1樓：鳳凰于飛
在店裡買的話，應該是熟的，是生的話店家應該會告訴你的
螺肉壽司和八爪魚壽司是生的還是熟的?
2樓：yoko仔
螺肉壽司和八爪魚壽司都是熟食來的~！
3樓：匿名使用者
一般日本這種大多是生的，但是到了國內的話可能會按照過人喜好進行改進吧……
帶子壽司，八爪魚壽司，蟹子壽司是生的麼？？？？
4樓：雲是白的啊
蟹子是生的，蟹子都是生吃的，八爪魚是熟的，
5樓：**座藍先生
生的你敢吃嗎？沒營養的問題！！
壽司店的紅章魚是熟還是生的
6樓：匿名使用者
是這樣的 一般壽司 分為三
種（我是說從原料的生熟上分類） 即生 半生 熟普通的刺身壽司 都是生的 比如金槍魚（鮪魚） 三文魚 發光魚類（就是魚皮是銀色 反光的那些 比如秋刀魚） 鯛魚等
半生的 有兩種 一種是類似八爪魚 螺肉這樣的 在切片製作之前 用高湯或者開水燙一遍表皮 燙到半熟或者三分之一熟 然後切片 還有一類 是類似一些魷魚 等 做成握壽司（一團公尺飯上面一片魷魚或其他食材） 再用噴火槍 把魷魚表皮烤一下 來獲得燒烤的香味
熟製的 一般就是玉子（雞蛋糕） 鰻魚 香菇煮 這樣的現在很多壽司店 都習慣用混搭食材 比如沙拉卷 加州卷 如果你不清楚的話 可以問一下廚師或者服務員
八爪魚怎麼煮，如何煮八爪魚
醬牛肉的做法 用料 主料 牛腱子半個 輔料 蔥姜適量 糖3勺 鹽2勺 生抽2勺 老抽1勺 料酒1勺 八角3個 桂皮1段 水1升 草果 山奈 砂仁 多香果 小茴香各5克 將牛腱子泡在冷水中解凍，中途換兩次冷水，倒掉血水可以減少雜質和腥味。2 我切了一半用，牛腱子兩頭的牛筋可是好東西，不要丟掉了，和牛肉...
八爪魚燒法，八爪魚怎麼紅燒
砂鍋八爪魚。材料 八爪魚9只，沙薑9粒，姜1塊，大蒜頭半個，半個洋蔥，1個小公尺辣，料酒，生抽，鹽，澱粉，花生油，白酒少許等。做法 先來把八爪魚處理乾淨，在它的蘑菇頭上輕輕劃一刀，一定要稍微輕一點，不要把它的內臟劃破了，劃開後用手把它的內臟取出來，八爪魚的內臟全部取乾淨後，再把它切小塊。2.切好的八...
芝麻八爪魚的做法，日式芝麻八爪魚怎麼做好
1.鍋內放水燒開。日式芝麻八爪魚的 做法步驟22.將八爪魚放入水中焯熟。日式芝麻八爪魚的做法步驟33.將薑切片 日式芝麻八爪魚的做法步驟44.放入姜 花椒油 醋 雞精攪拌均勻。日式芝麻八爪魚的做法步驟55.最後撒上少量芝麻攪拌均勻即可食用。日式芝麻八爪魚的做法步驟66.完成啦 日本料理店的芝麻八爪魚...