1樓：匿名使用者
芹菜、韭菜不容易消化，不適合老人家。大白菜、胡蘿蔔、荸薺、澱粉配搭蛋白（不要蛋黃）比較適合。
2樓：因修運
用香菇,小白菜,蝦皮.放一點豆腐.包出的餃子可好吃了,又香,又鮮,還有營養.
3樓：吹水煙筒的女人
你要是喜歡吃芹菜就覺得好吃，不喜歡吃肯定不會覺得好吃了，一般都是芹菜跟肉一起做餡啊，或者是韭菜加雞蛋做餡。
4樓：匿名使用者
韭菜雞蛋是最常見也是最好吃的素餡、不過胃不大好的老年人吃韭菜可能會不舒服、
芹菜可以和雞蛋一起包餃子嗎?
5樓：抱香蕉睡覺
芹菜可以和雞蛋一起包餃子。芹菜雞蛋餃是一道常見的美食。
據現代科學分析，每100克芹菜中含有蛋白質2.2克、脂肪0.3克、醣類1.
9克、鈣160毫克、磷61毫克、鐵8.5毫克，還含有胡蘿蔔素和其他多種b族維生素。芹菜營養豐富，含有較多的鈣，磷、鐵及胡蘿蔔素、維生索c、維生素p等，長期以來既作食用，又作藥用。
雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含13克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大公尺中也是最高的。
6樓：想哭想瘋想遺忘
可以，清熱解毒，利濕消腫；對消化不良、貧血、慢性肝炎有一定的療效。
7樓：燕駿千金金
詳細內容如下：
一般包餃子是可以放芹菜和雞蛋的，因為放了芹菜的餃子餡都會很香。以下是包餃子的做法：
首先把雞蛋炒熟後，然後把雞蛋和芹菜切成小塊做餡，最後記住芹菜和雞蛋的餡不要放大火煮。要小火煮出來的才好吃。
8樓：小男人忥
可以的。把雞蛋炒熟後切成小塊再做餡，芹菜雞蛋餡千萬別煮大火，好吃。
9樓：嶚xe扜鐧
包餃子最好不要放入蛋 水分會被蛋鎖住 煮熟後的餡比較幹 如果你的餡不是全瘦肉，就不用擔心加蛋了
10樓：百度使用者
不能把 沒吃過
滿意請採納
11樓：舊螢火
可以，放了芹菜的餃子餡都會很香
12樓：
可以呢，芹菜的很香，好吃
芹菜和雞蛋能一起包餃子吃嗎？
13樓：匿名使用者
芹菜和雞蛋，這是很常見的食物，不會反應的，不要擔心。
芹菜和雞蛋能在一起包餃子的，可以放心吃
14樓：哲媽
可以。先把雞蛋炒熟，芹菜切碎，用熱水綽一下，攥攥，再加調料就可以了
15樓：繁桂花零庚
病情分析：芹菜和雞蛋能在一起包餃子指導意見：芹菜和雞蛋能在一起包餃子，沒事的可以的。
芹菜和雞蛋能在一起包餃子嗎
16樓：血刺瘋子丶
病情分析：芹菜和雞蛋能在一起包餃子指導意見：芹菜和雞蛋能在一起包餃子，沒事的可以的。
芹菜可以和雞蛋一起包餃子嗎
17樓：爽朗的hi泥煤
芹菜和雞蛋能在一起吃。還有食療作用。芹菜是粗纖維的，而且是酸性食物。
雞蛋呢纖維素不高，是鹼性的，搭配起來吃不錯的。功效:清熱解毒，利濕消腫，分健胃滋補。
適用於消化不良、貧血、慢性肝炎者。
18樓：公尺翔仁文宣
包餃子最好不要放入蛋
水分會被蛋鎖住
煮熟後的餡比較幹
如果你的餡不是全瘦肉，就不用擔心加蛋了
19樓：麼珉樊合
可以，放了芹菜的餃子餡都會很香
20樓：臺瑪開若山
可以呢，芹菜的很香，好吃
芹菜和什麼包餃子好吃？素餡的，
21樓：阿維
芹菜與乾香
菇、木耳、雞蛋、海公尺、蔥、姜調製的素餡餃子好吃，做法如下：
食材：芹菜、幹香菇、木耳、雞蛋、海公尺、蔥、姜、鹽、白糖、蠔油、十三香、雞精、熟油、香油。
1、準備好所有食材。
2、食材處理完畢後全部切末放入乙個大容器內備用。
3、開始調味：鹽、白糖、蠔油、十三香、雞精、熟油、香油。
4、充分的攪拌均勻。這樣芹菜素餡就調好了。
5、將300克的麵粉倒入麵碗裡，加水和面，然後將麵團蓋上醒發上二十分鐘左右。
