1樓：life橙子先生
1.鍋內放水燒開。
日式芝麻八爪魚的
做法步驟22.將八爪魚放入水中焯熟。
日式芝麻八爪魚的做法步驟33.將薑切片
日式芝麻八爪魚的做法步驟44.放入姜、花椒油、醋、雞精攪拌均勻。
日式芝麻八爪魚的做法步驟55.最後撒上少量芝麻攪拌均勻即可食用。
日式芝麻八爪魚的做法步驟66.完成啦
日本料理店的芝麻八爪魚做法?
2樓：匿名使用者
材料：小八爪魚 1/2磅 、紫洋蔥 1/2個 、小黃瓜 1根 、姜 1小塊 、蔥 1根 、鹽、
調汁材料： 西班牙辣椒粉(spanish paprika) 1茶匙 、青檸 1個、鹽 適量、黑胡椒粉 適量 、紅椒粉(cayenne pepper) 1茶匙、蜜蜂 1茶匙 、橄欖油 2湯匙 、味啉(mirin) 1湯匙、日本豉油 1/2湯匙
準備小八爪魚： 1、小八爪魚分開頭和爪，剝去頭皮，切掉眼睛，沖洗乾淨，切大塊。
2、把小八爪魚在鹽水裡浸泡5分鐘。 3、沖洗乾淨小八爪魚，抹幹水份。
小八爪魚過水： 1、準備一大盆冷水。 2、姜去皮，拍扁。
3、蔥切段。 4、把姜和蔥放入一鍋水，大火燒開。 5、用漏勺分批盛小八爪魚，放入滾水燒熟，大約10到15秒鐘。
6、馬上把氽熟的小八爪魚浸入冷水，使其內部停止加熱，以保持肉質爽脆。 7、把小八爪魚抹幹水份。
準備調汁： 1、青檸擠出汁。 2、把西班牙辣椒粉，青檸汁，鹽，黑胡椒粉，紅椒粉，蜜蜂，橄欖油，味啉，和日本豉油放在一起攪勻。
其它準備工作： 1、紫洋蔥去皮，切粒。 2、黃瓜去皮去籽，切片。
把小八爪魚，紫洋蔥粒，黃瓜片，和調汁混起來吃，冰凍過風味更佳。
日式涼拌芝麻八爪魚做法？
3樓：拾萬里之外
日式涼拌芝來麻八爪魚做法如下自：
一、材料bai
魚300g、食鹽適du量、醋適量、雞
zhi精適量、花椒油適量、芝dao麻適量。
二、做法
1.鍋內放水燒開。
2.將八爪魚放入水中焯熟。
3.切好蔥絲、薑絲備用。
4.放入蔥絲、薑絲、花椒油、醋、雞精攪拌均勻。
5.最後撒上少量芝麻攪拌均勻即可食用。
4樓：小超人
可以直接詢問餐廳的服務員，他不會告訴你怎麼做，那會告訴你那個醬是什麼，有的店還會賣。有了醬其他的都好辦了吧
八爪魚怎麼煮，如何煮八爪魚
醬牛肉的做法 用料 主料 牛腱子半個 輔料 蔥姜適量 糖3勺 鹽2勺 生抽2勺 老抽1勺 料酒1勺 八角3個 桂皮1段 水1升 草果 山奈 砂仁 多香果 小茴香各5克 將牛腱子泡在冷水中解凍，中途換兩次冷水，倒掉血水可以減少雜質和腥味。2 我切了一半用，牛腱子兩頭的牛筋可是好東西，不要丟掉了，和牛肉...
八爪魚燒法，八爪魚怎麼紅燒
砂鍋八爪魚。材料 八爪魚9只，沙薑9粒，姜1塊，大蒜頭半個，半個洋蔥，1個小公尺辣，料酒，生抽，鹽，澱粉，花生油，白酒少許等。做法 先來把八爪魚處理乾淨，在它的蘑菇頭上輕輕劃一刀，一定要稍微輕一點，不要把它的內臟劃破了，劃開後用手把它的內臟取出來，八爪魚的內臟全部取乾淨後，再把它切小塊。2.切好的八...
涼拌八爪魚怎麼做好吃，涼拌八爪魚的做法怎麼做好吃
用料章魚 2只 蠔油 2勺 醬油 1勺 糖 少量 青蔥 半根 香菜 1 2根 蒜 1 2瓣 小公尺辣 2個 水 適量 白芝麻 少許 涼拌八爪魚的做法 涼拌八爪魚，一定要買 這種鮮活的，死了的八爪魚經過開水燙後外皮會脫落一部分既不美觀，口感也不會爽脆。切記！請點選輸入 描述 鍋中加水，水位以能沒過八爪...