1樓：抱嫁酪諑
馬鈴薯熱狗麵包是一道以馬鈴薯、熱狗、低筋面褲滑鬧粉為主要食材的西式餐點。
用料。<>
馬鈴薯熱狗麵包材胡罩料：
a 高筋麵粉110g、 低筋讓銷麵粉40g、 砂糖15g、 鹽1/4tsp、冰水70g、
酵母粉1/2tsp、 蛋黃1個、馬鈴薯泥30g
b 無鹽黃油15g
c 配料：熱狗6根、 番茄醬適量。
做法。1將材料a全部混合，將麵糰揉至光滑，2加入無鹽黃油，手揉至可拉出透明薄膜狀的麵糰，放入容器進行基礎發酵80min。
3將麵糰分割成6等分，滾圓後蓋上保鮮膜，鬆弛10min。
4將麵糰擀成與熱狗等長的橢圓形，翻面放入一根熱狗將兩邊對摺粘帖緊，正面朝上放入烤盤。
5從麵糰中部剪一刀，在分別在上下部位各剪兩刀。
6兩手各抓一邊向左向右翻，呈內餡朝上狀，蓋上保鮮膜最後發酵25min。
7在麵糰表面均勻刷上蛋液，並在表面擠上適量番茄醬。
8放入已經預熱的烤箱中，350f(175度)， 20min。
擴充套件資料：馬鈴薯（學名：solanum tuberosum，英文：potato），茄科茄屬，一年生草本植物，別稱土豆、地蛋、洋芋等。
2樓：網友
馬鈴薯熱謹雹臘狗麵包的做法步驟。
第1步。馬鈴薯熱狗麵包。
材料。a. 高筋麵粉110g
低筋麵粉 40g
幼糖 15g
鹽 1/4 小匙。
冰水 70g
即溶酵母 2g
蛋黃乙個 18-20g
馬鈴薯泥 30g
b. 無鹽牛油 15g
c. 熱狗5條 番茄醬適量（我放辣椒醬）
做法。1.材料a全部混合，先用慢速攪拌成團，再用中速攪成稍具光滑肆老壯。
2.加入無鹽牛油用慢速攪入，再用中速攪成可拉出稍透明薄膜的麵糰。
3.麵糰放入容器內蓋上保鮮膜進行基本發酵80分鐘。
4.麵糰分成五等份，滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。
5.就能做造型和包內餡後蓋上保鮮膜祥滑進行最後發酵25分鐘。
6.麵糰涮上蛋液並在表面擠適量的番茄醬。
7.放入已預熱的烤箱中，以上下火160度 20分鐘左右 （看上色而定）
#食譜只能做5個哦#
3樓：黃黃的鴨鴨很可愛
1.把馬鈴薯去皮切塊蒸熟，趁熱用勺子壓成泥狀。
2.後油法，將原料放入麵包機中攪成可拉出稍具透明薄膜狀的麵糰。
3.放入容器內蓋上蓋發酵至倍大。
4.將麵糰等分成含跡5份，滾圓後喊燃蓋上保鮮膜鬆弛約10分鐘。
5.將麵糰擀成比熱狗腸稍長點的橢圓形，放熱狗，包起來，面，正面朝上，在中間先切一刀，再分別將上下兩部分各談滲並切兩刀。
6.依次做好，擺放在烤盤內，放溫暖溼潤處進行二次發酵。然後塗蛋液，番茄醬。
7.烤箱預熱，175度烘烤約18分鐘。
4樓：彼岸之花
1、把馬鈴薯去皮切塊蒸熟，趁熱用勺子壓成泥狀。
2、將原料放入麵包機中攪成可拉出稍具透明薄膜狀的麵糰，蓋上蓋發酵至倍大。
