1樓：愛國者搗個蛋
香煎糍粑
用料油 1克
糯公尺 4斤
香蔥 3根
姜 3片
鹽 2勺
香煎糍粑的做法
糯公尺洗淨放入適量水再加入2勺鹽煮熟
煮熟的糯公尺盛出放入盆裡，待稍微冷卻放入姜和香蔥用毛巾包裹著手揉勻至糯公尺變得粘稠
搓成圓球
下鍋前按扁
平底鍋放少許油煎至
煎至金黃色撈出
超簡單的煎糍粑的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：幸運的楓陽
用料主料
糍粑300克
輔料雞蛋
1個白芝麻
適量麻辣花生
少許調料
色拉油少許
白糖1茶匙
超簡單的煎糍粑的做法
糍粑這吃食，對於北方的同學來說，多少有點兒陌生吧反正，在我去湖北之前，根本就沒聽說過它。糍粑是用糯公尺做的，先蒸熟、再搗爛，然後製成塊狀，切條切片隨意，是我國一些南方地區頗為流行的民俗食品。
今兒要說的糍粑吃法，是我自己瞎折騰的非傳統吃法，特點體現在撒料上，除了砂糖，還加了好多炒香的芝麻和麻辣花生碎。吃起來有點兒甜，有點兒辣，酥酥脆脆、軟軟糯糯，滿口都是香。簡單乙個小步驟，口感和味道都大大公升級啦。
準備：糍粑切成長方塊，雞蛋打散，花生切碎
做法：1.炒鍋燒熱，放入白芝麻和花生碎
2.小火炒出香味後，放入一茶匙糖
3.趁熱拌勻，盛出待用
4.切好的糍粑均勻裹一層蛋液
5.鍋中放入少許油，放入裹滿蛋液的糍粑，小火慢煎6.煎到糍粑微微鼓起時，翻面，煎至糍粑膨脹、兩面金黃即可，出鍋趁熱撒上糖酥花生粒
煎糍粑的做法，煎糍粑怎麼做
3樓：執念一生的愛
煎糍粑的做法
1：將糍粑切好
2:將切好的糍粑放入熱好的鍋(鍋預熱就不粘了)3:雙面煎就大功告成！
糖煎糍粑的做法步驟圖，片糖煎糍粑怎麼做好
4樓：匿名使用者
主料糍粑一塊
糖適量糖煎糍粑的做法步驟
1. 茼蒿粑粑乙個入熱油鍋慢煎，煎軟撈出。油鍋入糖，糖化後把煎軟的糍粑放入慢煎片刻即可出鍋.
2. 放入糖鍋中即可出鍋
5樓：匿名使用者
用料幹花椒粒 涼開水 酵母粉
普通麵粉 溫水 牛肉末 生抽
料酒 老抽 十三香 胡椒粉
鹽 薑末 蔥花 橄欖油 洋蔥
洋蔥牛肉包的做法
提前泡好花椒水：幹花椒粒適量，加入涼開水浸泡過夜；
第二天早上：酵母粉3g（冬天可以略增加1g）兌入涼開水，靜置一會兒，使其自然溶解---別用開水，會把酵母燙死的！
普通麵粉200g加酵母水攪勻，緩慢加入適量溫水，用筷子將麵粉攪成沒有乾粉的麵片後揉成光滑的麵團，蓋上濕布，發酵50分鐘左右（冬天發酵時間要適當延長）；
發面時和餡：牛肉末加入適量生抽、料酒和少許老抽，用手動打蛋器往乙個方向攪打到調料被吸收；
往肉餡裡少量加入花椒水，攪打到肉餡裡看不到多餘水分，然後再加花椒水攪打⋯⋯重複此動作八次左右（視肉餡吃水情況調整水量和重複次數）；
發好的麵團（手指隔布戳出的洞不回彈、麵團內部出現蜂窩組織）揉搓排氣後搓成條，切成小劑子，擀成中間厚周圍薄的麵皮，包上肉餡，放蒸籠裡醒發十五分鐘；
蒸鍋燒開水後，放上籠屜，加蓋，上汽後保持旺火蒸夠十五分鐘，關火，燜三分鐘左右即可開蓋。
片糖煎糍粑的做法步驟圖，片糖煎糍粑怎麼做
6樓：繁華有一夢
用料糍粑 3個
片糖 50g
片糖煎糍粑的做法
糍粑從浸泡的水裡撈出，用廚房用紙擦乾水專分！
鍋裡放一點點油屬，小火慢煎至軟糯！
一定要有耐心的小火慢煎，一面煎好翻面繼續耐心的煎！
片糖切成碎末，撒在已經軟糯的糍粑表面
小火慢慢的煎，不停的翻滾糍粑，讓融化的糖汁沾滿糍粑表面！
蛋煎糍粑的做法步驟圖，蛋煎糍粑怎麼做好吃
7樓：v欣
材料筍，紅椒，切丁，肉末，生抽，鹽，生粉，雪菜，油，紅椒丁，白糖做法1.筍、紅椒、切丁，肉末用一點點生抽和鹽、生粉拌勻，雪菜也沖洗一下瀝乾水分。
2.先用油將肉末過一下，變色即盛出，留底油把筍和雪菜炒一下，可以加少許水略燜一下至筍**成熟。
3.再下肉末和紅椒丁兜勻略炒。
4.起鍋前加少許白糖炒勻就好了。
8樓：匿名使用者
雞蛋煎糍粑的做法
1.把糍粑分開備用
2.將乙個柴雞蛋磕入碗中
3.將糍粑放入蛋液中包裹住蛋液
4.下油鍋煎至兩面金黃即可
香煎糍粑 的做法，香煎糍粑 怎麼做好吃，香煎餈
9樓：匿名使用者
1.魚炸得兩面金黃裝盤備用
2.鍋內留少許油，下薑片，紅椒爆香
3.再把半煎半炸好的魚塊倒入
香煎糍粑魚的做法步驟圖，香煎糍粑魚怎麼做
10樓：0澤國a網盤
用料魚薑片
紅椒香煎糍粑魚的做法
魚炸得兩面金黃裝盤備用
鍋內留少許油,下薑片,紅椒爆香
再把半煎半炸好的魚塊倒入
小貼士因為之前用鹽醃過,所以不用再加鹽了,起鍋前調少許食醋,味道更好哦!
