1樓：向日葵笑
茼蒿在開水裡煮一下,薑蒜切末,嗆油,放入調料.
2樓：
主料： 茼蒿 300克
調料： 大蒜 5克 醬油 5克 孜然 3克 醋 5克 鹽 3克 五香粉 2克 味精 1克 芥末 3克 香油 5克 各適量
生拌茼蒿的做法：
1.取茼蒿嫩葉,洗淨瀝乾.
2.將蒜頭切成蒜末.
3.將茼蒿,蒜末加調料拌勻,裝盤即可
3樓：陳金濤
熟油辣子一勺，油三勺，鹽根據自己的口味，味精適量，半勺白糖，蒜末，薑末，花椒粉適量，食醋五十克。和韻拌菜。
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4樓：電競挖掘機
用料主料
茼蒿1把
輔料花生
30克調料
食鹽適量醋適量
味精少許蒜適量
香油少許
生拌茼蒿的做法
材料圖：
1.茼蒿洗淨，擇下茼蒿葉備用
2.味極鮮、醋、香油、鹽、味精調成汁
3.花生公尺炸過去皮，搗成花生碎
4.蒜搗成蒜泥備用
5.材料準備好以後，將蒜泥倒入調味汁中攪勻，倒在茼蒿葉上，撒上花生碎調勻即可
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5樓：匿名使用者
1.茼蒿菜切段後洗淨
2.胡蘿蔔去皮切丁
3.鍋內水燒開後加入鹽
4.加入茼蒿綽水後撈起
5.調汁，3調羹鮮醬油
6.雞精適量
7.適量芝麻油
8.蘋果醋適量
9.加入適量白糖調均勻
10.淋入菜中
11.裝盆後撒上胡蘿蔔丁即可
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6樓：咿婷
食材主料茼蒿400克 輔料小公尺辣3個蒜瓣3個食用油10克食鹽5克橄欖油15克醬油適量醋適量白糖適量
步驟涼拌茼蒿菜的做法步驟11.把水燒開，加入鹽和食用油，將清洗好的茼蒿放沸水煮一分鐘
涼拌茼蒿菜的做法步驟22.夾到碗裡控乾水
涼拌茼蒿菜的做法步驟33.放入橄欖油，醬油，醋，攪拌一下涼拌茼蒿菜的做法步驟44.放入大蒜末和辣椒碎，攪拌均勻即可涼拌茼蒿菜的做法步驟55.這是道很開胃的菜哦，感覺比炒著好吃
7樓：半夏半暖
1.準備材料:茼蒿洗淨備用，蒜。
2.鍋中燒水燒開。
3.把茼蒿放鍋裡焯軟。
4.準備乙個涼水盆。
5.焯過的茼蒿放在涼水裡。
6.把茼蒿的水用手攥幹，切段擺盤。
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8樓：南山一直在等待
涼拌茼蒿的家常做法步驟：
1茼蒿菜切段後洗淨
2胡蘿蔔去皮切丁
3鍋內水燒開後加入鹽
4加入茼蒿綽水後撈起
5調汁，3調羹鮮醬油
6雞精適量
7適量芝麻油
8蘋果醋適量
9加入適量白糖調均勻
10淋入菜中
11裝盆後撒上胡蘿蔔丁
如何做涼拌茼蒿怎麼做好吃 茼蒿的做法大全
9樓：林夕的微笑
食材明細
蒿子杆適量
白糖適量
精鹽適量
生抽適量
涼拌醋適量
芝麻鹽適量
紅油適量
大蒜適量
酸甜口味
拌工藝半小時耗時
簡單難度
涼拌茼蒿的做法步驟
1茼蒿洗淨控淨水，用刀切成5釐公尺長的小段後盛入乾淨的容器裡備用。
2蒜瓣用刀切薄片。
3把蒜片切成細細的蒜末。
4取乾淨小碗，倒入兩湯匙生抽、一湯匙白糖。
5倒入適量涼拌醋。
6調入少許的精鹽，調勻成料汁。
7把調好的料汁倒在切好的茼蒿段上，拌勻。
8倒入蒜末，根據喜好倒入一些芝麻鹽拌勻。
9把調好的茼蒿盛到小盤裡根據喜好可調入適量的紅油，拌勻即可。
涼拌茼蒿怎麼做 涼拌茼蒿需要焯水嗎
10樓：30秒不
茼蒿涼拌吃需要過開水的。
注意：茼蒿不能燙過熟，菜黃了就完了；
切菜前水要擠幹，否則成品水汪汪的不爽口；
切碎的茼蒿容易結在一起，先抓散了才能拌得勻；
放了糖之後有涼拌「馬蘭頭」的口感；不吃甜的當然就不用放了.
做法：(1)茼蒿洗淨入熱水中川燙一下，再浸泡於冷開水中漂涼，取出擠乾水份，切成細末。
(2)豆干也放入熱水中燙過，取出切成細末，辣椒也同樣切細末。
(3)將所有材料及調味料一起拌勻，再撒點香油即可.
11樓：畸心的豬
材料主料：茼蒿250克，
調料：香油10克，生抽10克，醋5克，芥末油5克，鹽3克，味精3克，孜然5克，五香粉5克，白皮大蒜10克
做法1.將茼蒿擇洗乾淨，切成段；
2.將茼蒿加入精鹽、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌勻即可。
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