3、將麵糰擀成比熱狗腸稍長點的橢圓形。翻面後放上一根熱狗腸。將兩邊對摺粘緊。
4、然後翻面，正面朝上，在中間先切一刀，再分別將上下兩部分各切兩刀。
5、兩手各抓乙份，向左右外翻，呈熱狗腸慎前州切面朝上狀。
6、依次做好，擺放在烤寬蔽盤內，放溫暖溼潤處進行悔猜二次發酵。
7、發酵好的麵糰，在表面均勻地刷一層蛋液，在表面擠適量的番茄醬。
8、放入烤箱。
5樓：忘記每乙個昨天
使用道具：小美、烤箱。
用料：食材a：高筋粉400克，糖粉60克，雞蛋1個，牛奶220克，酵母5克，鹽4克，軟化黃油50克。
食材b：香腸10根，態旦埋蛋液少許刷表面。
製作步驟：步驟一：
將食材a除黃油，鹽，一起放入煮鍋，20秒速度3-6混合。加入鹽，設定4分鐘揉麵。
加入軟化好的黃油，揉麵2分鐘，可以輕鬆拉出薄薄的手套膜，取出放在盆裡帆螞蓋上保鮮膜發酵至2倍大，約40分鐘左右。
步驟二：用手指戳乙個洞，麵糰不回縮即發酵成功。將麵糰平均分成10份，依次揉圓，蓋上保鮮膜靜止10分鐘，讓麵糰鬆弛。
步驟三：將麵糰依次搓成長條，約38cm長，從香腸一頭捲起，收口朝下，擺放在烤盤上，放入烤箱，二次發酵20分鐘。
步驟四：發酵好的麵包表面刷蛋液，烤箱提前預熱到180度，中層，20分鐘。熱乎乎，又香又軟的熱狗麵包就出爐啦。
2.發酵也會因為溫度不同略有時間不同，一定要看狀態，一發不超過2倍大。
3.烤箱略有溫差，表面上色後，可以加蓋錫紙，避免顏色過深。
食材都遲族是一樣的，不一樣的是我的心，不要辜負僅有一次的生命，不要辜負大自然的饋贈…
總有一種執念，讓每一餐都繽紛，讓平凡的日子有不平凡的味道，讓廚房裡的煙火渲染每乙個季節，讓四季三餐溫暖有度。
6樓：銀雪玉露
料全部混合打成光滑的麵糰，再加入忌廉，打至可拉出薄膜。放入容器蓋上保鮮膜，基本發酵約80分鐘。
分割成5等份，滾圓後再醒10分鐘。
2/7 分割成5等份，滾圓後再醒10分鐘。
撖成比熱狗略長的橢圓形，翻面後放一根熱狗包緊，介面處朝下。麵糰挺黏手的螞敗，可撒些高粉做手粉。
3/7 撖成比熱狗略長的橢圓形，翻面後放一根熱狗包緊，介面處朝下。麵糰挺黏手的，可撒些高粉做手粉。
從中間剪一刀，然後兩邊各剪兩刀，要把熱狗剪斷，但注餘數意別把麵糰剪斷了。
4/7 從中悶毀顫間剪一刀，然後兩邊各剪兩刀，要把熱狗剪斷，但注意別把麵糰剪斷了。
兩手各抓乙份麵糰左右外翻，使內餡朝上。蓋上保鮮膜，最後發酵約25分鐘。
5/7 兩手各抓乙份麵糰左右外翻，使內餡朝上。蓋上保鮮膜，最後發酵約25分鐘。
7樓：超級鶴鶴鶴
1、將材料a全部混合，將麵糰揉至光滑。
2、加入無鹽黃油，手揉至陸旁散可拉出透明薄膜狀的麵糰，放入容器進行基礎發酵早氏80min。
3、將麵糰分割成6等分，滾圓後蓋上保鮮膜，鬆弛啟高10min。
4、將麵糰擀成與熱狗等長的橢圓形，翻面放入一根熱狗將兩邊對摺粘帖緊，正面朝上放入烤盤。
