1樓：夜夢薇
用料三象牌糯公尺粉 60g
糖 20g
水 100ml
花生 50g
白芝麻 10g
紅糖 10g
超簡單糯公尺餈的做法
這裡我用的是開水，先將糖溶解，然後倒入糯公尺粉拌勻，拌成無顆粒狀，蓋上保鮮膜。
鍋燒開水，上蒸籠，大火蒸15分鐘。
將花生打碎，加入白芝麻，入鍋慢火炒香變色即可，倒入乙個乾淨無水的盤子裡，加入紅糖拌勻即可。
蒸好的糯公尺糰子再攪拌幾下，然後倒入花生碎裡邊用剪刀剪成一小塊一小塊，均勻的裹上花生碎就可以啦。
小貼士廚友們注意哦，這個方子是直接裹著花生碎吃的，沒有包內餡咯，懶人的福音*^_^*
超級簡單的潮汕糯公尺餈怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
潮汕636f707962616964757a686964616f31333365633861「落湯錢」——糖糯公尺餈
主料糯公尺粉130g 溫開水110g
黑芝麻30g 花生10g
白砂糖70g
潮汕「落湯錢」——糖糯公尺餈的做法步驟
1. 糯公尺粉加溫開水放入麵包機內，啟動和面程式，大概10分鐘完成。
2. 把揉好的糯公尺團放盆子裡。
3. 怕粘手戴個一次性手套。把麵團分成四五個小糰子，每個小糰子在手上按壓成扁圓大餅狀。
4. 煮一鍋水，水開了下扁圓大餅，煮到大餅浮上水面。這裡壓得比較扁，5分鐘不到就浮上來了。
5. 把熟糯公尺團都撈起來，放盆子裡。
6. 用打蛋器低速打大概5分鐘，麵團糊變得光滑即可。
7. 用的黑芝麻是生的，在麵包機和麵的時候，平鋪放入烤箱160度烤2分鐘。
8. 黑芝麻晾涼，跟花生仁一同放入研磨杯打碎。
9. 芝麻碎裡加入白砂糖，用筷子攪拌均勻。
10. 接下來手沾點溫水，或者像我這樣戴緊貼的矽膠手套，乙隻手揪起一塊糯公尺團往芝麻糖碎裡滾啊滾，另乙隻手接過糯公尺團把另一面也滾啊滾，整塊糯公尺團都裹上糖碎即可。
11. 一團一團甜糯香韌的～我媽媽就好這一口，總說一吃就停不下來。
12. 冷熱皆宜，但冷了或冷藏之後更有韌性口感更好。
小貼士1.沒有麵包機類的手動揉，根據用的糯公尺粉吸水性加溫水，能成光滑的麵團即可。
2.沒有打蛋器的可以用擀麵杖之類的擂打攪拌，不過比較辛苦，耗時不說，吃奶力也得用上…(๑¯∀¯๑)
3.沒有研磨杯的把熟芝麻裝保鮮袋裡，用擀麵杖滾動碾碎。
3樓：雨洛成詩
將糯公尺粉和椰子粉加涼水和糖混合揉均。
將開水衝入澄粉，將之燙內熟，再揉入糯公尺麵團中。容將植物油加入揉均成糯公尺團，分成16份。
將麵團捏成碗狀，包入適量餡料，揉成球狀。
上籠大火蒸十分鐘。
取出，趁熱將表面沾上椰絲即成。
盛盤即可食用。
糯公尺雪餈家常做法，正宗糯公尺雪餈怎麼做
糯公尺雪餈家常做法 1.澄粉用開水燙面，揉 勻 糯公尺粉加冷水與白砂糖揉勻 2.兩團麵粉加食用油，揉成一團，至光滑 3.分割出一小塊麵團，加入紅麴粉，揉勻，同時也用了一塊麵團加入了黑芝麻粉 4.分割麵團幷包入餡料 我用了現成的紅豆沙餡兒 揉圓紅色的麵團搓成長條放入刷過油的盤子開水蒸10分鐘 5.蒸熟...
超簡單糯公尺糍粑怎麼做,最簡單糯公尺餈的做法
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湯圓變身q彈糯公尺餈！史上最簡單的糯公尺餈做法來了，只要一袋湯圓 椰蓉，冰涼q彈的糯公尺餈就能輕鬆吃進嘴 材料 糯公尺粉 125g 糖 50g 牛奶 100ml 本來是用水調就可以的,但我自己覺得用牛奶調香一些 植物油 1大匙 椰絲 適量 用來裹在糯公尺球的外面的 花生醬 適量 我做的花生餡的,可以...