1樓：w緣故
可以做玉公尺餅
主料：玉公尺粉、自發粉
輔料：豆麵、胡蘿蔔、白蘿蔔、蔥絲、香菜、枸杞、百合調料：鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打
烹製方法：
1、將玉公尺粉、豆麵、白面以7：2：1的比例摻好拌勻，加少許小蘇打、鹽，用水和開，放入蔥末、香菜末、白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲攪拌均勻；
2、電餅鐺中撒少許油，將拌好的面一塊一塊放入，煎至一面定型後，翻過來刷一層油，加蓋燜幾分鐘即成。
求食譜，用電餅鐺可以做哪些小點心
2樓：云云
餅乾和蛋糕是做不了。因為不是烤箱。。先回答你南瓜餅。。
就是先把南瓜最好用微波爐裡蒸，這樣比用鍋裡蒸出來的好沒有水，因為鍋裡會有蒸氣水不太好吃。。蒸幾分鐘後用勺子掛綿它、在放入糯公尺粉。之後揉勻。
在之後桿成劑子。大小一樣的更好。按扁就行了。
披薩就是把面發好。最好放點酸奶。這樣的味道更好些。之後就可以放到鍋裡烙了。。快好的時候就放入自己像吃的香腸，辣椒。還有胡蘿蔔等等。。
用電餅檔不用放入太多的油，最好用刷子，這樣更加節約。。在說油大了也不好吃。呵呵，我個人認為啊。。
3樓：身無彩鳳雙飛
電餅鐺，做餅類的食品以及煎餃（鍋烙），都可以，只是煎餃（鍋烙）會被壓扁。煎魚什麼的，我感覺還沒有直接用煤氣方便。
餅乾、披薩、蛋糕，這幾個必須用烤箱才可以弄出來。如果喜歡，就再加個烤箱了。我就是買了電餅鐺又添了電烤箱。
可以請教下用用電餅鐺做小點心的方法嗎 20
4樓：天津包子函授
電餅鐺食譜（一）
薄餅 雞蛋餅 蔥花餅 煎餅春餅、炒豆 炒花生公尺 瓜子 3--5分鐘
5樓：讓默才縈心
旺仔小饅頭，電餅鐺點心
主料蛋黃1個
澱粉50g
奶粉10g
白糖20g
泡打粉0.5小勺
1.蛋黃中加入全部白砂糖。
2.用手動打蛋器或者筷子攪打兩分鐘。
3.加入食用油，攪打一分鐘。
4.加入奶粉和泡打粉，攪打一分鐘。
5.加入澱粉，這個時候不能再用打蛋器攪打。
6.用筷子把澱粉攪成面絮，再慢慢揉成團。
7.慢慢揉成光滑麵團。這個過程麵團會有點黏手，是正常的。
8.灑一點幹澱粉，把麵團搓成長條。
9.用刮板分割成小小的劑子，就像旺仔小饅頭那般大小。
10.把小劑子滾圓。有點費時。
11.電餅鐺開始預熱。
12.當電餅鐺預熱到100°的時候，放進小饅頭生坯。利仁這款電餅鐺有大螢幕實時顯示溫度，很方便使用。
13.選擇小火，蓋上蓋子約1分鐘，再開蓋，烤到金黃酥脆即可。
電餅鐺作披薩遇到了些問題，用電餅鐺可以做披薩嗎？
沒用電餅鐺烤過披薩，但經常用電餅鐺，也經常用烤箱烤披薩。我覺得用電餅鐺烤披薩最要注意的是上加熱蓋不能沾到乳酪，但上火一定要有，可以考慮在上蓋和餅鐺下座之間墊兩根筷子或別的不怕燙的東西。至於時間，4 5分鐘烙餡餅還行，pizza的乳酪根本烤不化 上加熱蓋粘著乳酪雖然可能能化但蓋子上會有一層煳的嘎巴 2...
用電餅鐺怎麼做煎餅，電餅鐺怎麼做煎餅
雞蛋餅是很多人都比較喜歡吃的一種雞蛋和麵粉做的餅，除了雞蛋和麵粉以外，再配上蔬菜香腸以及黑芝麻，是非常美味的，它的做法比較簡單，非常適合早餐來吃，具有不錯的營養功效，用電餅稱來製作方法比較簡單，而且還不存在粘鍋的情況。是非常好的一道簡單的美食。電餅鐺雞蛋煎餅的做法。主料 麵粉一勺雞蛋兩個。1 麵粉一...
電餅鐺早餐怎麼做,如何用電餅鐺做營養早餐
主料雞蛋1個 火腿2片 方法 步驟 將電餅鐺拿出，插電，均勻抹上一層油，待油燒熱。拿出雞蛋，直接打在電餅鐺上。待雞蛋煎至金黃，在把切好的火腿，放在電餅鐺上，煎下。再火腿熱後，把雞蛋和火腿都翻一下。在雞蛋成個後 若想吃糖心雞蛋，可在其糖心時拿出 將雞蛋與火腿裝盤，載將切好的饅頭片，放入電餅鐺。待饅頭片...