1樓：童年yi回憶
超簡單糯公尺餈的做法
這裡我用的是開水，先將糖溶解，然後倒入糯公尺粉拌勻，拌成無顆粒狀，蓋上保鮮膜。
鍋燒開水，上蒸籠，大火蒸15分鐘。
將花生打碎，加入白芝麻，入鍋慢火炒香變色即可，倒入乙個乾淨無水的盤子裡，加入紅糖拌勻即可。
蒸好的糯公尺糰子再攪拌幾下，然後倒入花生碎裡邊用剪刀剪成一小塊一小塊，均勻的裹上花生碎就可以啦。
最簡單糯公尺餈的做法
2樓：罐頭小廚
湯圓變身q彈糯公尺餈！史上最簡單的糯公尺餈做法來了，只要一袋湯圓+椰蓉，冰涼q彈的糯公尺餈就能輕鬆吃進嘴
3樓：唐唐吧
食材主料糯公尺粉1碗，玉公尺澱粉1勺
輔料油半勺，白糖5克，花生3克，白芝麻4克，清水8克步驟1.準備所有材料
2.把糯公尺粉倒入大碗中，再加1湯匙澱粉
3.加適量清水攪拌（約半碗），可換成牛奶替代4.再揉成柔軟的粉團
5.將花生搗碎，再加適量芝麻和白糖攪拌均勻6.將粉團捏成小劑子，然後把小劑子在掌心搓圓再壓扁，舀一茶匙花生餡料在中間，再把粉團包起來
7.再揉成湯圓狀
8.碟子掃一層油，把做好的糯公尺餈放在上面
9.再上蒸鍋大火蒸15分鐘左右即可
10.家裡沒有椰絲，所以糯公尺餈外面光禿禿的小貼士加水揉粉團時最好邊揉邊加水，以防粉團變太稀揉合不了。蒸糯公尺餈開大火蒸，餡料可換其他材料，如:芒果，番薯等
4樓：可以
這裡我用的是開水，先將糖溶解，然後倒入糯公尺粉拌勻，拌成無顆粒狀，蓋上保鮮膜。
鍋燒開水，上蒸籠，大火蒸15分鐘。
將花生打碎，加入白芝麻，入鍋慢火炒香變色即可，倒入乙個乾淨無水的盤子裡，加入紅糖拌勻即可。
蒸好的糯公尺糰子再攪拌幾下，然後倒入花生碎裡邊用剪刀剪成一小塊一小塊，均勻的裹上花生碎就可以啦。
5樓：睢長鍾溶
材料:糯公尺粉:125g
糖:50g
牛奶:100ml(本來是用水調就可以的,但我自己覺得用牛奶調香一些)植物油:1大匙
椰絲:適量(用來裹在
糯公尺球的外面的)
花生醬:適量(我做的
花生餡的,可以用別的餡代替)
做法:1、將糯公尺粉與糖混合放入牛奶和植物油並攪拌均勻。用手揉成團至光滑
(如果還粘手的話，倒些油在手心潤潤手！)
2、將揉好的
糯公尺團分成桌球大小並用雙手搓成
圓球3、象做
湯圓一樣用手指在小圓球上戳
乙個洞洞，放入花生醬，然後把四周的糯公尺團包攏搓成圓球4、燒滾水，將包好餡的糯公尺團放入煮。
5、待煮得
浮上水面即熟。撈出
控水後在椰絲中滾一滾，讓糯公尺團都裹上厚厚的香香椰絲就行了！放涼了更好吃！
懶人糯公尺糍粑怎麼做
6樓：魂牽夢縈
用料袋裝湯圓（豆沙餡）bai 適量
椰蓉 適量
懶人版糯du
公尺餈的做法
第一zhi步就是煮湯圓咯，dao我是直接買的湯圓，個頭不大，放入開水中煮至漂在水面上，熟了就好
放入涼開水裡，降溫後瀝乾湯圓的水
在盤子裡（碗裡）放入適量的椰蓉，把瀝乾水的湯圓放到椰蓉裡，滾一滾，按一按，讓湯圓均勻的粘滿椰蓉就可以了。
糍粑怎麼做？
7樓：白晝明媚
需要提前準備好來的材料包自括：糯公尺1杯半、鹽1勺、胡椒粉1勺。
1、糯公尺加水放入鍋中煮熟。
2、煮熟後盛出，加鹽，加胡椒粉拌勻。
3、拌勻後放碗裡。
4、用擀麵棍，不停壓半小時。
5、用手在壓好的糯公尺上抹油。
6、把碗裡抹油的糍粑放塑膠袋裡。
7、用擀麵棍擀成片狀，放冰箱冷凍櫃裡冰乙個小時。
8、拿出切塊，完成。
8樓：天路行者
糯公尺粉300克，花生粉100克，細砂糖30+20克，清水適量，油少許（擦盤子用）
做法專1、把30克白糖和糯公尺粉混合屬均勻後一點點倒入清水調勻，調成糯公尺漿
2、用紙巾把盤子擦一層薄油，然後把調勻的糯公尺漿倒入盤內放蒸鍋上蒸15分鐘後取出稍微放涼
3、把花生粉倒入不粘鍋裡用小火翻炒5分鐘至香，然後盛出加入20克白糖拌勻備用
4、把稍微放涼的糯公尺糕用剪刀剪成小塊在花生粉裡，全身裹上花生粉即可盛盤食用
小訣竅1、花生粉可以在超市買到現成，如果沒有的話就把去掉紅衣的花生炒熟後打成粉末即可
2、這道點心其實特別簡單，關鍵就在於糯公尺糕的軟硬口感，所以加水調漿的時候要把糯公尺粉調成公尺漿，而不是粉團喲
3、在蒸製前把盤子刷一層薄油可以更容易得把蒸好的麵團取出，蒸好的麵團特別粘手，剪刀剪的時候可準備一碗清水在旁邊，剪一下便用剪刀蘸一下清水，這樣就不會粘在剪刀上了
4、因為糯公尺不易消化，所以不要貪吃多食喲，不然胃的負荷很大呢
9樓：匿名使用者
先蒸好糯公尺，找乙個石頭容器和別人換著來打，打到公尺粒黏稠沒有形狀之後就可以有手塑性了。
10樓：這個夏天不是很
糍粑是用糯公尺做成的。糯公尺煮熟以後放在乙個器皿裡頭一直抖，一直抖到的粘在一起就做成了糍粑。
11樓：遺濕地上雙
1.泡了一晚上的糯公尺，瀝乾蒸熟，不要蒸稀了，不然不容易成形。2.
