1樓：魂牽夢縈
主料鮮馬蹄 小蔥
香菇輔料
蠔油 生抽
史雲生高湯料 蔥薑水
鹽 大料水
馬蹄香菇牛肉包的做法步驟
1. 1.提前一夜發面。
2.鮮馬蹄去皮切碎，香菇，小蔥切碎，和牛肉餡混合，加蠔油，生抽，高湯料，蔥薑水，鹽，攪拌上勁。3.
發面揉光滑後，分成大小均勻的擠子，擀成中間厚邊緣薄的麵皮，將餡包入，用拇指，食指，中指配合捏出褶子4.包好後放入微溫的蒸鍋內二次發酵，這樣二次發酵真的更好，正好的包子不會回縮。5.
二次發酵十五分鐘後，大火燒開，中小火蒸十五分鐘就好啦。
包菜香菇素餡（洋蔥牛肉）包子怎麼做
2樓：本來就很帥
材料藕1000克，蝦仁50克，鵪鶉蛋50克，髮菜、鷹粟粉、瓊脂、冬瓜皮、白糖、精鹽、味精、生薑、小蔥各適量
做法1、盤中鋪上調入蔥汁的瓊脂，用鵪鶉蛋、生薑、髮菜製成蓮藕狀，瓜皮、小蔥做成荷葉裝盤。
2、藕製成細蓉，加入鹽、味精、白糖、生薑汁拌勻，包入蝦仁成球狀，滾上鷹粟粉，上籠蒸7～8分鐘，掛玻璃芡汁，擺盤即成。
做牛肉香菇包子香菇要不要搓一下水
3樓：節約兔子
要搓一下水 .放水裡煮一下、再把水搓掉
4樓：天鵝美麗的飛
你好，這模掘氏個的話是需要去一下最好的，這樣包子餡就會比較好散賀吃，如果不去水的話，包子餡旦散裡面的水就會比較多，希望可以幫到你
5樓：々回不去的曾經
放滾水裡煮煮！沖涼後擠去水分！剁碎！就ok了！
6樓：匿名使用者
要，可以去青澀的口感
幹香菇怎麼做好吃？
7樓：匿名使用者
幹香菇怎麼做好吃，好吃到仿嫌停喚手不下和大嫌來
8樓：lee羅亞輝
做成炒香扮碧菇比較好吃。
用料主料：瘦肉400克、香菇6個、胡蘿蔔1根廳帆舉輔料：青椒1個、澱粉3克、油4克、蒜6克、醬油50毫公升1、幹香菇泡發
2、香菇切成片
3、青椒切成片
4、胡蘿蔔切片
5、豬肉切片之後，放入澱粉，攪拌均勻後醃製十分鐘6、油鍋倒入豬轎豎肉翻炒至變色
7、加入蒜、香菇、青椒、胡蘿蔔後翻炒均勻
8、最後倒入醬油50毫公升，繼續翻炒均勻後，即可起鍋9、成品
9樓：白晝明媚
幹香菇泡發後切好，鍋內放油加熱，放入香菇翻炒，加入生抽，糖，鹽炒勻，盛出撒上蔥花，這樣好吃的香菇就做好了。具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：幹香菇 10個、生抽 適量、鹽 適量、糖 適量、小細蔥 適量。
1、香菇泡發後切段。
2、準備好蔥花，放一旁備用。
3、鍋中油稍熱後放入尺模香菇，可以把火調小一些。
4、加入適量的生抽、糖和鹽，翻炒均勻。
5、鬥顫出鍋，撒上蔥花，完成。
注意事項：香菇熟了以後容易粘鍋，所以可以把火調小空困敗一點。
10樓：匿名使用者
好李滾銀吃的需要時哪宴間沉澱備神
11樓：匿名使用者
香衡穗菇哪旁製作教咐緩卜程
有沒有人記得小時候的一種零食，叫什麼香菇牛肉的，黑色包裝，裡面有油，超好吃 3.5 一包 5
12樓：雷藏
不是香菇牛肉而是這個東西我小時候也經常吃叫香菇肥牛。其實是大豆素肉做的，但是那個味道啊，一開袋就讓人受不了。開啟時的香味沒變，但口感似乎和以前不太一樣了，我記得小時候的香菇肥牛是比較幹的，可現在卻油乎乎的，有種辣條的既視感，可因為味道，我還是忍不住吃了很多！
香菇和牛肉能一起包餃子嗎？
13樓：碧水冰心
您好，這個是百度百科推薦的乙個方子，希望能幫到您。
香菇牛肉水餃
香菇牛肉水餃是中國傳統食品，以香菇、牛肉精製而成，皮薄餡大、味道鮮美。
餡料所需食材
主料500g牛肉餡
200g香菇
100g洋蔥
配料適量香油
適量鹽1小勺蠔油
適量雞精
適量水澱粉
1個雞蛋
適量花椒麵
製作方法
1肉餡放入容器中，香菇焯水備用，洋蔥去皮備用。
2洋蔥放入料理機磨碎。
3香菇放入料理機磨碎。
4將磨好的香菇和洋蔥末放入肉餡中。
5加入配料表中所有材料。
6朝著乙個方向攪拌均勻。
注意事項
洋蔥用料理機攪拌可以減少刺激，少流眼淚。
肉餡中加入雞蛋和水澱粉會使牛肉餡更加鮮嫩。
包菜香菇素餡洋蔥牛肉包子怎麼做
材料藕1000克，蝦仁50克，鵪鶉蛋50克，髮菜 鷹粟粉 瓊脂 冬瓜皮 白糖 精鹽 味精 生薑 小蔥各適量 做法1 盤中鋪上調入蔥汁的瓊脂，用鵪鶉蛋 生薑 髮菜製成蓮藕狀，瓜皮 小蔥做成荷葉裝盤。2 藕製成細蓉，加入鹽 味精 白糖 生薑汁拌勻，包入蝦仁成球狀，滾上鷹粟粉，上籠蒸7 8分鐘，掛玻璃芡汁...
香菇馬蹄肉餅怎麼做好吃
主料梅頭肉 200g 香菇6個 馬蹄2個輔料油 適量雞粉 適量胡椒粉 適量蠔油 適量蒸魚豉油 適量小蔥 適量步驟 1.香菇泡軟。2.將馬蹄洗乾淨，去皮，剁碎。3.將梅頭肉洗乾淨。4.將梅頭肉 香菇 馬蹄剁碎，備用。5.加入適量胡椒粉 雞粉。6.加入適量蒸魚豉油 蠔油。7.拌勻。8.鍋裡加水，待水開後...
牛肉香菇餃子怎麼做好吃，牛肉香菇餃子的家
準備食材 牛肉 六兩左右 香菇 一斤八量 大蔥十三香鹽雞蛋 香油 步驟 1.1.肉餡裡加蔥薑沫 生抽，乙個雞蛋，十三香，香油，到感覺比較順滑就差不多了，這個過程幾分鐘就行，千萬別太稀了，不然包的時候不好包 2.2.把香菇洗乾淨，做水準備燙香菇，先燙香菇腿，水開了後再放香菇，開兩遍左右撈出放涼然後擠水...