1樓：吳尊是我的
古代群眾多把因食品引起的中毒或病症當成了「風寒」，「撞邪」，「瘟疫」等等。更別談朝廷會立什麼機制保證食品安全了。帝王有內務機關測毒，平民百姓的食慧戚塌品仔猛安全鮮有立法管的。
根據《唐律疏議前圓》：」脯肉有毒，曾經病人，有餘者速焚之，違者杖九十；若故與人食並出賣，令人病者，徒一年，以故致死者絞；即人自食致死者，從過失殺人法。盜而食者，不坐。
卷第十八）。
但這也只限於秋後算賬，並未防範。
2樓：闞慕雙
在清代，茶葉**市場空前繁榮，造假販假也非常嚴重。為了杜絕茶葉造假販假現象，清朝加大了對茶葉的監管力度。一是實行茶葉執照經裂做大營。
要從事茶葉經營，茶商必須持有清**頒發的「經營執照」和「註冊商標」；要進行茶葉出口**，茶商還必須享有出口經營權。二是實行專人負責茶葉質量抽查。清胡氏朝任命**專門負責抽查茶葉，對茶葉的包裝、品牌以及質量進行徹底抽查，如果發現存在不符現象，要肆豎進行相應處罰。
例如針對出口**的茶葉，要採用滾水泡茶和化學試驗法對茶葉質量逐一進行抽查，如果發現有質量問題，該批次茶葉將全部充公。
3樓：迪
我覺得想要保證食手仔品安全的方法其實很簡單，因為我們現在來說還有很多的地窖，然後我覺得老百姓想要保護食品的安全，一般都會把巧薯哪這種食品都藏在地窖當中，就比如說把每孝碼一年收穫的稻公尺呀，小麥呀，地瓜紅薯這些東西都包裝放在地窖裡面進行儲存。
4樓：暗受
清朝是我國歷史上食品安全監管最發達和科學的時期。清朝時期，皇帝對食物的安全格外重視。每次用膳之前，都會用一種銀子做的「試毒牌」來測試。
據記載，如果食物當中有毒，試毒牌會改變顏色伏臘。用試毒牌測試完之後，太監要把各種菜親自嘗一口，派廳御名為塵巖「嘗膳」。
5樓：峰愛祥
在周代，儘管囿於技術落後及交通不便，食品安全事件似乎不多。周殲昌代的食品交易主要是以初級農產品的直接採摘、捕撈為主，由塵梁於食品安全關係重大，就像周公一樣的統治者對其非常重視，並作出了特別規定地裡的五穀沒有到成熟的時候，果實還尚未成熟，不得在集市上買賣。這一規定被認為是我國歷史上最早的關於食品安全管理的記派改運錄。
6樓：筱磊
我認為在古代老百姓保證食品安全的方法就是保證吵數食品的新鮮度，因為穗納你可以理解，在當時沒有這種保鮮技術的話，並沒有我們這種保鮮度，所以他們要好很好的保證食品的安全，最重要的做公升族首法就是保證食品的新鮮度。
7樓：一食者安康
食品安全是工業化後的產物，也是工業發展的產物，人們通過化學戚激藥劑的使用，改變了食物的物理化學性質。延長貨架期，改變顏唯仔銷色，性狀和滋味，所以才有食品安全，在古代，食品是經過簡單的加工烹飪，除了乾製和醃製，並沒有其指遊他更多的加工方式，所以古代並不存在食品安全問題。
8樓：崔憐槐
為了加強管理和監督，宋代**頒佈法令讓商人們組成「行會」，並按行業登記在冊，否則就不能從事經營活動。商品的質量也由各個行會把關，行會會長作為擔做圓睜保人，負責評定商品的成色和**。行會把關之外，法律也純歲繼承了唐律的規定，對腐敗變質食品的腔知銷售者給予嚴懲。
古代時期的古人是怎麼管理食品安全的呢？
9樓：釣史公
不管是在古代還是現代食品的安全都是一件很大的事情，而在食品安全上每個人都是嚴格的，因為這關係到乙個食品的銷售量，而今天要講的是古代的食品安全管理，古代人對食品安全的管理是非常的嚴格，而在不同的朝代都對這種懲罰做了不同的修改，但從根本上講，食品安全所帶來的懲罰都是非常重的，由此也可以看出在古代就對食品的安全非常重視，便不用說現代了，那是更加的要嚴格。
大家應該都知道，漢朝時期的經濟文化水平提公升是很快的，而在那個時候就有很多別國的使者來進行經濟文化的交流，在這繁榮的漢唐，世界各地的顫歲美食都出現過，多種多樣，眼花繚亂，正因為這個問題，許多的商人為了掙更多的錢，就會把一些質量有茄旁睜問題的食物拿出來賣，使得許多人因為這些食物使得身體出現了許多的不適，而當時為了保障食物的安全，漢朝釋出的《二年律令》裡記載了關於許多肉類的安全食用方法。
