1樓：匿名使用者
沒試過 我認為不會好吃吧。
不過你要是特喜歡吃甜的沒準會喜歡。
2樓：匿名使用者
肯定不好吃呀！可以加點香油，挺好吃的！
蒸雞蛋可以放糖嗎？
3樓：汝悟才感謝
蒸雞蛋是可。
以適量放點。
糖調味的。
4樓：網友
有人做過這樣的吃了沒有什麼不良狀況。
5樓：阿凱的隨從
小時候一次自己做，蒸了兩個小時，不能成固態，雞蛋羹只能放鹽才能蒸成固態。
蒸雞蛋蒸出來沒有味道怎麼辦 可以放糖嗎？
6樓：玉墨青春
可以加糖哦。
做法如下：1、將乙個雞蛋磕在碗裡，不要攪動。
2、在雞蛋上面均勻撒上一層白砂糖。
3、將撒上白糖的雞蛋放入鍋中，並加蓋蒸熟。
蒸雞蛋的營養成分：
熱量：大卡。
膽固醇：毫克。
鉀：毫克。磷：毫克。
鈉：毫克。維生素a：微克。
鈣：毫克。鎂：毫克。
硒：微克。蛋白質：克。
脂肪：克。碳水化合物：克。
鋅：毫克。鐵：毫克。
煙酸：毫克。
維生素e：毫克。
銅：毫克。維生素b2：毫克。
維生素b1：毫克。
錳：毫克。營養功效。
健腦益智。保護肝臟 防治動脈硬化 預防癌症 延緩衰老美容護膚。
增強人體免疫力 通乳汁 緩解神經衰弱 有利於病後恢復 預防動脈硬化 消除「時差症」
適宜人群。腎病、膽固醇過高患者忌食。
過敏性皮炎的患者忌食。
食物相剋。雞蛋與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
7樓：網友
雞蛋與糖一起烹飪，二者之間會因高溫作用生成一種叫糖基賴氨酸的物質，破壞了雞蛋中對人體有益的氨基酸成分。值得注意的是，糖基賴氨酸有凝血作用，進入人體後會造成危害。
如需在雞蛋中加糖，儘可能等稍涼後放入攪拌，味道不減。
8樓：文亦梵
可以放糖啊，可以根據你的個人口味來放：
放蜂蜜，加了蜂蜜後口感會因為不同的蜂蜜種類有不同的變化；
放焦糖，吃起來口感很焦糖布丁差不多；
放楓糖，就是用來塗吐司吃的那種，這種口感會比較甜。
9樓：網友
蒸芙蓉蛋嗎？一般蛋和水的比例為1：2~3左右，等蒸熟後我會放一小塊豬油和蔥花後再蒸一會兒。。基本上都是放鹽啊。（做蛋糕如果想突出甜味都是放少量鹽巴的。）
10樓：玻璃師哥
雞蛋本身是沒有味道的，可以說還略帶一點腥味，在蒸雞蛋出來的時候你可以放一些調料，來增加蒸蛋的口感，比如美極鮮（鹹鮮味）、糖（甜味）辣椒油（辣味）都是可以的。
11樓：公尺公尺兔啦啦貓
蒸完拿出來，如果吃鹹的話就滴幾滴香油和一點調味料，甜的話放紅糖味道會比較好。
12樓：浩海白風
放花椒末，蔥末，鹽，出鍋後滴上醋，香油既可。
13樓：美味的酸豆角
蒸雞蛋出鍋後，可以放幾種調味料進行提味。
1、香油。2、香蔥。
3、生抽。4、白棉糖。
5、蠔油（蠔油是混合型的調味料，有鮮味、醬油味、有一些甜味）6、豬油。
以上樓主可以根據情況加入，增添蒸雞蛋的風味。
14樓：網友
這個問題好像很簡單，不僅可以糖，也可以放鹽，取決於你自己的口味。沒有這麼多的禁忌的。
15樓：手機使用者
蒸雞蛋如果沒有放調料的話當然沒有味道。至於放糖的問題，這個要根據個人的喜好，不一定非要放糖的。
16樓：趙炫穎
可以放醬油，鹽，香油，喜歡酸的放醋，雞蛋那個味道不要放糖，沒法吃。
17樓：大涼
當然可以，蒸雞蛋放紅糖很好的，建議你試一下。
18樓：娑婆微塵
沒放過，我是放點鹽和香蔥然後蒸好了再放一點點香醋。
19樓：網友
蒸蛋前可以先放少許鹽進行攪拌然後再蒸，若已經蒸熟可以放少許蒸魚油。
不知道能不能幫到你，我在家裡是這麼處理的。
20樓：蘇博儀器
適量糖 適量鹽 可以加少許生抽 適量香油，可以根據自己口味調和的。
21樓：檀香琪
可以做點醬，加在裡面。
22樓：網友
喜歡甜的放糖，喜歡鹹的加醬油。
紙品生活家居館。
23樓：古薇薇
蒸雞蛋蒸出來可以放醬油。
24樓：長興海燕廣告
能。不過味道還是不怎麼樣。不如放鹽。
蒸雞蛋裡面放紅糖可以嗎?
25樓：酸菜的王先生
可以。一、工具/材料。
紅糖、雞蛋、牛奶、碗、保鮮膜、蒸鍋。
二、方法/步驟。
1、雞蛋打散。
2、加入紅糖繼續攪拌。
3、慢慢倒入牛奶，稍微攪拌，蓋上保鮮膜放入鍋中隔水蒸10-15分鐘。（蛋液凝結即可）
4、取出即食，也可冰鎮後食用，但是因為加了紅糖，特殊時期還是吃熱的比較。
5、奶香十足的紅糖牛奶蒸蛋就完成了。
26樓：網友
可以。應該叫蒸蛋花放白糖或油食鹽最好，加少許溫水攪拌更細膩嫩滑。
27樓：please叫我仙女
當然可以呀。紅糖比冰糖和黃糖更有營養和食補價值。
女性多吃對**和血液都有好處的。不過用蒸的方法就一定是蒸水蛋才行。
只放糖而不放水的話，蛋會蒸得好醜的。我試過~~
為什麼放糖蒸雞蛋蒸不熟
28樓：常州
並不是放糖蒸雞蛋蒸不熟，而是蛋液不容易凝固。因為蛋液中的蛋白質與鹽接觸後才會凝固的原因。例如：
做魚圓，魚茸里加了鹽攪上勁後，在沒有成熟的情況下，放在冷水裡照樣浮在水面上，這就是蛋白質凝固後的結果。
29樓：匿名使用者
放糖水，打均勻起泡，可以蒸的~
為什麼蒸蛋不能放糖
30樓：網友
加糖要放牛奶 布丁就是這樣做的。
記得啊。
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