6、醒好的麵團揉成粗細均勻的長條，用面刀將它們切成小小的小劑子。
7、將切好的面劑子揉圓後用手掌壓扁後，再用擀麵杖擀成稍薄的餃子皮。
8、包餃子，具體的方法每個地區都不一樣，裡面放的餡可以多一些，而且比較好熟。
9、餃子成型。
10、起鍋燒熱水，水開下餃子。
11、美味的芹菜木耳雞蛋餃子就做好了。
注意事項：
1、和麵時加入少許的鹽，可增加麵團的筋性，使麵團的延展性更好，不易破。
2、煮餃子時，水中要先放入少許鹽，水開後再下入水餃，以防粘連。
22樓：
芹菜和雞蛋一起調餡包餃子好吃。芹菜素煎餃：
準備用料：芹菜220克、麵粉250克、雞蛋4個、花生油1勺、雞精1茶匙、鹽4克、香蔥2顆
步驟一：麵粉用適量清水揉成軟硬適中的麵團，蓋上保鮮膜進行醒麵30分鐘。
步驟二：芹菜清洗乾淨切成細絲。
步驟三：雞蛋打散，炒成碎放涼備用。
步驟四：芹菜也切碎。
步驟五：香蔥切碎。
步驟六：所有的餡料混合，現在不要拌餡，以防芹菜遇鹽出汁。
步驟七：麵團取出用力的揉一揉，搓成條切成等量的劑子。
步驟八：按扁。
步驟九：擀成較薄的餃子皮。
步驟十：麵皮擀好後把餡料拌勻，取乙個餃子皮中間放適量陷。
步驟十一：包成餃子。
步驟十二：鍋中刷一層油，擺放餃子用小火煎至底部成金黃色。
步驟十三：倒入莫過餃子底部的清水，蓋上鍋蓋燜燒至水分收乾就可以了。
步驟十四：很香的酥脆煎餃。
23樓：更會讓對方
芹菜餡餃子怎麼做好吃？大媽教你揉麵和餡技巧、包餃子手法，講解詳細，一看就會。
24樓：匿名使用者
芹菜雞蛋餃子餡的製作方法分為以下幾個步驟：
1，首先需要準備以下食材：香芹800g、雞蛋6個、蔥1把，適量生薑、生抽和食鹽，麵粉；蔥薑和切碎備用。
2，洗淨芹菜放入開水焯燙，1～2分鐘後將芹菜撈出，擰出多餘的水份後剁碎；雞蛋在碗中打散備用。
3，熱鍋放油，油熱後倒入雞蛋，劃散，雞蛋金黃後盛出放在砧板上剁碎。（也可在鍋中用鍋鏟搗碎）
4，上一步完成之後不用洗鍋，將蔥薑倒入鍋中炒香後，把搗碎的雞蛋和剁碎的香芹倒入鍋中，趁熱加鹽攪拌，鹹度根據個人的喜好來新增。炒拌半分鐘後關火，將鍋中的餡攤開散熱。
5，加水和面，製作餃子皮，不會擀麵皮的建議可以到超市買現成的餃子皮；用餃子皮將餡均勻的包住。
6，燒開水後將包好的餃子放入，煮至餃子漂浮水面上即可
在製作的過程中，有以下需要注意的方面：
1，清洗芹菜的過程中，一定不要把芹菜葉去掉，保留葉子會有更好的口感；擰乾芹葉的時候，盡量去除水份，水份太多可能導致餡包不緊。
2，在鍋中的雞蛋盡可能搗碎，不然包不緊餡容易散。
3，一般來說，菜餃子要衝兩遍冷水。在煮的過程中途可以先淋一道冷水，起鍋之前再重複一次，這樣不僅可以保證口感，還能保證餃子外皮的嚼勁。
25樓：匿名使用者
用料豬肉 一斤
芹菜 適量
胡蘿蔔 適量
料酒 少許
生抽 適量
鹽 適量
雞精 適量
白糖 少許
五香粉 適量
胡椒粉 適量
澱粉 適量
油 少許
芹菜胡籮蔔豬肉餃子餡的做法
豬肉洗淨先切塊
豬肉剁碎成末
芹菜切碎
胡蘿蔔切末
少許蔥香菜末
所有材料放在乙個容器呢攪拌
加入適量鹽雞精生抽五香粉胡椒粉澱粉油白糖
攪拌均勻靜置片刻
包餃子下餃子
帶湯的餃子
干撈的餃子
再來碗醬油醋ok
小貼士1：餡裡加蔥和香菜是為了贈香。
2：加澱粉和油是為其更加滑嫩。
3：肉別剁太細否則沒口感。
26樓：不打擾
芹菜和雞蛋，香菇，豆干，都是可以做餃子餡的。
關於芹菜的相關介紹：
芹菜性涼，味甘辛，無毒；入肝，膽，心包經。主治清熱除煩，平肝，主治高血壓，頭痛，頭暈，暴熱煩渴，黃疸，水腫，小便熱澀不利，婦女月經不調，赤白帶下.瘰癧.
