1樓：原創**夢工廠
1.備料：木耳泡發洗淨，蔥切絲，薑切片，香菜切段，里脊肉切絲。
2.熱油，放入薑片，煸炒出香味。
3.放入肉絲，加少許白醋。
4.肉絲變色後，放入木耳，少許生抽。
5.三四分鐘後，放鹽、味精、蒜末、蔥絲、香菜。翻炒數下，盛出即可
冬瓜木耳炒肉片的家常做法大全怎麼做好吃**
2樓：匿名使用者
冬瓜木耳炒bai肉片
主料冬瓜
500g
黑木du耳
50g瘦肉
50g輔料油適量
鹽zhi
適量味精
適量生抽dao
適量步驟
1.備齊材版料
2.肉切片，用料酒和權鹽，生粉拌勻備用
3.鍋燒熱，放少許油
4.放肉片翻炒變色盛出備用
5.放冬瓜片和黑木耳快速翻炒
6.放炒好的肉片快速翻炒
7.放鹽和味精，生抽快速翻炒，就ok了
小貼士這道菜一定要快，冬瓜好容易出水，炒久了口感會不好的。
平菇炒肉片怎麼做好吃，黑木耳平菇炒肉片的家常做法
3樓：摩羯
各地口味不一樣，做法也自然不一樣，蘑菇本來就鮮，配料太多會遮擋蘑菇的鮮味，建議清炒，就加點鹽和味精，肉片一定要加芡粉和少許水還有少許醬油攪動均勻，可以加一些蒜片，防毒的。
4樓：郝
主料：平菇100g、豬瘦肉50g、黑木耳10g；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、大蔥適量、綿白糖適量黑木耳平菇炒肉片
1豬瘦肉切片，大蔥切成蔥花，
2平菇用熱水燙後攥幹水分，
3黑木耳提前泡發，
4鍋中倒油，中火加熱，下蔥花爆香，
5下肉片翻炒，
6加入1湯匙料酒，
7加入1湯匙生抽，
8加入1小勺白糖，翻炒均勻，
9下入黑木耳翻炒幾下，
10下入平菇翻炒，
11加入1湯匙蠔油，炒勻，
小貼士平菇炒前一定要用熱水先燙一下，可有效去除其中的有害物質。
5樓：飄落迪葉
1.水發木耳摘洗乾淨。
2.平菇去根洗淨，擠去多餘的水分。
3.鍋加熱放油，放入蔥、姜、蒜末炒香。
4.放入用鹽和生抽漿好的豬肉絲，炒散。
5.加入平菇，翻炒。
6.再加入黑木耳。
7.炒至平菇和黑木耳變軟後加鹽，和少許生抽。
8.熟後加入雞精即可。
可口的黑木耳炒嫩肉片怎麼做好吃又簡單
6樓：你瞞我瞞
用料木耳copy 適量
豬肉 200克
青椒 6個
生薑 適量
大蒜 2瓣
乾辣椒皮 適量
蔥 2根
食用油 適量
特鮮醬油 適量
雞汁湯料 少許
花椒粉 少許
油辣子 少許
天鮮蔬（雞精） 少許
黑木耳炒肉片的做法
木耳用熱水泡發，泡發好後摘好洗淨備用。
把肉切成薄片備用
瘦肉用嫩肉粉加少許清水拌勻醃十分鐘
把其它配料和佐料洗淨切好備用
炒鍋燒熱放適量食用油先炒肥肉。
肥肉炒出油後把生薑、大蒜、辣椒皮放入炒香
肥肉扒一邊，倒入瘦肉在油裡面快速滑炒
瘦肉稍變色後放花椒粉、雞汁湯料、油辣子、特鮮醬油翻炒均勻肉扒一邊，放入木耳和青椒撒少許精鹽炒至木耳和青椒斷生肉片和木耳翻炒均勻撒蔥段和少許天鮮蔬（雞精）就可以起鍋了。
是不是很誘人，超好吃哦
7樓：幸運如平靜
主料黑木耳 ：300豬瘦肉 ：150
輔料鹽 ：適量胡椒粉 ：適量蒜頭 ：適量料酒 ：適量蔥專 ：適量生屬抽 ：適量生粉 ：適量油 ：適量
具體步驟
第一步第一步
1.蔥蒜切碎。
第二步第二步
2.瘦豬肉切片加入生抽，料酒，鹽，胡椒粉和生粉拌勻醃20分鐘。
第三步第三步
3.黑木耳洗淨備用。
第四步第四步
4.熱油炒香蒜粒。
第五步第五步
5.倒入醃好的肉片滑炒。
第六步第六步
6.加入黑木耳翻炒。
第七步第七步
7.淋入適量的生抽，料酒，鹽，胡椒粉炒勻入味。
第八步第八步
8.最後撒上蔥花即可。
第九步第九步
9.裝盤上菜了！
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涼拌黑木耳怎麼做好吃涼拌黑木耳的家常做法
主料幹黑木耳dao 50g輔料油適量 專鹽適量芝麻屬油 適量大蒜2個蔥 適量紅辣椒 適量胡椒粉適量糖 適量生抽 適量香醋 適量步驟 1.幹黑木耳泡發4小時以上洗淨備用 2.鍋內燒開水將黑木耳煮3分鐘撈起瀝乾水分裝盤備用3.拿個小碗加鹽，糖，生抽，香醋 4.蔥，蒜，紅辣椒切絲 5.將 的汁澆在黑木耳上...