1樓：尋夢·鄉情悠悠
香菜拌豆腐的簡介及特色
豆腐鮮嫩，清淡適口。
分類標籤：家常菜譜感冒食譜動脈硬化食譜補虛養身食譜氣血雙補食譜骨質疏鬆食譜
菜品口味
鹹鮮味主要工藝
拌食材明細
豆腐(南)500克
香菜30克
香油25克 大蔥10克
大蒜(白皮)5克 鹽8克
味精2克
香菜拌豆腐的做法詳細步驟
1. 香菜洗淨切末；
2.蔥、蒜洗淨分別切絲；
3. 把豆腐切成方丁；
4. 用清水漂除漿質，再用沸水煮透；
5. 離火加精鹽，使豆腐入味，撈出控水放入盤內；
6. 再把精鹽、味精撒放在豆腐丁上，最後撒上香菜末；
7. 炒鍋放火上，倒入麻油，油熱下蔥絲炸一下；
8. 倒碗內，晾涼澆在豆腐丁上，撒上蒜絲即成。
香菜拌豆腐的做法小貼士
食物相剋：
香菜：服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。
2樓：躺舜淺
1. 香菜洗淨切末；
2.蔥、蒜洗淨分別切絲；
3. 把豆腐切成方丁；
4. 用清水漂除漿質，再用沸水煮透；
5. 離火加精鹽，使豆腐入味，撈出控水放入盤內；
6. 再把精鹽、味精撒放在豆腐丁上，最後撒上香菜末；
7. 炒鍋放火上，倒入麻油，油熱下蔥絲炸一下；
8. 倒碗內，晾涼澆在豆腐丁上，撒上蒜絲即成。
香菜拌豆幹的做法，香菜拌豆幹怎麼做好吃，香菜
3樓：孫思帽
1.將幹豆腐切成粗細均勻，約1釐公尺寬的絲
2.將切好的幹豆腐絲放入沸水中焯燙十幾秒，變白即撈出3.將燙過的幹豆腐絲自然放涼
4.用少許色拉油將辣椒麵拌勻
5.鍋中放油，油熱後放入蔥、姜、洋蔥絲、花椒、大料炸幹，稍焦一點也沒關係，充分炸出香味
6.將炸好的油倒入拌好的辣椒麵中即可
7.幹豆腐絲放入胡蘿蔔絲、香菜絲、蔥絲，加適量鹽、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油，用手抓勻即可
豆干絲拌香菜，豆干絲會被香菜染成綠色嗎
4樓：安菲爾德
豆腐干拌香菜的做法
食材：豆腐干、香菜
香菜揀好洗淨用涼白水洗一遍瀝乾水，切段
豆腐干切絲
調料：生抽、白糖、醋、薑末，香油。(吃辣加點老乾媽辣醬，挑自己喜歡的調料加哈)
調料拌勻即可
5樓：匿名使用者
會短時間不會
如果放一會
就會染一點顏色
但是不是特別明顯
6樓：匿名使用者
香菜拌干絲詳細製作步驟1.將豆腐皮（油皮）洗淨，切成細絲；2.香菜擇洗乾淨，切成段；3.將豆腐絲、香菜段加入精鹽、味精、香油拌勻即可。
芹菜拌豆幹怎麼做？豆腐干拌芹菜是怎樣製作的？
主料 芹菜 300克 豆腐干 100克。調料 鹽 3克 味精 2克 香油 3克 各適量芹菜拌豆幹的做法 1.將芹菜洗淨，瀝乾切段，用沸水煮一下，晾涼 2.豆腐干切細絲 3.將芹菜 豆干絲 精鹽 味精 香油拌勻，裝盤即成。簡單幾步教您做出好吃的芹菜拌豆幹。用料主料。豆干200克。芹菜130克輔料油。適...
腰片拌香菜怎麼做好吃，涼拌香菜怎麼做最好吃
用料豬腰 1個 醋 5克 糖 10克 蒜頭 2瓣 姜 2片 料酒 10克 李錦記涼拌汁 30克左右 香菜 大一點的3 5棵 水發黑木耳 1把 香菜拌腰片的做法 豬腰乙個，從中間剖開，把裡面的白色和深紅色的部分平刀片乾淨這是讓賣家給我片的，我拍照，拍完他說把他拍的太嚇人了，我還讓他的胖手露臉了呢 菜市...
幹豆腐拌黃瓜的做法，幹豆腐拌黃瓜怎麼做好吃
幹豆腐拌黃瓜 準備食材 幹豆腐黃瓜 大蔥洋蔥 大蒜辣椒粉醬油鹽 糖醋油 步驟 1.幹豆腐開水燙一下切絲 2.黃瓜切絲 3.辣椒粉,蔥,蒜沫,放到碗裡,把加熱的油淋在上面4.幹豆腐,黃瓜,辣椒油,白糖,醋,醬油,鹽,5.帶上衛生手套爪拌。上面灑點芝麻也好吃 步驟幹豆腐拌黃瓜的做法步驟11.幹豆腐切成絲...