可口的黑木耳炒嫩肉片怎麼做好吃又簡單

2021-03-08 14:23:36 字數 1774 閱讀 4479

1樓:你瞞我瞞

用料木耳copy    適量

豬肉    200克

青椒    6個

生薑    適量

大蒜    2瓣

乾辣椒皮    適量

蔥    2根

食用油    適量

特鮮醬油    適量

雞汁湯料    少許

花椒粉    少許

油辣子    少許

天鮮蔬(雞精)    少許

黑木耳炒肉片的做法

木耳用熱水泡發,泡發好後摘好洗淨備用。

把肉切成薄片備用

瘦肉用嫩肉粉加少許清水拌勻醃十分鐘

把其它配料和佐料洗淨切好備用

炒鍋燒熱放適量食用油先炒肥肉。

肥肉炒出油後把生薑、大蒜、辣椒皮放入炒香

肥肉扒一邊,倒入瘦肉在油裡面快速滑炒

瘦肉稍變色後放花椒粉、雞汁湯料、油辣子、特鮮醬油翻炒均勻肉扒一邊,放入木耳和青椒撒少許精鹽炒至木耳和青椒斷生肉片和木耳翻炒均勻撒蔥段和少許天鮮蔬(雞精)就可以起鍋了。

是不是很誘人,超好吃哦

2樓:幸運如平靜

主料黑木耳 :300豬瘦肉 :150

輔料鹽 :適量胡椒粉 :適量蒜頭 :適量料酒 :適量蔥專 :適量生屬抽 :適量生粉 :適量油 :適量

具體步驟

第一步第一步

1.蔥蒜切碎。

第二步第二步

2.瘦豬肉切片加入生抽,料酒,鹽,胡椒粉和生粉拌勻醃20分鐘。

第三步第三步

3.黑木耳洗淨備用。

第四步第四步

4.熱油炒香蒜粒。

第五步第五步

5.倒入醃好的肉片滑炒。

第六步第六步

6.加入黑木耳翻炒。

第七步第七步

7.淋入適量的生抽,料酒,鹽,胡椒粉炒勻入味。

第八步第八步

8.最後撒上蔥花即可。

第九步第九步

9.裝盤上菜了!

木耳炒豬肉怎麼做好吃

3樓:蕭瑟中的寒風

食材主料

木耳300g

瘦肉100g輔料油

適量鹽適量步驟

1.泡發的木耳和瘦肉

2.瘦肉切內好

3.鍋內放入容適量的油放入瘦肉

4.瘦肉炒到斷生

5.加入木耳

6.加入適量的鹽

7.加入適量的水

8.蓋上鍋蓋悶10分鐘就可以的了

4樓:晚風無人可問津

木耳bai炒豬肉的做法

1.抓一把幹du木耳,用zhi水泡上。如果您特著dao急趕著做菜,回可以用溫水泡發答

2.泡好的木耳多換幾遍水,去根去雜質

3.清洗乾淨,掰成小朵

4.大蔥斜著切段,里脊肉切片,薑切片

5.鍋裡燒熱油,把薑片倒進去炒香,然後把肉倒進鍋裡翻炒至白色6.木耳下鍋翻炒至出現劈啪聲,然後下蔥段,最後加醬油和鹽調味,出鍋前淋入水澱粉勾薄芡即可。

5樓:吾勸汝善良

烹飪步驟 共bai6步

1木耳洗淨撕小塊,du

胡蘿蔔zhi切菱形片,尖椒切片dao切寬絲,切蔥花和蒜末。版2鍋中放適量油燒權熱後放入肉片炒至斷生。

3倒入生抽和料酒翻炒均勻。

4再放入木耳大火快速翻炒。

5把尖椒和胡蘿蔔放進鍋中和木耳一起炒勻,放入鹽和雞精調味,再把蔥花和蒜末放進去翻炒均勻。

6盛出裝盤如果你還想學更多的美食 或者想學廚師可以諮詢我。

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1.準備好新鮮榨菜和水發木耳。2.榨菜洗淨,剝去老皮。3.片成厚片,再切成絲。4.蒜瓣和黑木耳切成絲。5.榨菜絲加入適量鹽醃製20分鐘。6.擠淨多餘的水分。7.提前將豬肉切絲,用生抽和澱粉拌勻,醃製20分鐘。8.鍋中油熱,倒入豬肉絲。9.滑散至豬肉變色,盛起備用。10.鍋中余油,爆香蒜絲。11.倒入...

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