值得注意的是,這道菜無論熱吃或冷吃都一樣美味哦!有耐心的話不防多做一些,過一夜之後再放到鍋裡,灑少許水,燜一下味道更佳,我就留了兩塊第二天才吃的.
11樓：檸蔭
食材用料
草魚 一條相剋食物
生薑 相剋食物
蒜 相剋食物
青紅椒蔥 相剋食物
幹尖椒花椒
豆瓣醬 一勺相剋食物
剁椒醬 一勺
糖 一小勺相剋食物鹽雞精
胡椒 料酒
老抽醋 相剋食物
香煎糍粑魚的做法
1.草魚去頭，改刀成正方形大塊，加鹽，雞精，胡椒，料酒，老抽，醋，生薑，大蒜，幹尖椒，花椒，醃製4-6小時，然後濾出水分，放太陽下曬至半乾，一般大太陽曬個半天就行，曬好後可將魚每七八塊分成一包，用保鮮袋包好放入冰箱冷凍，每次做菜的時候取一包出來解凍即可，簡單方便。
2.青紅椒切絲，幹尖椒煎好，生薑切絲，蔥切末。
3.煎鍋倒入適量的油，燒至八成熱時，下入沖洗過的魚塊，中火煎制。
4.煎好一面後，再煎另一面，直至兩面金黃，因為這道菜追求有韌勁的口感，所以煎製的時間要稍長些，要煎到魚皮有些乾枯焦黑，肉質偏老一點的時候就好了。
5.下入薑絲，幹尖椒，青紅椒絲，加一勺豆瓣醬，一勺剁椒醬，一大鍋鏟醋，一小勺糖，少量水，小火煮入味。
6.至水份差不多收乾時，加少量雞精，再大火收一下汁，就可起鍋裝盤了，最後撒上蔥花即可。
煎雞蛋糍粑的做法步驟圖，煎雞蛋糍粑怎麼做
用料雞蛋乙個 糍粑一大個 調味鹽少許 食用油適量 將做法儲存到手機 步驟 1 糍粑切塊狀，放入打好的蛋液裡，均勻的裹上蛋液?步驟 2 倒油入鍋，加熱後轉小火，放入裹上蛋液的糍粑塊，兩面煎至金黃即可 由於最後碗裡剩了不少蛋液，避免浪費，淋進鍋裡煎了吃?雞蛋煎糍粑，南京雞蛋煎糍粑做法，怎樣做雞蛋煎 雞蛋...
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煎糍粑的做法 1 將糍粑切好 2 將切好的糍粑放入熱好的鍋 鍋預熱就不粘了 3 雙面煎就大功告成！煎糍粑的做法，煎糍粑怎麼做好吃，煎糍粑的家常 用料主料 糍粑300克 輔料雞蛋 1個白芝麻 適量麻辣花生 少許調料 色拉油少許 白糖1茶匙 香煎糍粑的做法 糍粑這吃食，對於北方的同學來說，多少有點兒陌生...
香煎糍粑的做法，香煎糍粑怎麼做好吃，香煎糍粑
香煎糍粑的做法 食材用料清水鹽 冷開水油 糯公尺300克 1.糯公尺洗淨加適量清水煮熟。我這是懶人版啊，速度快啊 2.把煮好的糯公尺飯趁熱倒入大盆裡。3.用擀麵棍把糯公尺鐘爛。爛的程度按自己的喜好，我加鹽一起鐘的 4.手粘點冷開水，把把糯公尺捏成糍粑，放在保鮮膜上。手粘冷開水可以防粘啊 5.燒熱油把...