香，生抽蠔油，花椒水，乙個方向攪拌。餃子篇 大肉大魚不能天天吃 餃子這麼好吃原來是因為餃子餡加了蔥薑蒜大料泡的水！怎樣拌餃子餡怎樣拌餃子餡兒好吃 教你這樣拌餃子餡，好吃上癮，一口氣吃30個沒問題 特點 三鮮味融du 餡嫩汁zhi甜...