5、從麵糰中部剪一刀，在分別在上下部位各剪兩刀。
6、兩手各抓一邊向左向右翻，呈內餡朝上狀，蓋上保鮮膜最後發酵25min。
7、在麵糰表面均勻刷上蛋液，並在表面擠上適量番茄醬。
8、放入已經預熱的烤箱中，350f(175度)， 20min。
8樓：帳號已登出
主料：高筋麵粉500克，乾酵母巨集頌10克，白糖35克(做甜麵包用80克糖)，奶粉25克，雞蛋1個，清水240克，鹽6克，黃油35克。蔽滾鄭。
做法。1、將備滾麵粉和乾酵母放入盆中混合均勻，加入糖奶粉雞蛋和清水合成團。
2、加入鹽和黃油充分揉和成光滑麵糰，蓋好後發酵。
3、發成這樣就好啦，哈哈。
4、將發好的麵糰分成若干份，一部分揉成條，繼續發酵。
5、不要著急最好發酵個小時，中間要經常往麵條上刷些水防止乾裂。發酵好後在表面刷上蛋液，撒上芝麻。
6、烤箱預熱190度，烤盤放入烤箱中層，烤10分鐘。出爐。
7、掰開看看，很鬆軟喔~~
自制熱狗麵包怎麼做？
9樓：大漠娛樂城
<>《配方：高筋麵粉250克、鹽2克、乾酵母3克、白砂糖30克、雞蛋1個（約50克）、純牛奶120克、黃油20克、熱狗腸6根、沙拉醬、番茄醬適量、香蔥碎適量。
除黃油外的所有食材放入廚師機，低速混合成團，中高速打握攔寬出厚膜加入黃油，繼續低速混合黃衡神油，再轉中高速打出薄膜即可。整理圓潤，密封醒發2倍大，醒發好後段亮按壓排氣 ，均分6等份，鬆弛10分鐘，擀成牛舌狀放入紙託，沒有可不放，繼續發酵倍大 。中間按入熱狗腸，表面擠沙拉醬 和番茄醬，再撒一些蔥花碎即可。
烤箱提前預熱 170度上下火18分鐘（烤箱溫度不同根據實際情況調節即可 ）
請問熱狗麵包怎樣做好吃？熱狗麵包的推薦做法？
材料 材料1 高粉200克，蛋液30克，砂糖20克，鹽1 4小匙，酵母粉1 2茶匙，牛奶90克，黃油35克。材料2 生菜葉，沙拉醬，香腸各適量。做法 1 除黃油外，將材料 1 中的原料全部放一起和成麵團，15分鐘後放入黃油，揉出筋膜後放在溫暖濕潤處進行基礎發酵。2 當麵團發至倍大時，完成基礎發酵，分...
昆明哪的熱狗好吃？麵包夾香腸那種熱狗！！
園西路據說馬上要開一家很棒的熱狗店啦！這兩天路過看見好像還在裝修。還有新昆明電影城裡面也有，感覺做的還不錯，每次去看電影都買了吃。什麼香腸做熱狗好?便宜就用廚師牌雞肉腸，又或法蘭克福腸 正宗的豬肉熱狗腸 台灣脆皮腸只好單吃，夾麵包不好吃。老實說，用了芝士，沙拉醬和番茄醬，香腸的原味都被蓋了一半，只要...
香料德式香腸鹹麵包的常見做法？
用料 高筋麵粉 克。糖 克。酵母 克。黃油 克。鹽 克。牛奶 克。德式長香腸 根。黃芥末醬 勺。海鹽 適量。黑胡椒 適量。麵粉 適量 割包撒粉用 德式香腸麵包的做法。將除黃油和鹽以外的所有材料放入小美主鍋，混合，秒，速度 夏天用冰牛奶 揉麵模式 分鐘德式香腸麵包的做法 步驟 加入黃油，揉麵模式分鐘，...