裡面是，若是有人吃了腐肉引發了食物中毒那麼不光要懲罰那個賣肉的，要當地的**也要有一定的責任，並且他們的懲罰更加的嚴厲，漢朝首次將食物的管理系統化模式化，到了早唐，對食物安全的懲罰更加的詳細了，並且可以按照不同的情況，去行事不同的懲罰啟胡而古代皇帝吃東西是都需要一名太監來試吃或是用銀針來試毒。
而這幾年的食品安全可謂越來越詳細嚴密，同時我們也要注意，在中國的各個朝代，產生的檢察官不同，所以食物的安全歸根到底需要自己來分辨，更需要**的檢查才能是的我國的食品更加的安全環保，才能使我們使用食品更加的放心。
10樓：自己滴定
基本上都是會被相關的一些**橋型嚴格掌控的，而且對於食品安全這方面脊悉律法櫻消乎是特別的嚴重，所以一般情況下，根本就沒有人敢在食品這方面動一些小心思。
中國古代如何治理食品安全犯罪?
11樓：網友
漢朝：《二年律令》規定：「諸食脯肉，脯肉毒殺、傷、病人者，亟盡孰（熟）燔其餘。
其縣官脯肉也，亦燔之。當燔弗燔，及吏主者，皆坐脯肉臧（贓），與盜同法。」即肉類因腐壞等因素可能導致中毒者，應儘快焚燬變質食品，否則將處罰肇事者及相關**。
唐代：《唐律疏議》規定：「脯肉有毒，曾經病人，有餘者速焚之，違者杖九十；若故與人食並出賣，令人病者，徒一年，以故致死者，絞。」
宋代：為了加強對食品摻假、以次充好等食品質量問題的監督和管理，規定從業者必須加入行會，而行會必須對商品質量負責。同時，《宋刑統》規定，如果賣肉者無意中將變質的肉賣出，導致買肉者食用後中毒，剩下的肉要迅速焚燬，如果不按規定焚燬，則杖打九十。
如果賣肉者明明知道肉已經變質，還要賣給他人，則流放一年；致他人死亡的，要處以絞刑。
幾點啟示：首先，古代對危害食品安全的行為都施以「重典」，規定以有毒食品致人死命者，要被判處絞刑；其次，古代**對於食品安全的監管強調的不僅僅是食品衛生、食品安全，而且對摻假等食品質量問題的監管也毫不含糊；第三，古代**對食品質量安全進行監管的同時，還引入了行會管理，通過行業自律，對食品質量進行把關並監察其不法行為。
古代如何處理食品安全問題？
12樓：愈清俊
西周：不昌檔喊允許銷售未成熟農產蠢慧品耐野。漢唐盛世：嚴懲有毒食品銷售者。宋代：行會監管制假販假。清朝：檢驗抽查制度嚴格。
13樓：風黛公尺
周朝：要求不高，食品吃熟的就好。春秋戰國時期：
生在亂世，吃得飽還不如吃得香。繁榮的唐漢：販賣過期的、有毒的食物，犯罪程度和搶劫一樣嚴重。
制度嚴歷兄格的宋清：官府特地成立槐巨集乙個檢查肢明襲食物安全的組織：行會。
民以食為天，古代有多重視食品安全呢？
14樓：網友
非常重視，因為古代民生建設的基礎就是保證食品的安全，所以古代皇朝們都很重視食品安全。
15樓：飯糰兒
特別重視，在古代不僅僅是那些當官，還是皇宮裂擾裡燃圓，還是老百姓，肆段旦他們都特別重視，因為都有家人，需要去照顧，誰都不想自己有事。
16樓：柚子味小可愛
古代把飲食安全放在第一位。民型好以食為天，如果百姓的吃食出現問題，那就很容易卜賀鉛發生動亂，所以古代把食拍仔品安全放在第一位。
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古代飢荒的時候，河流湖泊不缺魚蝦，為何老百姓不捕捉
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古代百姓是講文言還是白話,古代百姓講文言還是說白話
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