1樓：豪傑飛鴻
步驟清蒸豬肉蓮藕丸子的做法步驟11.豬精瘦肉剁餡+生薑末10g清蒸豬肉蓮藕丸子的做法步驟22.大蔥末10g加入料酒、適量清水攪打均勻
再加入食用油、精鹽、雞精調製入味
清蒸豬肉蓮藕丸子的做法步驟33.白蓮耦去外皮清蒸豬肉蓮藕丸子的做法步驟44.用擦子擦成絲剁碎清蒸豬肉蓮藕丸子的做法步驟55.將耦碎倒入肉餡中，香油適量淋在蓮耦碎上拌勻
清蒸豬肉蓮藕丸子的做法步驟66.與豬肉餡攪拌均勻清蒸豬肉蓮藕丸子的做法步驟77.用手抓起45克左右拌好的蓮耦豬肉餡團成圓
清蒸豬肉蓮藕丸子的做法步驟88.擺放在盤中清蒸豬肉蓮藕丸子的做法步驟99.高壓鍋加適量水燒開後將做好的蓮耦丸子整盤放置於高壓鍋屜上
蓋上壓力閥蒸20分鐘
清蒸豬肉蓮藕丸子的做法步驟1010.蓮耦豬肉丸就蒸好了
豬肉蓮藕丸子怎麼做好吃，豬肉蓮藕丸子的家
2樓：匿名使用者
材料蓮藕200克，肉泥200克，蔥薑、五香粉、澱粉、油、鹽、醬油、雞精適量。
做法1、蓮藕洗淨切碎。
2、把蓮藕、肉泥、蔥薑末、五香粉、醬油、雞精、鹽、澱粉攪拌均勻。
3、起鍋放2斤油炸丸子呈焦黃色盛出即可。
蓮藕肉丸子怎麼做好吃，糯公尺蓮藕肉丸子的家常做法
3樓：ii怪獸別跑
主料蓮藕渣200g肉泥30g輔料糯公尺40g黑木耳5g鹽4g糯公尺粉5g薑末3g蔥10g
步驟糯公尺蓮藕肉丸子的做法步驟11.食材洗淨準備好
糯公尺蓮藕肉丸子的做法步驟22.藕榨汁機榨剩出來的藕渣備用，肉絞成肉泥。木耳剁碎。薑蔥剁碎
糯公尺蓮藕肉丸子的做法步驟33.上面的食材放在一起戴上一次性手套拌勻，加入鹽和自己喜歡的調料。用手揉成乙個個小丸子。
糯公尺蓮藕肉丸子的做法步驟44.放在糯公尺粉裡滾一圈，蘸滿糯公尺粉。
糯公尺蓮藕肉丸子的做法步驟55.糯公尺事先用熱水泡一段時間。
糯公尺蓮藕肉丸子的做法步驟66.做好的丸子放在泡好的糯公尺裡滾一圈，沾滿糯公尺。
糯公尺蓮藕肉丸子的做法步驟77.上鍋蒸10多分鐘，大功告成。香噴噴的糯公尺丸子出爐咯！
4樓：aa微湖來客
珍珠藕丸子 原料： 豬肉餡、蓮藕、糯公尺、糯公尺粉、薑末、鹽、味精、料酒。 做法：
1、將豬肉、姜剁成肉餡備用； 2、將糯公尺在水中浸泡30分鐘； 將糯公尺瀝乾水分備用； 3、將蓮藕去皮，在擦子上擦成藕泥； 4、將豬肉餡、蓮藕泥、糯公尺粉混合均勻
蓮藕丸子的做法，豬肉蓮藕丸子怎麼做好吃
5樓：
食材明細：豬肉適量、蓮藕適量、雞蛋乙個、薑末適量、蔥末適量、鹽適量、料酒適量、老抽適量、生抽適量、白胡椒粉適量、白糖適量、麻油適量
蓮藕肉丸的做法步驟
1豬肉剁成肉末，加鹽，分2次加少量水攪打上勁。
2打入乙個雞蛋，攪拌均勻。
3加入生抽，老抽，料酒，白胡椒粉，白糖，薑末，蔥末攪拌均勻。
4加入2勺麻油拌勻，加了麻油的肉餡特別香。
5蓮藕去皮洗淨，擦成蓉狀。
6蓮藕蓉擠去一部分水分，加入到肉餡中。擠去的蓮藕水也不要倒掉，加入燒開就是貨真價實的藕粉了。
7將蓮藕肉餡攪拌均勻。
8取適量肉餡，用手團成丸子狀。
9鍋裡放多點油，燒熱。
10把肉丸放油鍋裡炸，這時要中小火，避免炸糊。
11炸好的肉丸。
小竅門1、擠去的蓮藕水不要倒掉，加入冰糖燒開就是貨真價實的藕粉了。2、炸好的肉丸可能還沒有完全熟透，可以再復炸一遍，也可以用老抽、生抽、澱粉、水調製湯汁，將肉丸倒入燒開即可，或者直接放蒸鍋裡蒸下也行。
艾草豬肉丸的做法步驟圖，艾草豬肉丸怎麼做
下面是一些自己的經驗 希望對你有幫助 燒開水後，把艾葉肉丸放進去中火煮至湯丸浮起。將煮好的湯丸放進預先準備好的涼開水裡過過冷河，這樣湯丸起來會比較有嚼勁。另開鍋煮生薑紅糖水，最後把過完冷河的湯丸放入煮好的生薑紅糖水裡便可吃了。這樣的湯香甜可口 用來暖胃很不錯的 艾草丸子的做法，艾草丸子怎麼做好吃，艾...
豬肉煲蓮藕湯放什麼材料，豬肉蓮藕湯的做法
工具 原料 蓮藕500克 豬肉250克 油5克 鹽4克 蠔油3克1 蓮藕切去藕節，刨皮，豬肉切件 2 蓮藕切塊，豬肉加入油 鹽 蠔油拌勻，醃10分鐘3 起油鍋 4 放入豬肉炒熟 5 盛出豬肉 6 重新起油鍋 7 放入蓮藕，加入鹽 8 加入清水炒5分鐘 9 把蓮藕放入湯鍋，加入較多清水 10 燉20分...
豬肉丸子的做法配方，豬肉丸子的做法是怎樣的？
丸子一般使用油炸或者水煮，還有就是蒸的烹飪手法。丸子的種類很多，僅僅是原料就非常多，其中豬肉丸子的做法也是最為常見的，丸子在全國各地都有出現，雖然各種丸子種類很多，不過只要掌握少許做法就能舉一反三，做成許多丸子菜餚。豬肉丸子 食材準備 豬絞肉300克，蔥薑末各10克，雞蛋1個，沙拉油適量，砂糖，料酒...