痄腮等病症。芹菜性涼質滑，故脾胃虛寒，腸滑不固者食之宜慎。它有大量的膠質性碳酸鈣，易被人體吸收，可補充雙腿所需鈣質，還能預防下半身浮腫。
27樓：匿名使用者
試著芹菜與其它什麼的配合著成餡，如香乾，香菇，藍瘦，梅菜等，多種多樣，總有一款適合你的。
28樓：匿名使用者
香乾，香菇，芹萊切成小丁放在開水燙一下，段生不要太爛，然後撈出，鍋裡放香油，姜，白糖，少許鹽，味精，餡就做好了！
29樓：匿名使用者
芹菜香菇，芹菜豆腐，芹菜粉絲這些都可以的啊。
30樓：靜語嫣園林
豆干，或者是肉咯，最常見的， 也可以搞點其他的都可以~
31樓：匿名使用者
放點粉絲和木耳還有玉公尺 荸薺
32樓：我是義務兵
芹菜配香乾啊！最經典的一種了！
33樓：雙子
跟馬蹄和蘿蔔一起好吃
34樓：匿名使用者
可以加胡蘿蔔、香菇、一點點香蔥和大蒜
雞蛋、肉、蔥、雞蛋、芹菜可以混合包餃子嗎?
35樓：匿名使用者
雞蛋 蔥 芹菜 或者肉 蔥 芹菜 ！都可以 如果肉和雞蛋放一起的話也可以。。不過我挺不喜歡的
36樓：要孝心
你可以包雞蛋餃子，把雞蛋烙成薄餅皮，肉沫，蔥沫，芹菜丁一起包進雞蛋皮裡，煎炸煮皆可，味道可好了！
37樓：匿名使用者
可以，而且味道還不錯，建議試試 給滿意回答吧？
豆角，芹菜，雞蛋可以放一起包餃子嗎？
38樓：蘭曦雪唯一
豆角別名：長角豆、帶豆、裙帶豆
禁忌人群：腹脹者忌食。
適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜婦女多白帶者、**瘙癢、急性腸炎者、癌症、急性腸胃炎、食慾不振者。
芹菜+牡蠣：降低鋅的吸收
芹菜+蛤：一起吃會引起腹瀉
芹菜+螃蟹：一起吃會引起蛋白質的吸收
芹菜+河蟹：影響蛋白質的吸收
芹菜+黃豆：降低鐵的吸收
芹菜+菊花：一起吃會引起嘔吐
芹菜+毛蛤蜊：將所含的維生素b1全部破壞。
芹菜+蝦：傷元氣
芹菜+雞肉：一起吃會傷元氣
芹菜+黃瓜：芹菜中的維生素c將會被分解破壞，降低營養價值芹菜+蛤蜊：影響維生素的吸收
芹菜+甲魚：一起吃會中毒，可以用橄欖汁解毒芹菜+兔肉：一起吃會脫水
芹菜+醋：損傷牙齒
芹菜+蝦公尺：將所含的維生素b1全部破壞。
木耳，雞蛋和芹菜可以包餃子嗎
39樓：匿名使用者
不過木耳最好先泡一段時間，
然後煮一煮，讓它爛一點比較好
其他都是容易熟的，木耳不容易熟
芹菜和韭菜可以放到一起包餃子嗎,芹菜能和韭菜一起剁餃子嗎
這兩樣不可以放到一起包餃子，因為這兩樣的味道容易串味。芹菜和韭菜可以放到一起包餃子嗎 芹菜和韭菜最好不要放到一起包餃子，會相互影響口味，分開製作比較合理，充分發揮各自的營養作用。為啥不可以。話說韭菜和芹菜都是排毒的，這樣的餃子應該很美容養顏吧.哈哈 芹菜能和韭菜一起剁餃子嗎 能。這二者搭配要注意食用...
芹菜可以和蝦一起包餃子嗎，芹菜與洋蔥牛肉能包餃子嗎一起？
芹菜和蝦可以在一起做成餡包成餃子的，具體做法如下 準備材料 蝦餃粉 260克 開水 200克 蝦 幾隻 豬肉 100克 胡蘿蔔 半個 芹菜杆 一根 油 一勺 鹽 一撮。1 將所有的食材從冰箱裡取出，解凍，如下圖所示。2 100克蝦餃粉倒入大盆裡，加入200克開水，開水倒進去快速用筷子拌勻，將麵粉燙熟...
豆角和芹菜和豬肉可以一起包餃子嗎
可以的。沒有食物上的衝突和禁忌 盡量剁碎，蒸出來的餃子可能會比較多汁水。吃芹菜是有許多飲食禁忌的。豆角和芹菜可以做餃子餡嗎？芹菜肯定可以，暫時沒見過用豆角做包子餡餃子餡的，不過，只要自己喜歡吃就行，隨便什麼東西做餡，食物本來就需要創新嘛 自己隨意搭，喜歡就行 豆角，芹菜，雞蛋可以放一起包餃子嗎？豆角...