1樓：血色的鸚鵡
肉汁燉竹蓀蛋： 竹蓀蛋用於燉湯，首先用湯煮竹蓀蛋4~5分鐘，用清水漂3~4次，把竹蓀蛋切成蓮花型，再把它放到上湯中蒸20分鐘，湯裡有事前準備好的火腿或竹絲雞，喝起來清甜味美。肉汁燉竹蓀蛋，採用新鮮瘦肉燉汁，加上上湯，把竹蓀蛋原汁原味的鮮美表露無遺。
加上竹蓀胚胎的一些膠狀物，湯水也略顯膠質，有**敏感肌膚幼嫩、美容效果。
鮑汁扒竹蓀蛋：以西式的食法，讓你認真體味這個層層不同口感的竹蓀蛋。切成蓮花狀的竹蓀蛋，最外層是外包被，胚胎的外層以透明膠狀液體薄膜包裹，咬下去先滑後爽，那種爽脆還是「嗦嗦」聲的，拌上鮑汁甚鮮美；中間的菌蓋外白內黑，很滑嫩，有點牛肝菌的感覺，有著竹香；最裡面是夢蓀，海綿狀，進口嫩脆爽滑，鮑汁滲入更是美味。
竹蓀可以怎麼吃？如何做？
2樓：美味新吃法
竹蓀copy除了燉湯，還有一種很新鮮的做法：竹蓀釀肉。來一口，竹蓀鮮美又爽滑，連裡面的肉餡也是滿滿的鮮味。
有益氣補腦、補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕等功效。竹蓀香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為「草八珍」之一，營養特別豐富。
3樓：俎峻萇起運
先用水發一下，用薑蒜把油爆香，加水，水開後放入竹蓀煮一會就可以了！
記得採納啊
竹蓀和什麼不能一起吃
4樓：清溪看世界
竹蓀沒有明確的來不能一起食用自的食物，但是bai竹蓀性涼du，脾胃虛寒
zhi者、腹瀉者不宜多吃；在dao眾多的竹蓀品種中，有一種黃裙竹蓀，也叫雜色蓀，菌裙的顏色為橘黃色或檸檬黃色，這種黃裙竹蓀有毒，不可食用。
竹筍和鮑魚同吃，竹筍和鮑魚一起吃的營養非常全面，易於吸收；竹筍和木耳同吃，竹筍和木耳一起吃具有清熱瀉火的功效。
5樓：心明心誠
竹蓀不能和以下食材一起吃：
1、竹筍+糖漿：一起吃會引起中毒。
2、竹筍回+羊肝：一起吃會引答起中毒。
3、竹筍+羊肉：一起吃會引起中毒，可以用地漿水**。
4、竹筍+紅糖：形成賴氨酸醣基，對人體不利 。
5、竹筍+豬小排：影響鈣的吸收。
6樓：匿名使用者
目的未發現竹蓀有食品搭配的禁忌。
7樓：匿名使用者
您好，來竹蓀不要那麼多源東西一起燉，因為有可能反應，
bai產生對人體有
du害的物質，zhi具體不能和什麼東西一起吃我dao暫時也不知道。竹蓀最簡單的就是竹蓀蛋湯，和西紅柿蛋湯做法一樣，還可以可以和雞鴨一起燉湯，做竹蓀排骨湯，但最好不加或少加香料和香菇，因為它本身就是很鮮的乙個東西，不然有時會有怪味道。 總之做竹蓀湯就是從簡，一般給鹽就ok了。
竹蓀雞蛋湯怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
主料竹蓀
100克
雞蛋1個
輔料芝麻油適量鹽
適量姜適量小蔥
適量步驟
1.鹽水泡竹蓀幾十分鐘（半小時之內即可，視量的多少）2.洗3-5遍。蔥切成小段，薑切片。
3.水入鍋煮開，放入切好的薑片和蔥花，再打入乙個雞蛋，慢火煮熟。
4.放竹蓀煮6分鐘左右。
5.淋少許香油、撒上鹽調味即可。
6.鮮美登場。
螃蟹和雞蛋一起吃可以嗎,雞蛋和螃蟹能一起吃嗎？
兩者是完全可以在一起食用 的。螃蟹和雞蛋，都屬於高蛋白食物，沒有問題的。比如螃蟹煮雞蛋 螃蟹炒雞蛋等都是很受歡迎的菜餚。但是，由於雞蛋和螃蟹都是營養豐富的高蛋白食物，因此食用時要注意適量。如果同時攝入太多的雞蛋和螃蟹會加重腎臟負擔，尤其是腎臟本身有問題的患者更要注意了。可以一起吃的，但是螃蟹不能和柿...
竹蓀和什麼不能一起吃，竹蓀不能和什麼一起吃
竹蓀沒有明確的來不能一起食用自的食物，但是bai竹蓀性涼du，脾胃虛寒 zhi者 腹瀉者不宜多吃 在dao眾多的竹蓀品種中，有一種黃裙竹蓀，也叫雜色蓀，菌裙的顏色為橘黃色或檸檬黃色，這種黃裙竹蓀有毒，不可食用。竹筍和鮑魚同吃，竹筍和鮑魚一起吃的營養非常全面，易於吸收 竹筍和木耳同吃，竹筍和木耳一起吃...
紅薯和竹笙一生吃嗎紅薯和竹蓀能一起吃嗎？
能一起吃，但建議竹筍少吃點，纖維太多了，紅薯含纖維也多，對胃不好。蓀不能和什麼一起吃。一般食用菌類不要和魚肉 山楂等一起吃，會導致營養成分不易吸收。日常多吃竹蓀不僅具有 的作用，還可以提公升機體免疫力，開胃健脾，降低高血脂預防腦血管疾病的好處，但是對於脾胃虛寒者不建議多吃，畢竟竹蓀是涼性食物。spa...