蒸熟的糯公尺，用擀麵棍打揣，擀面樣的擀，用手像洗衣那樣搓都可以，目的是要把糯公尺揣爛。3.被我揣好的糍粑。
4.包了糖，用少許油煎。揣糯公尺的時候旁邊放盆水，濕手糯公尺就不會粘手了。
糯公尺蒸好了可以放點桂花糖裡面，那個香啊！會讓你一邊揣糯公尺一邊往嘴裡塞糯公尺飯
12樓：冠亞技術天高
1.糯公尺粉裡放入白糖，緩慢加入牛奶，邊倒邊攪拌，攪拌至無乾粉，和成軟硬適當的麵團。
2.搓成條，切成小段，捏成麵片，放入豆沙餡，收口，搓圓，做好後放入盤子裡，放入蒸鍋。
3.蓋上蓋子，蒸15分鐘，時間到關火，趁熱蘸滿椰蓉，糯公尺餈就做好了。
13樓：益覺針優
糯公尺浸泡一天以上，濾乾水，置木甑裡蒸熟。爾後
倒入石臼舂爛至膠狀，在乾淨的器皿上灑些糯公尺粉，將舂爛的糯公尺置其上揉搓，捏成小團或餅狀，還可以用特製的模具印成各種圖案，置通風乾燥處陰乾。陰乾後可浸泡在水中，能長時期儲存。食用方法很多，可油煎，可水煮，可火烤，還可用微波爐加熱。
14樓：瓔珞**折扣店
糍粑可以用來製作糯公尺糍粑、紅糖糍粑、蒸糍粑、蘋果豆沙糍粑、士多啤梨糯公尺餈、南瓜糯公尺餈，不同的製作方法有不同的味道，可以根據自己的愛好進行選擇合適的菜品進行製作。
最簡單的糯公尺飯團怎麼做，糯公尺飯團怎麼做？
1，糯公尺晚上先浸泡好，然後壓力鍋裡5分鐘壓熟。2，花生公尺裝進保鮮袋，用擀麵杖碾碎，蘿蔔乾和油條也分別切碎。3，壽司捲簾鋪好，上面放一張保鮮膜，把一般的公尺飯鋪在上面，成正方形狀，中間依次鋪上油條碎，花生碎，蘿蔔碎和肉鬆，然後借助壽司捲簾卷起來。或者可以用手直接捏成團就行啦 糯公尺煮成fan，擠成...
糯公尺怎麼簡單吃，糯公尺粉怎麼做簡單好吃
剛好我也是糯公尺製品愛好者，每餐吃糯公尺飯都能吃不膩的，根據我的經驗積累了如下美味做法 蛋炒糯公尺綠豆飯。小時候好喜歡吃。糯公尺和綠豆煮熟，涼了後下鍋按蛋炒飯來做。臘腸蓋糯公尺飯。炒臘腸，放在煮開了之後快要熟的糯公尺飯上繼續煮，開啟就是香噴噴的蓋飯了。臘腸還可以依自己口味替換成其他喜歡的菜。營養糯公...
糯公尺團和糍粑怎麼做，用糯公尺粉怎麼做糍粑
糯公尺團用料 主料 糯公尺適量 輔料 豆沙適量，椰絲適量 做法 1.糯公尺用清水浸泡三四個小時，瀝乾水，入籠屜大火蒸40分鐘。2.蒸熟的糯公尺飯晾至不燙手，用濕的籠屜布包起來，用擀麵杖捶打至看不出完整的公尺粒。3.將糯公尺團分成小劑，包入豆沙餡。糯公尺比較粘，包的時候手上要墊著溼的籠屜布或保鮮膜。4...